ኤታኖል - ይህ ንጥረ ነገር ምንድን ነው? አጠቃቀሙ እና እንዴት ነው የሚመረተው? ኢታኖል በተለየ ስም ለሁሉም ሰው ይታወቃል - አልኮል. በእርግጥ ይህ ትክክለኛ ስያሜ አይደለም። ነገር ግን ይህ በእንዲህ እንዳለ "አልኮል" በሚለው ቃል ስር ነው "ኢታኖል" ማለታችን ነው. የቀድሞ አባቶቻችን እንኳን ስለ ሕልውናው ያውቁ ነበር. ያገኙት በማፍላት ሂደት ነው። ከጥራጥሬ እስከ ቤሪ የተለያዩ ምርቶች ጥቅም ላይ ውለዋል. ነገር ግን በተፈጠረው ብራጋ ውስጥ, በጥንት ጊዜ የአልኮል መጠጦች ይጠሩ ነበር, የኤታኖል መጠን ከ 15 በመቶ አይበልጥም. ንፁህ አልኮሆል ሊገለል የሚችለው የማጣራት ሂደቶችን ካጠና በኋላ ብቻ ነው።
ኤታኖል - ምንድን ነው?
ኤታኖል ሞኖይድሪክ አልኮሆል ነው። በተለመደው ሁኔታ ውስጥ, የተለየ ሽታ እና ጣዕም ያለው ተለዋዋጭ, ቀለም የሌለው, ተቀጣጣይ ፈሳሽ ነው. ኢታኖል በኢንዱስትሪ ፣ በመድኃኒት እና በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ሰፊ መተግበሪያን አግኝቷል። በጣም ጥሩ ፀረ-ተባይ ነው. አልኮሆል እንደ ማገዶ እና እንደ ማሟሟት ጥቅም ላይ ይውላል. ነገር ግን ከሁሉም በላይ የኤታኖል C2H5OH ቀመር የአልኮል መጠጦችን ለሚወዱ ሰዎች ይታወቃል. ይህ ንጥረ ነገር ሰፊ አተገባበር ያገኘው በዚህ አካባቢ ነው. ግን አይደለምአልኮሆል በአልኮል መጠጦች ውስጥ እንደ ንቁ ንጥረ ነገር ጠንካራ ጭንቀት መሆኑን መዘንጋት የለበትም። ይህ ሳይኮአክቲቭ ንጥረ ነገር ማዕከላዊውን የነርቭ ሥርዓትን በመጨቆን ከፍተኛ ሱስ የሚያስይዝ ነው።
በአሁኑ ጊዜ ኢታኖልን የማይጠቀም ኢንዱስትሪ ማግኘት አስቸጋሪ ነው። አልኮል በጣም ጠቃሚ የሆኑትን ሁሉንም ነገሮች መዘርዘር አስቸጋሪ ነው. ነገር ግን ከሁሉም በላይ, ንብረቶቹ በፋርማሲቲካል አድናቆት ተሰጥቷቸዋል. ኤታኖል ከሞላ ጎደል ሁሉም የመድኃኒት tinctures ዋና አካል ነው። ብዙ "የሴት አያቶች የምግብ አዘገጃጀቶች" ለሰው ልጅ በሽታዎች ሕክምና በዚህ ንጥረ ነገር ላይ የተመሰረቱ ናቸው. ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ከዕፅዋት ውስጥ ይሰበስባል, ያከማቻል. ይህ የአልኮሆል ንብረት በቤት ውስጥ የተሰሩ የእፅዋት እና የቤሪ tinctures ለማምረት መተግበሪያን አግኝቷል። እና ምንም እንኳን የአልኮል መጠጦች ቢሆኑም በልኩ ለጤና ጠቃሚ ናቸው።
የኤታኖል ጥቅሞች
የኢታኖል ፎርሙላ ከትምህርት ቤት የኬሚስትሪ ትምህርት ጀምሮ ለሁሉም ሰው ይታወቃል። ግን የዚህ ኬሚካል ጥቅም እዚህ አለ, ሁሉም ሰው ወዲያውኑ መልስ አይሰጥም. እንደ እውነቱ ከሆነ, አልኮል የማይጠቀሙበት ኢንዱስትሪ ማሰብ አስቸጋሪ ነው. በመጀመሪያ ደረጃ, ኤታኖል በመድሃኒት ውስጥ እንደ ኃይለኛ ፀረ-ተባይ መድሃኒት ያገለግላል. ቀዶ ጥገናውን እና ቁስሎችን ያክማሉ. አልኮል በሁሉም ረቂቅ ተሕዋስያን ቡድኖች ላይ ጎጂ ውጤት አለው. ነገር ግን ኤታኖል በቀዶ ጥገና ላይ ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል. ለመድኃኒት ተዋጽኦዎች እና ቆርቆሮዎች ለማምረት በጣም አስፈላጊ ነው.
