ሩዝ የእህል ሰብል ነው። የሩዝ አመጣጥ እና መግለጫ። ሩዝ ዋነኛ የምግብ ሰብል የሆነው በየትኞቹ አገሮች ነው?

ዝርዝር ሁኔታ:

ሩዝ የእህል ሰብል ነው። የሩዝ አመጣጥ እና መግለጫ። ሩዝ ዋነኛ የምግብ ሰብል የሆነው በየትኞቹ አገሮች ነው?
ሩዝ የእህል ሰብል ነው። የሩዝ አመጣጥ እና መግለጫ። ሩዝ ዋነኛ የምግብ ሰብል የሆነው በየትኞቹ አገሮች ነው?
Anonim

ሩዝ ከጥራጥሬ ቤተሰብ የመጣ ሞቃታማ ተክል ነው። ለብዙ አገሮች ሁለተኛው ዳቦ ነው ማለት ይቻላል። በእርሻ ወቅት እና ጠቃሚ ባህሪያት, በመላው ዓለም ውስጥ በጣም ተወዳጅ የእህል እህል ተደርጎ ይቆጠራል. የዚህ ባህል ብዙ ዓይነቶች እና እሱን ለማዳበር መንገዶች አሉ። ይህ መጣጥፍ ሩዝ በብዛት ስለሚበቅልባቸው ሀገራት እና ጠቃሚ ባህሪያቱ መረጃ ይሰጣል።

መነሻ

የሰው ልጅ ሩዝ ማብቀል ከጀመረ ብዙ ሺህ ዓመታት አልፈዋል። ይህ በአርኪኦሎጂካል ቁፋሮዎች የተረጋገጠ ሲሆን ይህም የሰው ልጅ ታሪክ ከጀመረበት ጊዜ ጀምሮ ሰዎች ይህን እህል ሲመገቡት እንደነበረ ያረጋግጣል. የሩዝ ቅርጽ ያላቸው የሸክላ ዕቃዎች ተገኝተዋል, እና የቻይናውያን እና ህንዶች ጥንታዊ የእጅ ጽሑፎች, እሱ የተቀረጸበት. ለቅድመ አያቶች እና ለአረማውያን አማልክቶች እንደ የአምልኮ ሥርዓት መባ ያገለግል ነበር።

ስለ ሩዝ ልማት ብዙ አስደሳች እና ጀብዱ ታሪኮች አሉ። ባህሉ የመነጨው የጥንት እስያ ነው። አሁን ይህ ግዛት እንደ ቬትናም እና ታይላንድ ባሉ አገሮች ተይዟል. ስለዚህከጊዜ በኋላ የእህል እህል ወደ ሌሎች አህጉራት ተሰራጭቷል-ከሌሎች አገሮች የአካባቢ የአየር ሁኔታ ሁኔታዎች ጋር በቀላሉ የሚስማማ እና በብዙ የዓለም ባህሎች ውስጥ በጣም ታዋቂ ሆነ። በተለይም በብሔራዊ ምግቦች ዝግጅት ውስጥ ማመልከቻውን አግኝቷል. እነዚህን እውነታዎች ስንመለከት፣ ሩዝ የበርካታ ብሔረሰቦች ባህላዊ ባህል ዋነኛ አካል ነው ብለን በእርግጠኝነት መናገር እንችላለን። በጃፓን፣ ህንድ፣ ቻይና እና ኢንዶኔዢያ ውስጥ ለእህል እህሎች ተመሳሳይ አመለካከት ተስተውሏል።

ሩዝ ነው
ሩዝ ነው

መግለጫ

የሐሩር ክልል ተክል ከእድገቱ ያልተለመደ አካባቢ ጋር የተያያዙ ልዩ ባዮሎጂያዊ ባህሪያት አሉት። እንደ ሩዝ ያሉ የእፅዋት አካላት ምንም ዓይነት ጥራጥሬ የለም። የባህሉ ገለጻ የአወቃቀሩን ልዩነት የሚያስተላልፍ ሲሆን ይህም በውሃው ላይ በትክክል እንዲያድግ ያስችለዋል.

