Emulsion የንጥረ ነገሮች ድብልቅ ነው። በውስጡ, አንዱ አካል በሌላኛው ውስጥ የማይሟሟ ጥቃቅን ቅንጣቶችን ያካትታል. ይህ ንጥረ ነገር "የተበታተነ ደረጃ" ይባላል. ሌላው ንጥረ ነገር የተበታተነ መካከለኛ ነው. የመጀመሪያውን ክፍል ይዟል. "Emulsion" የላቲን አመጣጥ ቃል ነው። በትርጉም ውስጥ "እኔ ወተት, ወተት" ማለት ነው. ይህንን ጽንሰ-ሀሳብ በበለጠ ዝርዝር እንመልከት።
አጠቃላይ መረጃ
የማይቀላቀሉ እና በኬሚካላዊ ምላሽ የማይሰጡ ሁለት ፈሳሾች ሊሞሉ ይችላሉ። አንዱ ክፍሎች ሁልጊዜ ማለት ይቻላል ውሃ ነው. ሌላው ንጥረ ነገር ደካማ የዋልታ ወይም ገለልተኛ ሞለኪውሎች (ለምሳሌ ስብ) ያካትታል. የመጀመሪያው የሚታወቀው emulsion ወተት ነው. እዚህ የስብ ቅንጣቶች በውሃ ውስጥ ይበተናሉ. የተበታተነው የትንሽ ቅንጣቶች መጠን ከ1-50 ማይክሮን ነው, ስለዚህ emulions እንደ ሻካራ ስርዓቶች ይመደባሉ. ዝቅተኛ-ተኮር ፈሳሾች - ያልተዋቀሩ. ከፍተኛ ትኩረት ያላቸው ድብልቆች - የተዋቀረ. እንደ ቴርሞዳይናሚክስ ባህሪያት, የዘይት ኢሚልሽን ያልተረጋጋ ስርዓት ነው. የደረጃ ጠብታዎች መጠን ትልቅ ነው፣ እና ውህዱ ያልተዋቀረ ይሆናል።
መመደብ
የተገኘው የ emulsion አይነት በክፍል ጥራዞች ጥምርታ እና በድርሰታቸው ላይ ይወሰናልየኢሚልሲፋተሩ መጠን እና ባህሪ፣ ኬሚካላዊ እንቅስቃሴው፣ የመቀላቀል ዘዴ እና ዘዴ።
- በዋልታ ክፍል ውስጥ ከሚገኙት ጥቃቅን ያልሆኑ የዋልታ እና የማይሟሟ ፈሳሽ ጋር ቀጥተኛ ድብልቆች (ኦ/ወ - "ዘይት በውሀ ውስጥ" ከሚለው አገላለጽ)። ለእንደዚህ አይነት ድብልቆች በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ኢሚልሲፋሮች እንደ ሬንጅ ቅንጣቶች መጠቀም ይቻላል. የእነሱ ሞለኪውሎች በ m-phase ወለል ላይ ባሉ ፊልሞች ላይ ተጣብቀዋል ፣ ይህም ውጥረቱን ብቻ ሳይሆን ጠንካራ ፊልም ይፈጥራል።
- የተገላቢጦሽ (ወ / ሜትር) ድብልቅ ውሃ የማይሟሟ ኢሚልሲፋየሮች ጥቅም ላይ ይውላሉ።
በ emulsion ላይ የኬሚካል እርምጃ፣ግፊት፣የቅንብር ለውጥ ወደ መገለባበጥ ሊያመራ ይችላል።
- Lyophilic emulsion የሚፈጠር ውህድ ነው፣በድንጋጤ የሚፈጠር። ቴርሞዳይናሚካዊ የተረጋጋ እንደሆነ ይቆጠራል. ለምሳሌ ለክፍል ድብልቅ የሙቀት መጠን ገደብ ሲደረስ በጣም የተረጋጋ emulsions ነው። ቅባቶች እና ማቀዝቀዣ ፈሳሾች እንዲሁ በዚህ ምድብ ውስጥ ይወድቃሉ።
- Lyophobic emulsion በሜካኒካል፣በአኮስቲክ ወይም በኤሌክትሪካል ቅልቅል የተሰራ ድብልቅ ነው። በቴርሞዳይናሚክስ, እጅግ በጣም ያልተረጋጉ ናቸው. ያለ ኢሚልሲፋየሮች እንደዚህ ያሉ ድብልቆች ለረጅም ጊዜ አይኖሩም. ለእነሱ ጥሩ ግብአቶች፡- ሰርፋክታንትስ፣ማክሮ ሞለኪውላር፣ውሃ-የሚሟሟ ንጥረ ነገሮች፣ጠንካራዎች በከፍተኛ ስርጭት።
ተቀበል
ሁለት የኢሙልሽን ማምረቻ ቴክኖሎጂዎች አሉ። የመጀመሪያው ክፍልፋዮችን በጥሩ ሁኔታ የመጨፍለቅ መንገድ ነው. ሁለተኛው የፊልም አፈጣጠር ሂደት ሲሆን ከዚያም ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መሰባበር ነው. በመጀመሪያው ልዩነት, ንጥረ ነገሩ ቀስ በቀስ ይጨመራልየተበታተነ ስርዓት. በዚህ ሁኔታ, መጨመሩን በሚያከናውንበት ጊዜ, ያለማቋረጥ በከፍተኛ ፍጥነት መቀላቀል አስፈላጊ ነው. በዚህ ሁኔታ, ድብልቅው ጥራት በተለያዩ ሁኔታዎች ላይ የተመሰረተ ይሆናል. በተለይም, የተበታተነውን