በመጠነኛ መጠን አልኮል ለሰው አካል ጠቃሚ ነው። ደምን ለማጥበብ, የደም ዝውውርን ለማሻሻል እና የደም ሥሮችን ለማስፋት ይረዳል. እንዲያውም ይተገበራል።የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎችን ለመከላከል. ኤታኖል የጨጓራና ትራክት ሥራን ለማሻሻል ይረዳል. ግን በእውነቱ በትንሽ መጠን ብቻ።
በተለዩ ሁኔታዎች የአልኮል የሳይኮትሮፒክ ተጽእኖ በጣም ከባድ የሆነውን ህመም ያስወግዳል። ኤታኖል በኮስሞቶሎጂ ውስጥ ማመልከቻ አግኝቷል. በተገለፀው የፀረ-ሴፕቲክ ባህሪያቱ ምክንያት ለችግረኛ እና ለቅባት ቆዳ በሁሉም የጽዳት ቅባቶች ውስጥ ይካተታል።
ኤታኖል ጉዳት
ኤታኖል በመፍላት የሚፈጠር አልኮል ነው። ከመጠን በላይ ጥቅም ላይ ሲውል, ከባድ የመርዛማ መርዝ እና አልፎ ተርፎም ኮማ ሊያስከትል ይችላል. ይህ ንጥረ ነገር የአልኮል መጠጦች አካል ነው. አልኮል በጣም ጠንካራውን የስነ-ልቦና እና አካላዊ ጥገኝነት ያመጣል. አልኮልዝም እንደ በሽታ ይቆጠራል. የኢታኖል ጉዳት ወዲያውኑ ከተንሰራፋው ስካር ትዕይንቶች ጋር ይዛመዳል። አልኮልን የያዙ መጠጦችን ከመጠን በላይ መውሰድ ወደ ምግብ መመረዝ ብቻ ሳይሆን ይመራል. ሁሉም ነገር በጣም የተወሳሰበ ነው. አልኮልን በብዛት በመጠጣት ሁሉም የአካል ክፍሎች ማለት ይቻላል ይጎዳሉ። ኤታኖል በሚያስከትል የኦክስጂን ረሃብ ምክንያት የአንጎል ሴሎች በብዛት ይሞታሉ. የስብዕና ዝቅጠት አለ። በመጀመሪያዎቹ ደረጃዎች የማስታወስ ችሎታ ይዳከማል. ከዚያም አንድ ሰው የኩላሊት, የጉበት, የአንጀት, የሆድ, የደም ሥሮች እና የልብ በሽታዎች ያጋጥመዋል. በወንዶች ውስጥ የአቅም ማጣት አለ. በአልኮል ሱሰኛው የመጨረሻ ደረጃ ላይ የስነ ልቦና መዛባት ይታያል።
የአልኮል ታሪክ
ኤታኖል - ይህ ንጥረ ነገር ምንድን ነው እና እንዴት ተገኘ? ከቅድመ-ታሪክ ጊዜ ጀምሮ ጥቅም ላይ እንደዋለ ሁሉም ሰው አይያውቅም. እሱበአልኮል መጠጦች ውስጥ ተካትቷል. እውነት ነው፣ ትኩረቱ ትንሽ ነበር። ነገር ግን ይህ በእንዲህ እንዳለ በቻይና ውስጥ በ 9,000 ዓመት ዕድሜ ላይ በሚገኙ የሸክላ ዕቃዎች ላይ የአልኮሆል ምልክቶች ተገኝተዋል. ይህ በግልጽ የሚያሳየው በኒዮሊቲክ ዘመን የነበሩ ሰዎች የአልኮል መጠጦችን ይጠጡ ነበር።