ሥሩ ፋይብሮስ፣ላይኛላይያዊ፣አብዛኛዉ እስከ 30 ሴ.ሜ ጥልቀት ውስጥ የሚሰምጥ ሲሆን ስርአቱ ኤሬንቺማ የተባለ አየር ተሸካሚ ቲሹ ባለቤት ነው። በቅጠሎች እና በቅጠሎች ውስጥ ይገኛል. እንዲህ ዓይነቱ ሥርዓት ለፋብሪካው አስፈላጊውን የኦክስጂን መጠን እንዲይዝ አስፈላጊ ነው. በውሃ ውስጥ መሆን, ተክሉን "መተንፈስ" አይችልም, እና ከግንዱ እና ከቅጠሎች ውስጥ ኦክሲጅንን የሚይዘው ለአየር ወለድ ምስጋና ይግባውና የስር ስርዓቱ በእሱ የበለፀገ ነው. በተጨማሪም, በሩዝ እርሻ ላይ ያለው አፈር በጣም የተበታተነ እና የሜታብሊክ ሂደቶችን አቅጣጫ ይለውጣል. ሥሩ ብዙ ሂደቶችን (እስከ 300) ያቀፈ ነው, አነስተኛ ቁጥር ያላቸው ጥቃቅን ፀጉሮች. የታችኛው ግንድ ኖዶች አንዳንድ ጊዜ በጥራጥሬ አመጋገብ ላይ የሚሳተፉ ተጨማሪ ሥሮች ይፈጥራሉ።

ገለባው ሙሉ ስስ ገለባ ነው። እንደ ልዩነቱ, ርዝመቱከ 0.5 እስከ 2 ሜትር ይለያያል ከሥሩ ወደ ጫፉ ሲቀንስ የ internodes ርዝመት ይጨምራል. የእነሱ ውፍረት 7 ሚሜ ያህል ነው. ባህሉ እያደገ ሲሄድ የኢንተርኖዶች ብዛት ወደ 15-20 ክፍተቶች ይጨምራል።

ቅጠሎች ከሸድ ጋር የመስመራዊ-ላንሶሌት አይነት ጠባብ ሰሌዳዎች ናቸው። በአረንጓዴ, ሐምራዊ እና ቀይ ቀለሞች ይመጣሉ. የተጠጋጋ ቬኔሽን፣ ርዝመት - 30 ሴሜ፣ ስፋት - 2.

አንድ አበባ ያላቸው ስፒኬሌቶች ልክ እንደ ፓኒክሌሎች በአበባዎች ውስጥ ይሰበሰባሉ። ሁለት ሰፊ፣ የጎድን አጥንት ያላቸው ቅርፊቶች አንድ አበባ (አንዳንዴ ከአን ጋር) ቡናማ፣ ቢጫ ወይም ቀይ ቀለም ይሠራሉ።

ፍራፍሬዎች - የፊልም እህል፣ በእረፍት ጊዜ ነጭ። አወቃቀሩ በ vitreous፣ farinaceous እና ከፊል-ቪትሬየስ ይለያያል።

ሩዝ የመዝራት ከ100 በላይ ዝርያዎች በቅርጽ፣ በቀለም፣ በአውንስ መኖር። ሁለት ዋና ዋና ዓይነቶች አሉ-ትንሽ እና ተራ. የኋለኛው ደግሞ በሁለት ዓይነቶች ይከፈላል፡ ሕንዳዊ እና ጃፓናዊ።

ህንድ የሚለየው ረጅም በሆነ ጠባብ ካርዮፕሲስ እና የአበባ ፊልሞች ላይ አውንስ አለመኖሩ ነው። የጃፓን ካርዮፕሲስ ክብ፣ ሰፊ እና ወፍራም ነው።

ሩዝ እህል ነው
ሩዝ እህል ነው

የእስያ ዋና ባህል

ለምንድነው ሩዝ የእስያ ዋና ሰብል የሆነው? በሐሩር ክልል ውስጥ፣ ዋንኛው የዝናብ የአየር ጠባይ ባለበት፣ ከመጠን በላይ የአፈር መሸርሸር እንደ መደበኛ ይቆጠራል። አብዛኛው ክልሎች ለረጅም ጊዜ በውሃ የተሸፈኑ በመሆናቸው ሌሎች ሰብሎችን ማምረት አይቻልም. ዋናው የሩዝ እርሻ ክምችት በእስያ ዋና መሬት ላይ ነው. የእህል ዘሮችን ለማልማት ሜካናይዝድ ዘዴዎች በማይኖሩበት ጊዜሰብሎች, ሩዝ የሚመረተው የተፈጥሮ እርጥበት ባለባቸው ቦታዎች ብቻ ነው. ለቴክኖሎጂ እድገት ምስጋና ይግባውና በአሁኑ ጊዜ በብዙ ግዛቶች ውስጥ የሩዝ እርሻዎች አሉ እና በአርቴፊሻል መንገድ በመስኖ ይለማሉ።