ንጥረ ነገር በማቀላቀል, በማስተዋወቅ እና በድምጽ መጠን, በማጎሪያው, በሙቀት እና በመካከለኛው የአሲድነት ፍጥነት ላይ. ሁለተኛው ዘዴ በሌላ ደረጃ ላይ ፊልም የሚፈጠርበት ሂደት ነው. አየር ከታች ወደ ውስጥ ይወጣል. አረፋዎቹ ፊልሙን ወደ ትናንሽ ጠብታዎች ይሰብራሉ እና የፈሳሹን አጠቃላይ መጠን ይቀላቅላሉ። በጊዜያችን, በአየር ምትክ አልትራሳውንድ መጠቀም ጀመሩ. ይህ ፊልሙ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች እንዲከፋፈል ያደርገዋል።
ድብልቅሎች መጥፋት
በጊዜ ሂደት የemulsion ድንገተኛ መፍረስ ይከሰታል። ይህንን ሂደት ለማፋጠን እና የግቢውን ስብስብ ለመቀነስ አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ ሁኔታዎች አሉ. በጣም የተከማቸ emulsion መኖሩ የቁሳቁስን ሂደት ወይም ትክክለኛው አተገባበር ላይ ጣልቃ ሲገባ ይህ ፍላጎት አስፈላጊ ነው። የመፍትሄውን ትኩረት የመቀነስ ሂደቱን ለማፋጠን ብዙ መንገዶች አሉ፡
- የኬሚካል ዘዴ። የ emulsifier በራሱ ላይ ላዩን ፊልሞች የሚያጠፋ ሬጀንቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ። በዚህ ሁኔታ, በ ላይ ላዩን ፊልም ላይ ያተኮረ አሉታዊ ክፍያ ገለልተኛ ነው. የአመጋገብ ማሟያዎች (ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች - ዲሙልሲፋየር) ኦርጋኒክ ተጨማሪዎችን መጠቀም በተመሳሳይ መርህ ላይ የተመሠረተ ነው።
- አሉታዊ የገጽታ ክፍያን የሚስቡ እና የኢሚልሲፋየር ላይ ላዩን ፊልሞች መረጋጋት የሚያስከትሉ cations እንዲፈጠሩ የሚያደርግ ኢሙልሲፋየር መጨመር።የመፍትሄው ሁኔታ መረጋጋት ይቀንሳል።
- የኢሙልሲፋተሩን በሌላ ላዩን-አክቲቭ አካል (surfactant) መተካት። የፊተኛውን ትኩረት ያጠፋል፣ ግን ራሱ በቂ የሆነ ጠንካራ ፊልም አይፈጥርም።
- የሙቀት ዘዴ። በዚህ ዘዴ፣ emulsion ለሙቀት የተጋለጠ ሲሆን ይህም እንዲለያይ ያደርገዋል።
- ሜካኒካል ዘዴ። ይህ አማራጭ የመለያ ዘዴ ተብሎም ይጠራል. የ emulsion ቀስ በቀስ በከፍተኛ የማዕዘን ፍጥነት በሚሽከረከርበት መያዣ ውስጥ ይጣላል. መፍትሄው በክብደት ክፍልፋዮች ወደ ክፍሎች ተከፋፍሏል።
- የኤሌክትሪክ ጅረት የመተግበር ዘዴ ወይም ኤሌክትሮላይትን ወደ ኢሚልሲዮን የመጨመር ዘዴ። ይህ ዘዴ በአሉታዊ ክፍያ የተረጋጉ የድብልቅልቅ ፊልሞችን ያጠፋል።
መተግበሪያ
በኢንዱስትሪ ውስጥ የ emulsions አተገባበር በጣም ሰፊ ነው። በተለይ፣ ግንኙነቶች የሚጠቀሙት፡
- ማርጋሪን እና ቅቤን በማምረት።
- በሳሙና አሰራር።
- የተፈጥሮ የጎማ ቁሳቁሶችን ሲሰራ።
- በግንባታ ላይ። ለምሳሌ፣ bituminous emulsion ተቀጣጣይ ያልሆነ ውህድ ነው።
- በግብርና፡ ፀረ-ተባዮች - የተለያዩ ዕፅዋት ተባዮችን የሚያበላሹ መድኃኒቶች።
- ለህክምና ዓላማ፡ የተለያዩ መድኃኒቶችን፣ ቅባቶችን፣ መዋቢያዎችን መሥራት።
- በሥዕሉ ላይ የተለያዩ emulsion ቀለሞች ጥቅም ላይ ይውላሉ።
- የጸጉር መዋቢያዎች፣በቀለም ጊዜ የፀጉርን ገጽታ የሚከላከሉ ኢሚልሶች። ለምሳሌ፣ በማደግ ላይ ያለ emulsion (ይህ ለቀለም ኦክሳይድ አድራጊ ወኪል ነው።)
- የነዳጅ ኢንዱስትሪው የውሃ እና የዘይት ድብልቅ ይጠቀማል፣በዚህ ውስጥ የአንድ ፈሳሽ ደረጃ ወደ ሌላ መበታተን በትንሽ ጠብታዎች - ግሎቡልስ ውስጥ ይከሰታል።