የመጀመሪያው አልኮል የተገኘበት ጉዳይ በ12ኛው ክፍለ ዘመን በሳሌርኖ ውስጥ ተመዝግቧል። እውነት ነው, የውሃ-አልኮሆል ድብልቅ ነበር. ንጹህ ኢታኖል በጆሃን ቶቢያ ሎቪትዝ በ1796 ተለይቷል። የነቃውን የካርበን ማጣሪያ ዘዴን ተጠቅሟል. ለረጅም ጊዜ በዚህ ዘዴ ኤታኖል ማምረት ብቸኛው ዘዴ ሆኖ ቆይቷል. የአልኮሆል ቀመር የተሰላው በኒኮሎ-ቴዎዶር ዴ ሳውሱር ነው፣ እና እንደ ካርቦን ውህድ በአንቶኒ ላቮይሲየር ተገልጿል። በ 19 ኛው እና በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን ብዙ ሳይንቲስቶች ኢታኖልን ያጠኑ ነበር. ሁሉም ንብረቶቹ ተጠንተዋል. በአሁኑ ጊዜ በስፋት ተስፋፍቷል እና በሁሉም የሰው ልጅ እንቅስቃሴ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።
የኤታኖል ምርት በአልኮል መጠጥ
ምናልባት ኢታኖልን ለማምረት በጣም ዝነኛ የሆነው የአልኮል መፍላት ነው። እንደ ወይን, ፖም, ቤሪ የመሳሰሉ ከፍተኛ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬትስ ያላቸውን ኦርጋኒክ ምርቶችን ሲጠቀሙ ብቻ ይቻላል. ለማፍላት ሌላው አስፈላጊ አካል በንቃት እንዲቀጥል እርሾ, ኢንዛይሞች እና ባክቴሪያዎች መኖር ነው. ድንች, በቆሎ, ሩዝ ማቀነባበር ተመሳሳይ ይመስላል. ነዳጅ አልኮሆል ለማግኘት, ጥሬው ስኳር ጥቅም ላይ ይውላል, እሱም ከሸንኮራ አገዳ. ምላሹ በጣም የተወሳሰበ ነው። በመፍላት ምክንያት, ከ 16% ያልበለጠ ኢታኖል ያለው መፍትሄ ተገኝቷል. ከፍተኛ ትኩረትን ማግኘት አይቻልም. ይህ ተጨማሪ እውነታ ምክንያት ነውየሳቹሬትድ መፍትሄዎች, እርሾ በሕይወት መቆየት አይችልም. ስለዚህ የተገኘው ኢታኖል የመንጻት እና የማተኮር ሂደቶችን መከተል አለበት. አብዛኛውን ጊዜ የማጣራት ሂደቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ።
ኤታኖልን ለማግኘት የተለያዩ የእርሾ ዓይነቶች Saccharomyces cerevisiae ጥቅም ላይ ይውላሉ። በመርህ ደረጃ, ሁሉም ይህንን ሂደት ለማግበር ይችላሉ. Sawdust እንደ አልሚ ንጥረ ነገር ንጥረ ነገር ወይም እንደ አማራጭ ከነሱ የተገኘ መፍትሄ ሊያገለግል ይችላል።
ነዳጅ
ብዙ ሰዎች ኢታኖል ስላላቸው ንብረቶች ያውቃሉ። አልኮሆል ወይም ፀረ-ተባይ መሆኑም በሰፊው ይታወቃል። ነገር ግን አልኮል እንዲሁ ነዳጅ ነው. በሮኬት ሞተሮች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. በጣም የታወቀ እውነታ - በአንደኛው የዓለም ጦርነት ወቅት 70% ሃይድሮውስ ኢታኖል ለአለም የመጀመሪያዋ የጀርመን ባሊስቲክ ሚሳኤል - V-2. እንደ ማገዶ ይውል ነበር።
በአሁኑ ጊዜ አልኮል በብዛት እየተስፋፋ መጥቷል። እንደ ነዳጅ, በውስጣዊ ማቃጠያ ሞተሮች ውስጥ, ለማሞቂያ መሳሪያዎች ጥቅም ላይ ይውላል. በቤተ ሙከራዎች ውስጥ ወደ አልኮል አምፖሎች ውስጥ ይፈስሳል. የኤታኖል ካታሊቲክ ኦክሲዴሽን ለወታደራዊ እና ለቱሪስቶች የሙቀት ማሞቂያዎችን ለማምረት ያገለግላል. የተከለከለ አልኮሆል ከነዳጅ ነዳጅ ጋር ተቀላቅሎ ጥቅም ላይ የሚውለው በንፅህናነቱ ምክንያት ነው።
