ፕሮቲኖች (ፖሊፔፕቲዶች፣ ፕሮቲኖች) በፔፕታይድ ቦንድ የተገናኙት አልፋ-አሚኖ አሲዶችን የሚያካትቱ ማክሮ ሞለኪውላዊ ንጥረነገሮች ናቸው። በሕያዋን ፍጥረታት ውስጥ የፕሮቲን ውህደት የሚወሰነው በጄኔቲክ ኮድ ነው። እንደ ደንቡ፣ ውህዱ 20 መደበኛ የአሚኖ አሲዶች ስብስብ ይጠቀማል።
የፕሮቲን ምደባ
የፕሮቲኖችን መለያየት በተለያዩ መስፈርቶች ይከናወናል፡
- የሞለኪውል ቅርፅ።
- ቅንብር።
- ተግባራት።
በመጨረሻው መስፈርት መሰረት ፕሮቲኖች ይመደባሉ፡
- በመዋቅር ላይ።
- የተመጣጠነ እና ትርፍ።
- ትራንስፖርት።
- ኮንትራክተሮች።
መዋቅራዊ ፕሮቲኖች
እነዚህም elastin፣ collagen፣ keratin፣ fibroin ያካትታሉ። መዋቅራዊ ፖሊፔፕቲዶች የሴል ሽፋኖችን በመፍጠር ይሳተፋሉ. በእነሱ ውስጥ ቻናሎችን መፍጠር ወይም ሌሎች ተግባራትን ማከናወን ይችላሉ።
የተመጣጠነ፣ የማከማቻ ፕሮቲኖች
የአመጋገብ ንጥረ ነገር ፖሊፔፕታይድ ኬዝሲን ነው። በእሱ ምክንያት, እያደገ ያለው አካል በካልሲየም, ፎስፈረስ እናአሚኖ አሲዶች።
የተጠባባቂ ፕሮቲኖች የታረሙ እፅዋት ዘሮች፣እንቁላል ነጭ ናቸው። በፅንሱ የእድገት ደረጃ ላይ ይበላሉ. በሰው አካል ውስጥ, እንደ እንስሳት, ፕሮቲኖች በመጠባበቂያ ውስጥ አይቀመጡም. አዘውትረው በምግብ ማግኘት አለባቸው፣ ያለበለዚያ የዲስትሮፊስ እድገት ሊኖር ይችላል።
polypeptides
ማጓጓዝ
ሄሞግሎቢን የዚህ አይነት ፕሮቲኖች ምሳሌ ነው። በሆርሞን፣ ቅባት እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች እንቅስቃሴ ውስጥ የሚሳተፉ ሌሎች ፖሊፔፕቲዶች በደም ውስጥ ይገኛሉ።
የሴል ሽፋኖች ionን፣ አሚኖ አሲዶችን፣ ግሉኮስን እና ሌሎች ውህዶችን በሴል ሽፋን ላይ የማጓጓዝ ችሎታ ያላቸውን ፕሮቲኖች ይይዛሉ።
የኮንትራክት ፕሮቲኖች
የእነዚህ ፖሊፔፕቲዶች ተግባራት ከጡንቻ ፋይበር ስራ ጋር የተያያዙ ናቸው። በተጨማሪም, በፕሮቶዞአ ውስጥ የሲሊያ እና የፍላጀላ እንቅስቃሴን ይሰጣሉ. ኮንትራክተሮች ፕሮቲኖች በሴል ውስጥ የአካል ክፍሎችን የማጓጓዝ ተግባር ያከናውናሉ. በመገኘታቸው ምክንያት በተንቀሳቃሽ ስልክ ቅጾች ላይ ለውጥ ይረጋገጣል።
የኮንትራክተሮች ፕሮቲኖች ምሳሌዎች myosin እና actin ናቸው። እነዚህ ፖሊፔፕቲዶች በጡንቻ ፋይበር ሴሎች ውስጥ ብቻ ሳይሆን በሴሎች ውስጥ ይገኛሉ ብሎ መናገር ተገቢ ነው. ኮንትራክተር ፕሮቲኖች በሁሉም የእንስሳት ቲሹዎች ማለት ይቻላል ተግባራቸውን ያከናውናሉ።
ባህሪዎች
አንድ ግለሰብ ፖሊፔፕታይድ፣ ትሮፖምዮሲን፣ በሴሎች ውስጥ ይገኛል። የኮንትራክተሩ ጡንቻ ፕሮቲን myosin ፖሊመር ነው። ከአክቲን ጋር ውስብስብ ይመሰርታል።
የተቋረጠ የጡንቻ ፕሮቲኖች በውሃ ውስጥ አይሟሟም።
የፖሊፔፕታይድ ውህደት መጠን
በታይሮይድ እና ይቆጣጠራልየስቴሮይድ ሆርሞኖች. ወደ ሴል ውስጥ ዘልቀው በመግባት ከተወሰኑ ተቀባዮች ጋር ይጣመራሉ. የተፈጠረው ስብስብ ወደ ሴል ኒውክሊየስ ውስጥ ዘልቆ ከ chromatin ጋር ይጣመራል። ይህ በጂን ደረጃ የ polypeptide ውህደቱን ፍጥነት ይጨምራል።
አክቲቭ ጂኖች የአንዳንድ አር ኤን ኤ ውህደትን ይሰጣሉ። ኒውክሊየስን ይተዋል, ወደ ራይቦዞምስ ይሄዳል እና አዲስ መዋቅራዊ ወይም ኮንትራት ፕሮቲኖችን, ኢንዛይሞችን ወይም ሆርሞኖችን ውህደት ያንቀሳቅሰዋል. ይህ የጂኖች አናቦሊክ ውጤት ነው።