ሩዝ ዋናው የምግብ ሰብል ነው
ሩዝ ዋናው የምግብ ሰብል ነው

የሩዝ ኢኮኖሚያዊ እሴት

በየት ሀገር ነው ሩዝ የምግብ እህል የሆነው? ከላይ እንደተጠቀሰው, እነዚህ የእስያ ዋና መሬት ግዛቶች ናቸው. ይህ በእህል ምርት ላይ የተሰማሩ በርካታ አገሮችን ያጠቃልላል, ዓመታዊው መከር 445.6 ሚሊዮን ቶን - ከጠቅላላው የዓለም መከር ከ 90% በላይ. የሩዝ አረንጓዴዎችን ከተሰራ በኋላ 80% የሚሆነው ምርቱ ለሽያጭ ይቀርባል. ቻይና እና ህንድ በተለይ ብዙ እህል ለአለም ገበያ ያቀርባሉ።

ሩዝ እንደ የምግብ ምርት በእስያ አገሮች ብቻ የተለመደ ነው ማለት አይቻልም። ለሶስተኛው የዓለም ህዝብ ከዋና ዋና ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው. ይህ ከስሙ ትርጉም ጋር ይዛመዳል, እሱም ከጥንታዊ ህንድ የተተረጎመ, በጣም ትርጉም ያለው ፍቺ አለው - "የሰው አመጋገብ መሰረት." ምርቱ ከብዙ አገሮች ወደ ዓለም ገበያ ይገባል. ሩዝ በታይላንድ፣ ባንግላዲሽ፣ ፊሊፒንስ፣ ምያንማር፣ ጃፓን፣ ኮሪያ፣ ሰሜን ኮሪያ፣ ኢንዶኔዢያ፣ ቬትናም ዋና የምግብ ሰብል ነው።

የተመረተ ሰብሎች እና በአሜሪካ። በዚህ ክልል 9.2 ሚሊዮን ሄክታር መሬት ለእርሻ የተመደበ ሲሆን ከዚህ ውስጥ 7.4 ሚሊዮን ሄክታር የሚሆነው በደቡብ ክፍል ነው። ዋናዎቹ አምራቾች እንደ ኮሎምቢያ, ሜክሲኮ, ብራዚል, አሜሪካ, ኩባ, ሜክሲኮ እና ዶሚኒካን ሪፑብሊክ የመሳሰሉ አገሮች ናቸው. በአፍሪካ ዝቅተኛው የሩዝ ምርት፣ በዓመት ከ9 ሚሊዮን ቶን በላይ ብቻ። አትበብዛት የሚመረተው በናይጄሪያ፣ ኮት ዲ፣ Ivoire፣ ሴራሊዮን፣ ጊኒ፣ ታንዛኒያ፣ ዛየር እና ማዳጋስካር ነው።

ለምን ሩዝ የእስያ ዋና ሰብል ሆነ
ለምን ሩዝ የእስያ ዋና ሰብል ሆነ

የአመጋገብ ዋጋ

ሩዝ ለሰው ልጅ አካል አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን የሚያቀርብ አልሚ ምርት ነው። አኃዛዊ መረጃዎች እንደሚያመለክቱት በሚበቅሉ ክልሎች ውስጥ በዓመት ከአንድ ሰው ከ 100 ኪ.ግ. የእነዚህ አገሮች ነዋሪዎች የካሎሪዎቻቸውን ጉልህ ክፍል ከእህል እህሎች ይቀበላሉ. ከሌሎች ጥራጥሬዎች በተለየ, በስታርች (88%) በጣም የበለፀገ ነው. አጻጻፉ ካርቦሃይድሬትስ, ስብ, ፋይበር, አመድ, ቫይታሚኖች እና ፕሮቲን ይዟል. የኋለኛው ክፍል ብዙ ቁጥር ያላቸው አሚኖ አሲዶችን ይይዛል-ሜትሮኒን ፣ ሊሲን ፣ ቫሊን። ለዚህም ምስጋና ይግባውና ምርቱ በቀላሉ በሰውነት ይያዛል።