ኢታኖል በኬሚካል ኢንዱስትሪ ውስጥ
ኤታኖል በኬሚካል ኢንደስትሪ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል። እንደ ዳይቲል ኤተር, አሴቲክ አሲድ, ክሎሮፎርም, ኤትሊን, አቴታልዴይድ, ቴትሬቲል እርሳስ, ኤቲል አሲቴት የመሳሰሉ ንጥረ ነገሮችን ለማምረት እንደ ጥሬ እቃ ሆኖ ያገለግላል. በቀለም ኢንዱስትሪ ውስጥ ኤታኖል በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላልማሟሟት. አልኮል በንፋስ ማያ ማጠቢያ እና ፀረ-ፍሪዝ ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር ነው. አልኮል በቤት ውስጥ ኬሚካሎች ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል. በቆሻሻ ማጽጃዎች እና ማጽጃዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. በተለይም በንፅህና እና በመስታወት እንክብካቤ ፈሳሾች ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር የተለመደ ነው።
ኤቲል አልኮሆል በመድሀኒት ውስጥ
ኤቲል አልኮሆል በፀረ-ተባይ መድሃኒቶች ሊወሰድ ይችላል። በሁሉም ጥቃቅን ተሕዋስያን ቡድኖች ላይ ጎጂ ውጤት አለው. የባክቴሪያዎችን እና ጥቃቅን ፈንገሶችን ሴሎች ያጠፋል. በመድኃኒት ውስጥ ኤታኖልን መጠቀም ከሞላ ጎደል ሁለንተናዊ ነው። ይህ በጣም ጥሩ ማድረቂያ እና ፀረ-ተባይ ወኪል ነው. በቆዳ ቀለም ባህሪያቱ ምክንያት አልኮሆል (96%) የቀዶ ጥገና ጠረጴዛዎችን እና የቀዶ ጥገና ሀኪሞችን እጆች ለማከም ያገለግላል።
ኤታኖል የመድኃኒት መሟሟት ነው። ከመድኃኒት ቅጠላ ቅጠሎች እና ሌሎች የእጽዋት ቁሶች ውስጥ ቆርቆሮዎችን ለማምረት እና ለማምረት በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል. በእንደዚህ አይነት ንጥረ ነገሮች ውስጥ ያለው አነስተኛ የአልኮል መጠን ከ 18 በመቶ አይበልጥም. ኢታኖል ብዙ ጊዜ እንደ ማቆያ ሆኖ ያገለግላል።
ኤቲል አልኮሆል ለማሻሸትም በጣም ጥሩ ነው። ትኩሳት በሚኖርበት ጊዜ ቀዝቃዛ ተጽእኖ ይፈጥራል. በጣም ብዙ ጊዜ አልኮሆል ለማሞቅ ጥቅም ላይ ይውላል. በተመሳሳይ ጊዜ, ፍጹም ደህና ነው, በቆዳው ላይ ምንም መቅላት እና ማቃጠል የለም. በተጨማሪም ኤታኖል በሳንባ አየር ማናፈሻ ወቅት ኦክስጅን በሰው ሰራሽ መንገድ ሲቀርብ እንደ ፎአመር ጥቅም ላይ ይውላል። እንዲሁም አልኮሆል የአጠቃላይ ሰመመን አካል ሲሆን ይህም የመድሃኒት እጥረት ሲያጋጥም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