ይህ በእንዲህ እንዳለ በሴሎች ውስጥ የፕሮቲን ውህደት በጣም አዝጋሚ ሂደት ነው። ከፍተኛ የኃይል ወጪዎችን እና የፕላስቲክ ቁሳቁሶችን ይጠይቃል. በዚህ መሠረት ሆርሞኖች ሜታቦሊዝምን በፍጥነት መቆጣጠር አይችሉም. ዋና ተግባራቸው በሰውነት ውስጥ ያሉ ሴሎችን እድገት፣ ልዩነት እና እድገት መቆጣጠር ነው።
የጡንቻ መኮማተር
የፕሮቲኖች ኮንትራት ተግባር ዋና ምሳሌ ነው። በምርምር ሂደት ውስጥ የጡንቻ መኮማተር መሰረት የሆነው የ polypeptide አካላዊ ባህሪያት ለውጥ እንደሆነ ታውቋል.
የኮንትራክተሩ ተግባር የሚከናወነው ከአድኖዚን ትሪፎስፎሪክ አሲድ ጋር በሚገናኝ አክtomyosin ፕሮቲን ነው። ይህ ግንኙነት ከ myofibrils መኮማተር ጋር አብሮ ይመጣል። እንዲህ ያለው መስተጋብር ከሰውነት ውጭ ሊታይ ይችላል።
ለምሳሌ በውሃ (macerated) የጡንቻ ቃጫዎች ውስጥ ከታጠቡ፣ ከስሜታዊነት ነፃ የሆነ፣ ለአድኖዚን ትሪፎስፌት መፍትሄ ከተጋለጡ፣ ልክ እንደ ህይወት ጡንቻዎች መኮማተር ሹል መኮማታቸው ይጀምራል። ይህ ልምድ ትልቅ ተግባራዊ ጠቀሜታ አለው. የሚለውን እውነታ ያረጋግጣልየጡንቻ መኮማተር በሃይል የበለጸገ ንጥረ ነገር የያዙ ፕሮቲኖች ኬሚካላዊ ምላሽ ያስፈልገዋል።
የቫይታሚን ኢ ተግባር
በአንድ በኩል ዋናው የሴሉላር አንቲኦክሲዳንት ነው። ቫይታሚን ኢ ቅባቶችን እና ሌሎች በቀላሉ ኦክሳይድ ውህዶችን ከኦክሳይድ ይከላከላል። በተመሳሳይ ጊዜ፣ እንደ ኤሌክትሮን ተሸካሚ ሆኖ የሚሰራ እና በዳግም ምላሽ ምላሽ ውስጥ ይሳተፋል፣ እነዚህም ከተለቀቀው ሃይል ማከማቻ ጋር የተያያዙ።
የቫይታሚን ኢ እጥረት የጡንቻ ሕብረ ሕዋሳት እየመነመኑ እንዲሄዱ ያደርጋል፡ የኮንትራት ፕሮቲን ማይሲን ይዘት በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሷል እና በኮላጅን ተተካ፣ የማይነቃነቅ ፖሊፔፕታይድ።
የ myosin ልዩነት
ከቁልፍ ኮንትራት ፕሮቲኖች አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል። በጡንቻ ሕዋስ ውስጥ ከሚገኙት የ polypeptides አጠቃላይ ይዘት 55% ያህሉን ይይዛል።
Filaments (ወፍራም ክሮች) የ myofibrils ከ myosin የተሰሩ ናቸው። ሞለኪውሉ ባለ ሁለት ሄሊክስ መዋቅር ያለው ረዥም ፋይብሪላር ክፍል እና ራሶች (ግሎቡላር መዋቅሮች) ይዟል. Myosin 6 ንዑስ ክፍሎች አሉት፡ 2 ከባድ እና 4 ቀላል ሰንሰለቶች በግሎቡላር ክፍል ውስጥ ይገኛሉ።
የፋይብሪላር ክልል ዋና ተግባር የ myosin filaments ወይም ጥቅጥቅ ያሉ ፕሮቶፊብሪሎች ጥቅሎችን መፍጠር መቻል ነው።
በጭንቅላቶቹ ላይ የATPase ንቁ ቦታ እና የአክቲን ማሰሪያ ማእከል አሉ። ይህ ኤቲፒ ሃይድሮላይዜሽን እና ከአክቲን ፋይበር ጋር መያያዝን ያረጋግጣል።
ዝርያዎች
የአክቲን እና ማዮሲን ንዑስ ዓይነቶች፡
ናቸው።
- Dynein of flagella እና ciliaፕሮቶዞአ።
- Spectrin በerythrocyte ሽፋኖች።
- Neurostenin የፐርሲናፕቲክ ሽፋን።
የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን በማጎሪያ ቅልመት ውስጥ ለማንቀሳቀስ ሃላፊነት የሚወስዱ ባክቴሪያል ፖሊፔፕቲዶች የአክቲን እና ማዮሲን ዝርያዎችም ሊባሉ ይችላሉ። ይህ ሂደት ኬሞታክሲስ ተብሎም ይጠራል።
የአዴኖሲን ትሪፎስፈሪክ አሲድ ሚና
የአክቲምዮሲን ፋይበርን በአሲድ ውህድ ውስጥ ካስገቡ ፖታሲየም እና ማግኒዚየም ionዎችን ከጨመሩ አጭር መሆናቸውን ማየት ይችላሉ። በዚህ ሁኔታ, የ ATP መበላሸት ይስተዋላል. ይህ ክስተት የሚያመለክተው የአዴኖሲን ትሪፕሆስፈሪክ አሲድ መበላሸቱ የኮንትራክተሩ ፕሮቲን የፊዚዮኬሚካላዊ ባህሪያት ለውጥ እና በዚህም ምክንያት ከጡንቻዎች ሥራ ጋር የተወሰነ ግንኙነት እንዳለው ያሳያል. ይህ ክስተት ለመጀመሪያ ጊዜ በ Szent-Gyorgyi እና Engelhardt ተለይተው ይታወቃሉ።
የኬሚካል ኢነርጂን ወደ ሜካኒካል ሃይል በመቀየር ሂደት የATP ውህደት እና መበላሸት አስፈላጊ ናቸው። የ glycogen መፈራረስ ወቅት, lactic አሲድ ምርት ማስያዝ, adenosine triphosphoric እና creatine phosphoric አሲዶች dephosphorylation ውስጥ እንደ, የኦክስጅን ተሳትፎ አያስፈልግም. ይህ ገለልተኛ ጡንቻ በአናይሮቢክ ሁኔታዎች ውስጥ የመሥራት ችሎታን ያብራራል።
ላቲክ አሲድ እና በአዴኖሲን ትሪፎስፎሪክ እና creatine ፎስፎሪክ አሲድ መፍረስ ወቅት የተፈጠሩ ምርቶች በአናይሮቢክ አካባቢ ውስጥ ሲሰሩ የሚደክሙ የጡንቻ ቃጫዎች ውስጥ ይከማቻሉ። በውጤቱም, የንጥረ ነገሮች ክምችት ተዳክሟል, በተከፈለበት ጊዜ አስፈላጊው ኃይል ይለቀቃል. የደከመ ጡንቻ ኦክስጅንን በያዘ አካባቢ ውስጥ ከተቀመጠ ያደርገዋልውሰደው። አንዳንድ የላቲክ አሲድ ኦክሳይድ ይጀምራል. በውጤቱም, ውሃ እና ካርቦን ዳይኦክሳይድ ይፈጠራሉ. የተለቀቀው ሃይል ለ creatine phosphoric ፣ adenosine triphosphoric አሲድ እና ግላይኮጅንን ከመበስበስ ምርቶች እንደገና ለማቀናበር ጥቅም ላይ ይውላል። በዚህ ምክንያት ጡንቻው እንደገና የመሥራት ችሎታን ያገኛል።
የአጥንት ጡንቻ
የ polypeptides ግለሰባዊ ባህሪያት ሊገለጹ የሚችሉት በተግባራቸው ምሳሌ ብቻ ነው፣ ማለትም ለተወሳሰቡ እንቅስቃሴዎች የሚያደርጉት አስተዋፅዖ። በፕሮቲን እና የአካል ክፍሎች መካከል ትስስር ከተፈጠረላቸው ጥቂት አወቃቀሮች መካከል፣ የአጥንት ጡንቻ ልዩ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል።
የእሷ ሴል የሚሰራው በነርቭ ግፊቶች (በሜምብራን የሚመሩ ምልክቶች) ነው። በሞለኪዩላር ደረጃ፣ መኮማተር በአክቲን፣ myosin እና Mg-ATP መካከል በየጊዜው በሚደረጉ መስተጋብር ድልድዮች በብስክሌት ላይ የተመሰረተ ነው። ካልሲየም የሚያገናኙ ፕሮቲኖች እና ካ ions በተፅእኖ ፈጣሪዎች እና በነርቭ ምልክቶች መካከል አስታራቂ ሆነው ያገለግላሉ።
ሽምግልና የምላሽ ፍጥነትን ለ"ማብራት/ማጥፋት" ግፊቶች ይገድባል እና ድንገተኛ መጨናነቅን ይከላከላል። በተመሳሳይ ጊዜ, አንዳንድ ማወዛወዝ (መወዛወዝ) የዝንቦች ጡንቻ ክሮች ክንፍ ነፍሳት ቁጥጥር ion ወይም ተመሳሳይ ዝቅተኛ-ሞለኪውላዊ ውህዶች ሳይሆን በቀጥታ contractile ፕሮቲኖች. በዚህ ምክንያት በጣም ፈጣን ኮንትራቶች ሊኖሩ ይችላሉ, ከነቃ በኋላ, በራሳቸው ይቀጥላሉ.