የሩዝ እህሎች በሰው አካል ውስጥ ያሉትን ነፃ radicals ያጠፋል። ብዙ ቁጥር ያላቸው እነዚህ ጎጂ ንጥረ ነገሮች በሚኖሩበት ጊዜ አንድ ሰው በሴሉላር ጂኖች ላይ ተጽእኖ ስለሚያሳድር በካንሰር የመጋለጥ እድል አለው. ብዙ ጊዜ ምላሽ የሚሰጡ የኦክስጂን ቅንጣቶች ያለጊዜው እርጅናን አስተዋፅዖ ያደርጋሉ።

የሩዝ አትክልት አዘውትሮ መመገብ በነርቭ ሲስተም ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል እና አንጀትን ከመበሳጨት ይጠብቃል። ከግሉተን-ነጻ አመጋገብ ውስጥ ተካትቷል, እሱም ከዋና ዋናዎቹ ክፍሎች አንዱ ነው. ሩዝ በማይክሮኤለመንቶች የበለፀገ እና በዳቦ ምትክ ተገቢ የሆነ የአመጋገብ ምርት ነው። ስለዚህ አንድ ሰው በሆነ ምክንያት አመጋገብን መከተል በሚፈልግበት ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል።

የሩዝ ባህል መግለጫ
የሩዝ ባህል መግለጫ

ዘላቂነት

በኋላየእህል ማቀነባበር ሁልጊዜ ቆሻሻ ሆኖ ይቆያል. ጥራጊ እና ገለባ ለቢራ, አልኮል እና ስታርች ለማምረት ያገለግላሉ. የሩዝ ብሬን ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን, ስብ እና ፕሮቲን ይዟል. ከነሱ መካከል ፎስፈረስ-የያዙ ንጥረ ነገሮች - ሌሲቲን እና ፊቲን ፣ ምስጋና ይግባውና ቆሻሻው ለከብት እርባታ እንደ ገንቢ ምግብ ሆኖ ያገለግላል። የእጽዋት የአየር ላይ ክፍሎች ለእንስሳትም ጥቅም ላይ ይውላሉ, እና ወረቀት ከገለባ ነው የሚሰራው.

የተላጥና በጥራጥሬ የተሰራ ሩዝ ለአለም ገበያ ይቀርባል። ግሬቶች በቅደም ተከተል በጣም ውድ ናቸው እና በህዝቡ መካከል ተፈላጊ ናቸው። የቀዘቀዘ ሩዝ በአውሮፓ እና በአሜሪካ ገበያ ይገኛል። የተጣራ እና በንጥረ ነገር የበለፀገ እህል ነው. በቴክኖሎጂ ሂደት ወቅት ከቅርፊቱ ጋር ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ንብርብርም እንዲሁ ተላጥቷል, አምራቾች የጎደሉትን ንጥረ ነገሮች ወደነበሩበት በመመለስ የማበልጸግ ሂደቱን ማካሄድ ጠቃሚ እንደሆነ አድርገው ይቆጥሩ ነበር.

ሩዝ የተለያየ ባህሪ ያለው የእህል ሰብል ነው። የእህሉ ቅርጽ ክብ ወይም ሞላላ, ሰፊ ወይም ጠባብ ነው. የ endosperm መዋቅር vitreous, farinaceous እና ከፊል-vitreous ሊሆን ይችላል. Vitreous ለቴክኖሎጂ ሂደት የበለጠ ምክንያታዊ ነው። እህሉን ከቅርፊቶቹ በመለየት ሂደት የጥራጥሬ እህል ምርት ብዙ ነው ፣ ምክንያቱም ብዙም አይሰበሩም።

በአብዛኛው የእህል ዓይነቶች የተለያዩ ምግቦችን እና ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ። ዱቄት ከእሱ የተገኘ ሲሆን ይህም ለህጻናት ምግብ እና ጣፋጭ ምግቦች ለማምረት ያገለግላል.

የሩዝ አመጣጥ ባህል
የሩዝ አመጣጥ ባህል

የእህል ዓይነቶች

እንደ የምግብ ሰብል፣ ሩዝ የተለያዩ የቴክኖሎጂ ሂደቶችን ያደርጋል፣በእሱ የአመጋገብ ዋጋ, ጣዕም እና ቀለም የተመካ ነው. አንድ አይነት እህል በተለየ መንገድ ተዘጋጅቶ በሶስት ዋና ዋና ዓይነቶች ይከፈላል::