በሚገርም ሁኔታ የህክምና ኢታኖል ጥቅም ላይ ይውላልእንደ ሜታኖል ወይም ኤቲሊን ግላይኮል ካሉ መርዛማ አልኮሎች ጋር ለመመረዝ የሚረዱ መድኃኒቶች። የእሱ ድርጊት በበርካታ ንጣፎች ፊት, ኢንዛይም አልኮሆል ዲይሮጅኔዝስ ተወዳዳሪ ኦክሳይድን ብቻ ስለሚያከናውን ነው. በዚህ ምክንያት ኤታኖል ወዲያውኑ ከተወሰደ በኋላ መርዛማው ሜታኖል ወይም ኤትሊን ግላይኮል ከተከተለ በኋላ በሰውነት ውስጥ የሚመረዝ የሜታቦላይት ክምችት መቀነስ ታይቷል. ለሜታኖል ፎርሚክ አሲድ እና ፎርማለዳይድ ሲሆን ለኤቲሊን ግላይኮል ደግሞ ኦክሳሊክ አሲድ ነው።
የምግብ ኢንዱስትሪ
ስለዚህ አባቶቻችን ኤታኖልን እንዴት ማግኘት እንደሚችሉ ያውቁ ነበር። ነገር ግን በብዛት ጥቅም ላይ የዋለው በ 19 ኛው እና በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን ብቻ ነበር. ከውሃ ጋር ኢታኖል ከሞላ ጎደል የሁሉም የአልኮል መጠጦች መሰረት ነው፡ በዋናነት ቮድካ፣ ጂን፣ ሮም፣ ኮኛክ፣ ውስኪ እና ቢራ። በትንሽ መጠን, አልኮል በመፍላት ውስጥ በሚገኙ መጠጦች ውስጥም ይገኛል, ለምሳሌ በ kefir, koumiss እና kvass ውስጥ. ነገር ግን በውስጣቸው ያለው የአልኮሆል ክምችት በጣም ዝቅተኛ ስለሆነ እንደ አልኮል አይመደቡም. ስለዚህ, ትኩስ kefir ውስጥ ያለው የኤታኖል ይዘት ከ 0.12% አይበልጥም. ነገር ግን ከተረጋጋ, ትኩረቱ ወደ 1% ሊጨምር ይችላል. በ kvass (እስከ 1.2%) ትንሽ ተጨማሪ ኤቲል አልኮሆል አለ። አብዛኛው አልኮሆል በ koumiss ውስጥ ይገኛል። ትኩስ በሆነ የወተት ምርት ውስጥ ትኩረቱ ከ1 እስከ 3% ሲሆን በተቀመጠው ደግሞ 4.5% ይደርሳል።
ኤቲል አልኮሆል ጥሩ ሟሟ ነው። ይህ ንብረት በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውል ያስችለዋል. ኤታኖል ለሽቶዎች መሟሟት ነው. በተጨማሪም, ለዳቦ መጋገሪያዎች እንደ መከላከያ መጠቀም ይቻላል. ተብሎ ተመዝግቧልየምግብ ተጨማሪ E1510. ኢታኖል የኢነርጂ ዋጋ 7.1 kcal/g ነው።
የኤታኖል ተጽእኖ በሰው አካል ላይ