የ polypeptides ፈሳሽ ክሪስታል ባህሪያት
የጡንቻ ፋይበር ሲያሳጥርበፕሮቶፊብሪልስ የተገነባው የላቲስ ጊዜ ይለወጣል. ቀጭን ክሮች ጥልፍልፍ ወፍራም ንጥረ ነገሮች መዋቅር ውስጥ ሲገባ, tetragonal ሲምሜትሪ ባለ ስድስት ጎን ይተካል. ይህ ክስተት በፈሳሽ ክሪስታል ሲስተም ውስጥ እንደ ፖሊሞፈርፊክ ሽግግር ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል።
የሜካኖኬሚካል ሂደቶች ባህሪያት
የኬሚካል ሃይልን ወደ ሜካኒካል ሃይል ለመቀየር ይሞቃሉ። የ mitochondrial cell membranes የ ATP-ase እንቅስቃሴ ከአጥንት ጡንቻዎች አዮሲን አሠራር ጋር ተመሳሳይ ነው. በሜካኖኬሚካል ንብረታቸው ውስጥ የተለመዱ ባህሪያትም ተዘርዝረዋል፡ በATP ተጽእኖ ቀንሰዋል።
በመሆኑም የሚኮታኮል ፕሮቲን በማይቶኮንድሪያል ሽፋን ውስጥ መኖር አለበት። እና እሱ በእርግጥ እዚያ አለ። የኮንትራክተሮች ፖሊፔፕቲዶች በሚቲኮንድሪያል ሜካኖኬሚስትሪ ውስጥ እንደሚሳተፉ ተረጋግጧል. ነገር ግን፣ ፎስፋቲዲሊኖሲቶል (ሜምብራን ሊፒድ) በሂደቱ ውስጥም ትልቅ ሚና እንደሚጫወት ተረጋግጧል።
ተጨማሪ
የ myosin ፕሮቲን ሞለኪውል ለተለያዩ ጡንቻዎች መኮማተር ብቻ ሳይሆን በሌሎች ውስጠ-ህዋስ ሂደቶች ውስጥም መሳተፍ ይችላል። ይህ በተለይ ስለ የአካል ክፍሎች እንቅስቃሴ ፣ የአክቲን ክሮች ከሽፋኖች ጋር መያያዝ ፣ የሳይቶስክሌትስ አፈጣጠር እና አሠራር ፣ ወዘተ. ፕሮቲን።
የአክቲምዮሲን ሞለኪውሎች የፎስፎሪክ አሲድ ቅሪት ከኤቲፒ ሲሰነጠቅ በሚለቀቁት የኬሚካል ሃይል ተጽእኖ ርዝማኔ ሊለወጡ እንደሚችሉ ተረጋግጧል። በሌላ አነጋገር, ይህ ሂደትየጡንቻ መኮማተር ያስከትላል።
የኤቲፒ ሲስተም እንደ ኬሚካላዊ ሃይል ክምችት አይነት ሆኖ ይሰራል። እንደ አስፈላጊነቱ, በአክቲሞሶሲን አማካኝነት በቀጥታ ወደ ሜካኒካል ይቀየራል. በተመሳሳይ ጊዜ የሌሎች አካላት መስተጋብር ሂደቶች መካከለኛ ደረጃ ባህሪ የለም - ወደ የሙቀት ኃይል ሽግግር።