  • ቡናማ። ጠቃሚ ባህሪያቱን ለመጠበቅ በትንሹ ማቀነባበሪያ የተደረገው ሩዝ ቡናማ ሩዝ ይባላል። በእስያ ውስጥ, ለአረጋውያን እና ለህጻናት ዋና ምግብ ሆኖ ያገለግላል. ይህ በእንዲህ እንዳለ, በአሜሪካ እና በአውሮፓ, ለጤናማ አመጋገብ ደጋፊዎች ጠቃሚ ምርት ነው. ከተሰራ በኋላ የብራን ዛጎሉን ስለሚይዝ ለሰውነት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እና የቪታሚኖች ጎተራ ሆኖ ይቆያል። ከፍተኛ መጠን ያለው ንጥረ ነገር ያላት እሷ ነች። ብቸኛው አሉታዊው አጭር የመቆያ ህይወት ነው።
  • አሸዋ። መፍጨት መደበኛ የማቀነባበሪያ ዓይነት ነው። ይህ ነጭ ሩዝ ለረጅም ጊዜ የሚታወቅ እና በብዛት ወደ ገበያ የሚመጣ ነው። በበርካታ የመፍጨት ደረጃዎች ውስጥ ያልፋል ፣ ከዚያ በኋላ እህሉ እኩል ፣ ለስላሳ ፣ በረዶ-ነጭ እና ግልጽ የሆነ endsperm ይኖረዋል። ብዛት ባላቸው ጥቃቅን የአየር አረፋዎች ይዘት ምክንያት አልፎ አልፎ እህሎች አሰልቺ ሊሆኑ ይችላሉ። በንጥረ ነገሮች መገኘት ነጭ እህል ከእንፋሎት እና ቡናማ ያነሰ ነው. ጥቅሞቹ ጥሩ ጣዕም እና ውበትን ያካትታሉ።
  • በእንፋሎት። ብዙውን ጊዜ በሱፐርማርኬት መደርደሪያ ላይ የሚገኘው በእንፋሎት የተሰራ እህል እንዲሁ በጣም ተወዳጅ ነው. የእንፋሎት ቴክኖሎጂ በእህል ውስጥ የሚገኙትን ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ይጠብቃል. የመፍረስ ሂደቱን ያላለፈው ሩዝ በውሃ ውስጥ ጠልቆ በከፍተኛ ግፊት ይተንፋል. ከዚያም ሳይሸነፍ በተከታታይ የቴክኖሎጂ ደረጃዎች ውስጥ ያልፋልጠቃሚ ባህሪያት. ይህ የሆነበት ምክንያት በእንፋሎት ተጽእኖ ስር ባለው የላይኛው ሽፋን ውስጥ የሚገኙት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ወደ ጥራጥሬዎች ውስጥ ዘልቀው ስለሚገቡ ነው. በእንፋሎት የተቀመሙ ግሪቶች ጠንካራ እና ጠንካራ ስለሆኑ ለማብሰል ረጅም ጊዜ ይወስዳል።

አንዳንድ የአፍሪካ ሀገራትም ብዙ አይነት በዱር የሚበቅል ሩዝ በተለይም አጭር ምላስ እና ነጥብ ያለው ሩዝ ይመገባሉ።

የሩዝ እህል ሰብል
የሩዝ እህል ሰብል

እርሻ

ሩዝ ልዩ የማደግ ሁኔታዎችን የሚፈልግ የእህል ሰብል ነው። ለእድገቱ ዋና ምክንያቶች ሙቀት እና የውሃ ንጣፍ መኖር ናቸው. ለእሱ አስፈላጊው ሁኔታ በጣም ጥሩው የፀሐይ ብርሃን ነው. በሞቃታማው ተክል ምርታማነት ላይ ቀጥተኛ ተጽእኖ ይኖረዋል. አንድ ማሳሰቢያ አለ - የአየሩ ሙቀት በጣም ከፍተኛ ሲሆን ከፍተኛ የሆነ የእፅዋት እድገት ይከሰታል ይህም አጠቃላይ እድገቱን አሉታዊ በሆነ መልኩ የሚጎዳ እና የእህል ምርትን ይቀንሳል።

ሩዝ በደንብ የሚመረተው በሸክላ አፈር ላይ ነው፣ ምክንያቱም ውሃ በውስጣቸው በደንብ ስለሚከማች። በአሸዋማ አፈር ላይ ባለው የተፈጥሮ አካባቢ, የሩዝ ምርት በጣም ዝቅተኛ ነው. ይሁን እንጂ እንዲህ ያለው አፈር በማዳበሪያ ከበለፀገ የእህል ምርት በከፍተኛ ደረጃ ይጨምራል።

