ዳቦ ከጥንት ጀምሮ እንደ ቅዱስ ተቆጥሯል። በጣም የተከበረ እና እጅግ በጣም የተከበረ ነበር. ለምሳሌ መጣል አልተቻለም። ይልቁንም ፍርፋሪ እና ፍርፋሪ ለዶሮ ወይም ለከብት እርባታ ይበላ ነበር። ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ, ውድ እንግዶች በዳቦ እና በጨው ይቀበሉ ነበር. ቂጣው ለሠርጉ የተጋገረ ነበር. ያለ እሱ, በዓሉ እንዳልተጠናቀቀ ይቆጠር ነበር. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ "ጎተራ" ስለሚለው ቃል እንነጋገራለን. ይህ ቃል በቀጥታ ከዳቦ ጋር የተያያዘ ነው. የቃላት ፍቺውን እንጠቁማለን፣ የአረፍተ ነገር ምሳሌዎችን ስጥ።
የኦዝሄጎቭ ገላጭ መዝገበ ቃላት "ግራናሪ" የሚለው ስም ሁለት የቃላት ፍቺ ያለው የቋንቋ ክፍል እንደሆነ ይናገራል።
የእህል ማከማቻ ክፍል
የእህል ክምችት የሚያከማች ጎተራ ነው። ቂጣው ከደረሰ በኋላ መከሩ መሰብሰብ አለበት. ነገር ግን እህሉ ሻጋታ እንዳይሆን እና እርጥበት እንዳይስብ በትክክል ማከማቸት አስፈላጊ ነው.
ለዚህም ልዩ ግቢ ተገንብቷል። ብዙውን ጊዜ ቀጥተኛ የፀሐይ ብርሃንን ለመከላከል መስኮት አልባ ነበሩ.እንዲሁም ጎተራውን ከእርጥበት መከላከል በአስተማማኝ ሁኔታ መጠበቅ ነበረበት፣ አለበለዚያ አዝመራው በቀላሉ ይበላሻል።
ህንፃው ባለ ሁለት ፎቅ ሊሆን ይችላል። የተገነባው ከተለያዩ ነገሮች ማለትም ከሸክላ, ከድንጋይ, ከእንጨት, ወዘተ ነው.እህሉ እራሱ በእንጨት ጋጣዎች ወይም ሳጥኖች ውስጥ ተከማችቷል. በጣም ጥንታዊው የእህል ጎተራ ተራ የሸክላ ጉድጓድ ሲሆን በውስጡም እህል በልዩ መንገድ ይቀመጣል።
አሁን ቃሉ በተግባር በዚህ ትርጉም ውስጥ ጥቅም ላይ አልዋለም፣ ጊዜው ያለፈበት እንደሆነ ይቆጠራል። እንደነዚህ ያሉት ግቢዎች ጎተራ ተብለው ይጠራሉ. ይህ ቃል ሰፋ ያለ ትርጉም ቢኖረውም "ጎተራ" የሚለው ቃል አንዳንድ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል. ጎተራ እህልን ብቻ ሳይሆን ሌሎች ሰብሎችን፣የእርሻ መሳሪያዎችን ማከማቸት ይችላል።
እህል የሚሸከምበት ክልል በሰብል የበለፀገ
ሁሉም ክልሎች በከፍተኛ የእህል ምርት መኩራራት አይችሉም። በአየር ንብረትና በአፈር ሁኔታዎች ምክንያት በአንዳንድ አካባቢዎች የእህል ሰብሎች በብዛት ይገኛሉ፣ ሌሎች ደግሞ ስንዴ እና ሌሎች ሰብሎች በቀላሉ ይበቅላሉ።
የበለፀገ ምርት የሚሰጥ አካባቢ በተለምዶ ጎተራ ይባላል። ለምሳሌ ኩባን የሩስያ የዳቦ ቅርጫት ተደርጎ ይወሰዳል፣ ምክንያቱም በዚህ ክልል ውስጥ ሁል ጊዜ የተትረፈረፈ የእህል ሰብል ምርት ይኖራል።
አረፍተ ነገሮች ናሙና
እስቲ አንዳንድ አረፍተ ነገሮችን "ጎተራ" በሚለው ቃል እንስራ። ይህ ሁሉንም ጥቃቅን ነገሮች ለመረዳት ይረዳል።
- የእኛ ክልል በከንቱ የሀገሪቷ ዋና ጎተራ ተብሎ አይጠራም ሁሌም ከፍተኛ ምርት አለን።
- ሰራተኞቹ ጎተራውን እንዴት እንደሚሠሩ ሲከራከሩ ዝናብ መዝነብ ጀመረ። ሥራው ጊዜያዊ መሆን ነበረበትአቁም::
- ክልላችን የዳቦ ቅርጫት ይሆን ዘንድ የአፈርን ሁኔታ ማሻሻል፣ማዳበሪያ በመቀባት ጥራት ያለው እህል ብቻ መዝራት አለብን።
አሁን "ግራናሪ" የሚለውን ቃል ትርጉም ያውቃሉ እና ይህን ስም በአረፍተ ነገር ውስጥ እንዴት እንደሚጠቀሙበት ያውቃሉ።