የኢታኖል ምርት በመላው አለም ተመስርቷል። ይህ ጠቃሚ ንጥረ ነገር በብዙ የሰው ሕይወት ዘርፎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. የአልኮል tinctures መድሃኒት ናቸው. በዚህ ንጥረ ነገር ውስጥ የተበከሉ ማጽጃዎች እንደ ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ. ነገር ግን ኢታኖል በአካላችን ላይ ምን ተጽዕኖ ያሳድራል? ጠቃሚ ነው ወይስ ጎጂ? እነዚህ ጉዳዮች ዝርዝር ጥናት ያስፈልጋቸዋል. የሰው ልጅ ለብዙ መቶ ዘመናት የአልኮል መጠጦችን እንደበላ ሁሉም ሰው ያውቃል. ነገር ግን ባለፈው ክፍለ ዘመን ብቻ የአልኮል ሱሰኝነት ችግር መጠነ-ሰፊ መጠኖች አግኝቷል. ቅድመ አያቶቻችን ማሽ፣ ሜድ እና አሁን በጣም ተወዳጅ የሆነውን ቢራ ይጠጡ ነበር፣ ነገር ግን እነዚህ ሁሉ መጠጦች አነስተኛ የኢታኖል መቶኛ ይይዛሉ። ስለዚህ, በጤና ላይ ከፍተኛ ጉዳት ሊያደርሱ አይችሉም. ነገር ግን ዲሚትሪ ኢቫኖቪች ሜንዴሌቭ በተወሰነ መጠን አልኮልን በውሃ ከቀለቀ በኋላ ሁሉም ነገር ተለወጠ።
በአሁኑ ጊዜ የአልኮል ሱሰኝነት በሁሉም የአለም ሀገራት ማለት ይቻላል ችግር ነው። አንድ ጊዜ በሰውነት ውስጥ አልኮል ያለ ምንም ልዩነት በሁሉም የአካል ክፍሎች ላይ የፓቶሎጂ ተጽእኖ አለው. እንደ ትኩረት, መጠን, የመግቢያ መንገድ እና የተጋላጭነት ጊዜ, ኤታኖል መርዛማ እና ናርኮቲክ ተጽእኖዎችን ያሳያል. የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ሥራን ማወክ ይችላል, የሆድ እና የዶዲናል ቁስሎችን ጨምሮ የምግብ መፍጫ አካላት በሽታዎች እንዲከሰት አስተዋጽኦ ያደርጋል. በናርኮቲክ ተጽእኖ ስር የአልኮሆል ድንጋጤ, ለህመም አለመቻል ማለት ነውስሜቶች እና የማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ተግባራት መከልከል. በተጨማሪም አንድ ሰው የአልኮል ሱሰኝነት አለው, በጣም በፍጥነት ሱስ ይይዛል. በአንዳንድ አጋጣሚዎች ኤታኖል ከመጠን በላይ መጠጣት ኮማ ሊያስከትል ይችላል።
የአልኮል መጠጦችን ስንጠጣ በሰውነታችን ውስጥ ምን ይከሰታል? የኤታኖል ሞለኪውል ማዕከላዊውን የነርቭ ሥርዓትን ሊጎዳ ይችላል. በአልኮል ተጽእኖ ስር ሆርሞን ኢንዶርፊን በኒውክሊየስ accumbens ውስጥ, እና የአልኮል ሱሰኛ በሆኑ ሰዎች እና በኦርቢቶራል ኮርቴክስ ውስጥ ይለቀቃል. ነገር ግን, ይህ ቢሆንም, ኤታኖል እንደ ናርኮቲክ ንጥረ ነገር አይታወቅም, ምንም እንኳን ሁሉንም ተጓዳኝ ድርጊቶችን ያሳያል. ኤቲል አልኮሆል በአለም አቀፍ ቁጥጥር ስር ያሉ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ውስጥ አልተካተተም። እና ይሄ አወዛጋቢ ጉዳይ ነው ምክንያቱም በተወሰኑ መጠኖች ማለትም በ 1 ኪሎ ግራም የሰውነት ክብደት 12 ግራም ንጥረ ነገር ኤታኖል በመጀመሪያ ወደ አጣዳፊ መመረዝ እና ከዚያም ሞት ያስከትላል.
ኤታኖል ምን አይነት በሽታዎችን ያስከትላል?
የኢታኖል መፍትሄ እራሱ ካርሲኖጅን አይደለም። ነገር ግን ዋናው ሜታቦላይት, አቴታልዴይድ, መርዛማ እና ተለዋዋጭ ንጥረ ነገር ነው. በተጨማሪም ፣ እሱ የካንሰር በሽታ አምጪ ባህሪዎች አሉት እና የካንሰር እድገትን ያነሳሳል። የእሱ ባህሪያት በሙከራ እንስሳት ላይ በላብራቶሪ ሁኔታዎች ውስጥ ተጠንተዋል. እነዚህ ሳይንሳዊ ስራዎች በጣም አስደሳች, ግን በተመሳሳይ ጊዜ አስደንጋጭ ውጤቶችን አስከትለዋል. አሴታልዳይይድ ካርሲኖጅንን ብቻ ሳይሆን ዲ ኤን ኤን ሊጎዳ እንደሚችል ለማወቅ ተችሏል።
የአልኮል መጠጦችን ለረጅም ጊዜ መጠቀም እንደ የጨጓራ በሽታ፣የጉበት ሲርሆሲስ፣ቁስል በሰው ላይ ያስከትላል።12-colon, የሆድ ካንሰር, የኢሶፈገስ, ትንሽ እና ፊንጢጣ, የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎች. ኢታኖልን አዘውትሮ ወደ ሰውነት መውሰድ በአንጎል ነርቭ ሴሎች ላይ ኦክሲዲቲቭ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል። በደም-አንጎል እንቅፋት ላይ በሚደርስ ጉዳት ምክንያት ይሞታሉ. አልኮሆል የያዙ መጠጦችን አላግባብ መጠቀም የአልኮል ሱሰኝነት እና ክሊኒካዊ ሞት ያስከትላል። አዘውትረው አልኮል የሚጠጡ ሰዎች ለልብ ድካም እና ለስትሮክ የመጋለጥ እድላቸው ከፍ ያለ ነው።
ግን ይህ ብቻ አይደለም የኤታኖል ባህሪያት። ይህ ንጥረ ነገር ተፈጥሯዊ ሜታቦላይት ነው. በትንሽ መጠን, በሰው አካል ውስጥ ባሉ ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ ሊሰራ ይችላል. እውነተኛው ኢንዶጂን አልኮሆል ይባላል። በተጨማሪም በጨጓራና ትራክት ውስጥ የካርቦሃይድሬት ምግቦች መበላሸቱ ምክንያት ይመረታል. እንዲህ ዓይነቱ ኤታኖል "በሁኔታዊ ውስጣዊ አልኮል" ይባላል. አንድ ተራ የትንፋሽ መተንፈሻ በሰውነት ውስጥ የተዋሃደውን አልኮል ሊወስን ይችላል? በንድፈ ሀሳብ, ይህ ይቻላል. መጠኑ ከ 0.18 ፒፒኤም እምብዛም አይበልጥም። ይህ ዋጋ በጣም ዘመናዊ ከሆኑ የመለኪያ መሳሪያዎች ታችኛው ጫፍ ላይ ነው።