በተራራማ አካባቢዎች ውሃ የሚይዝ ልዩ እርከኖች በአጥር ተዘጋጅተዋል። በጠፍጣፋ መሬት ላይ, አፈሩ ለተመሳሳይ መስኖ እና ጥሩ የውሃ ፍሳሽ ይዘጋጃል. እንደ ተራራማ ቦታዎች ሁሉ ቦታዎች በግምብ ይከፈላሉ. የእጽዋት ውጥረቱ የሚከናወነው በመታገዝ የቦይዎች ስርዓት አስቀድሞ በመዘጋጀት ላይ ነው። በጠቅላላው የባህል ልማት ጊዜ ውስጥ መስኮቹ ይቆያሉ።በጎርፍ ተጥለቅልቋል፣ በየጊዜው የውሃውን መጠን ይለውጣል፣ እንደ ተክሎች እድገት።

በእስያ ውስጥ በከባድ ማሳ ላይ ከመትከሉ በፊት እህሎቹ በሸንበቆዎች ውስጥ ይበቅላሉ እና ከዚያም በ 4-5 ቡቃያዎች ወደ ውሃ ውስጥ ይተክላሉ። በምዕራባውያን አገሮች የሩዝ እህል የሚዘራው በእጅ ሲሆን፣ ባደጉት አገሮች ደግሞ እህል የሚዘራው በሜካናይዜሽን ነው።

በየትኛው ሀገር ሩዝ የምግብ እህል ነው?
በየትኛው ሀገር ሩዝ የምግብ እህል ነው?

የሩዝ እርሻ ዓይነቶች

የሩዝ ልማት በ3 ዓይነቶች ይከፈላል፡ ፈርተኛ፣ ደጋማ እና ቶሬንቲያል። ሞቃታማው ተክል የግብርና ሰብል በመሆኑ ሩዝ በብዛት የሚመረተው በከባድ ማሳዎች ነው። ቀሪዎቹ ዘዴዎች ጊዜ ያለፈባቸው ናቸው እና እህል ለማምረት የሚያገለግሉት በትንሽ መጠን፡

  • ከባድ መንገድ። ይህ ከላይ የተገለፀው የእርሻ ዓይነት ነው. ኃይለኛ ፍተሻዎች ያለማቋረጥ በጎርፍ ተጥለቅልቀዋል, እና ከተሰበሰበ በኋላ ውሃው ይጠፋል. በዚህ መንገድ የሚመረተው እህል እስከ 90% የሚሆነው ወደ አለም ገበያ ይገባል።
  • የኢስቱሪ እርሻዎች። ይህ በደቡብ ምሥራቅ እስያ አገሮች ውስጥ የምጠቀምበት ጥንታዊ ዘዴ ነው. ሩዝ የሚመረተው በጎርፍ ጊዜ ሲሆን በወንዞች ዳርቻዎች ይዘራል. እንዲህ ዓይነቱ የሩዝ ልማት ውጤታማ አይደለም።
  • ደረቅ አይነት። ተፈጥሯዊ ከፍተኛ የአፈር እርጥበት ባለባቸው አካባቢዎች ይለማመዳል. በደጋማ ቦታዎች ላይ ሩዝ የሚተከለው ዘር በመዝራት ብቻ ነው። የእንደዚህ አይነት የሩዝ እርባታ ጠቀሜታ እፅዋቱ ለበሽታዎች ያልተጋለጡ እና እህሉ ከፍተኛ ጣዕም ያለው መሆኑ ነው. የዚህ ዓይነቱ የሩዝ እርባታ እንዲሁ በቀላሉ በማልማት ይለያል. በጃፓን, ከእድገቱ በኋላመስኖ፣ ደጋማ ማሳዎች ወደ ጎርፍ ተለውጠዋል። ተክሎች ለድርቅ ባላቸው ስሜት፣ አረሙን የማስወገድ አስፈላጊነት እና የአፈር መሟጠጥ በማደግ ላይ ችግሮች ሊፈጠሩ ይችላሉ።

ማጠቃለያ

በርካታ ሀገራት ሩዝ ዋነኛ የምግብ ሰብል እንደሆነ ግልጽ ነው። በአዳጊነት ላይ ያሉ ገደቦች ቢኖሩም, በሁሉም ቦታ ይበላል. በምድር ላይ የሩዝ ምግቦች የማይታወቅበት ጥግ የለም. ይህ ዋጋ ያለው ምርት በመላው አለም ይላካል እና አሁን ለሁሉም ይገኛል።

የሚመከር: