አሴቲክ አሲድ ካርቦቢሊክ አሲድን ከሚገድቡ ውስጥ አንዱ ነው። በዚህ መሠረት ሌሎች የሳቹሬትድ ካርቦቢሊክ አሲዶች የአሴቲክ አሲድ ግብረ-ሰዶማዊነት ሊሆኑ ይችላሉ። የጋራ ንብረታቸው የካርቦክሳይል ቡድን መኖር ነው፣ እሱም እንደ ኦርጋኒክ አሲድ ብቻ ይገልፃቸዋል።
የሆሞሎጂ ጽንሰ-ሀሳብ በኬሚስትሪ
በኦርጋኒክ ኬሚስትሪ ውስጥ የአንድ የተወሰነ ውህድ ባሕሪያት ብዙውን ጊዜ የሚወሰኑት በውስጡ ባሉ አንድ ወይም ከዚያ በላይ የሆኑ ተግባራዊ ቡድኖች ነው። ስለዚህ, ለምሳሌ, የአልኮሆል ባህሪያት በሃይድሮክሳይል ቡድን -OH, aldehydes እና ketones - የካርቦን ቡድን -CO. የተግባር ቡድኖቹ ከሞለኪዩል የካርቦን አጽም ጋር ተያይዘዋል. እና ካርበን (ሁሉም ኦርጋኒክ ኬሚስትሪ የተመሰረተበት) የተገናኙ አተሞች ረጅም የተረጋጋ ሰንሰለቶችን የመፍጠር ችሎታ ስላለው, ተመሳሳይ ቡድን በተለያየ መጠን ካላቸው ሞለኪውሎች ጋር በማያያዝ እና በኬሚካላዊ ባህሪያት ተመሳሳይ የሆኑ ውህዶችን መፍጠር ይችላል, ነገር ግን በተፈጠረው ልዩነት ምክንያት. መጠንና መጠን፡ የካርቦን አተሞች በሌላ መልኩ አይመሳሰሉም። የግንኙነቶች ስብስብእርስ በርሳቸው በተወሰነ የቡድኖች ቁጥር የሚለያዩ -CH2-፣ ግብረ-ሰዶማዊ ተከታታይ ይባላል፣ ቡድኑ ራሱ -CH2- ይባላል። አንድ homological ልዩነት, እና በረድፍ ውስጥ ውህዶች - homologues. በጣም ቀላሉ የግብረ-ሰዶማውያን ተከታታይ ምሳሌ የሳቹሬትድ ሃይድሮካርቦኖች (አልካኖች) ተከታታይ ነው።
የአንደኛ ደረጃ ሂሳብን በመጠቀም ከነዚህ ሁለቱ ውህዶች መካከል በ nCH2 ቡድኖች መለየታቸውን ማረጋገጥ ቀላል ነው።
እንዲሁም ለመጀመሪያው ማለትም በጣም ቀላሉ የግብረ ሰዶማውያን ተከታታይ አባል ትኩረት መስጠት አስፈላጊ ነው። በአልካኖች ውስጥ, ይህ ሚቴን ነው: አንድ የካርቦን አቶም ብቻ ይዟል እና ሁሉም የአልካንስ መሰረታዊ ባህሪያት አሉት. ይሁን እንጂ አንዳንድ ጊዜ ካርቦን ብቻውን በቂ አይደለም. ለምሳሌ, በተከታታይ የአልኬን, ቀላሉ ውህድ ኤቴነን ነው (ይህም ከኤቴን ጋር በማመሳሰል ሁለት ካርቦኖች አሉት) የካርቦን-ካርቦን ድርብ ቦንድ ባህሪን ለመፍጠር የአልኬን, ቢያንስ ሁለት አተሞች C.
ሆሞሎጂያዊ ተከታታይ የሳቹሬትድ ካርቦቢሊክ አሲዶች
ኢታኖይክ (የተለመደ ስም - አሴቲክ) አሲድ የካርቦቢሊክ አሲዶችን የመገደብ ክፍል ነው። ንብረቶቹ የሚወሰኑት በተግባራዊው ቡድን -COOH፣ እንዲሁም ካርቦክሲል ተብሎም ይጠራል።
የአሴቲክ አሲድ ሞለኪውላዊ ቀመር CH3COOH፣ ወይም C2H4 ኦ 2። ትላልቅ ሞለኪውሎችን ለማግኘት አዲስ ቁርጥራጭ -CH2- ማከል ትችላለህ፡- homologues of acetic acid በካርቦን ሰንሰለት ያለው የሶስት፣ አራት፣ አስር እና እንዲያውም ሰላሳ አቶሞች ርዝመት ያለው። ሆኖም ፣ በዚህ ሁኔታ ፣ ከአሴቲክ አሲድ አንድ ግብረ-ሰዶማዊ አገናኝን “ማስወገድ” እንዲሁ ይቻላል ።ከዚያም ሚቴን, ወይም አሴቲክ አሲድ HCOOH እናገኛለን. ምንም እንኳን ብቸኛው ካርበን የተግባር ቡድን ቢሆንም ፎርሚክ አሲድ የካርቦቢሊክ አሲድ ክፍል ውስጥም ነው እና ከተመሳሳይ ተከታታዮቻቸው ውስጥ ቀላሉ ውህድ ነው።
በተመሳሳይ ተከታታይ ንብረቶችን በመቀየር ላይ
የአሴቲክ አሲድ በጣም ቅርብ የሆኑት ሚቴን አሲድ HCOOH እና ፕሮፖኖይክ (ወይም ፕሮፒዮኒክ) አሲድ ሲ 2H5COOH ናቸው። ሶስቱም ውህዶች በተለመደው ሁኔታ ውስጥ ያሉ ፈሳሾች ናቸው, ሚቴን እና ኤታኖይክ አሲዶች ተለዋዋጭ ናቸው, ጥሩ መዓዛ ያለው ሽታ. ከ4 እስከ 24 አተሞች ያለው የካርበን ሰንሰለት ርዝመት ያለው የካርቦቢሊክ አሲዶችን ይገድቡ ከተፈጥሮ ዘይቶችና ቅባቶች የተነጠሉ የሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ የሚባሉት ናቸው። ትላልቅ አሲዶችም አሉ - እነሱ እንደ አንድ ደንብ, የእንስሳት መገኛ ሰም ወይም ቅባት አካል ናቸው. ከፍ ያለ ካርቦቢሊክ አሲዶች ጠጣር ናቸው።
