ቋንቋ በአንድ ሀገር ውስጥ በሚኖሩ ሰዎች ባህል፣ትምህርት እና የአኗኗር ዘይቤ በየጊዜው የተለያዩ ለውጦችን በማድረግ ላይ የሚገኝ በልዩ ብሄር የተፈጠረ ድንቅ ስራ ነው። ቃላቶች እንዴት ይታያሉ, ማን የፈጠራቸው? ኤቲሞሎጂ እነዚህን ሁሉ እና ሌሎች በርካታ ጥያቄዎችን ለመመለስ ይሞክራል። የቃላትን አመጣጥ እና ትርጉም ማጥናትን የሚመለከት ሳይንሳዊ ትምህርት ነው። በመጀመሪያ ሲታይ በጣም ቀላል የሆነው የንግግራችን ቅንጣቶች በጣም አስገራሚ አመጣጥ ሊኖራቸው ይችላል. ለምሳሌ “ቁርስ” የሚለው ቃል ለአንዳንዶች ብዙ ጥያቄዎችን ያስነሳል። ለምን "ማቲኔ" አይሆንም እና ነገ ከእሱ ጋር ምን አገናኘው?
የቀኑ በጣም አስፈላጊው ክፍል
የሰው ልጅ አእምሮአዊ ብቻ ሳይሆን አካላዊ ክምችቶች የሚነቃቁት በማለዳ ስለሆነ ቁርስን እንደ አመጋገብ ዋና አካል ተደርጎ የሚወሰደው በከንቱ አይደለም። በአጠቃላይ ፣ በመደበኛነት እና በተሟላ ሁኔታ የሚሠሩ ሰዎችበቀን ቀድመው መብላት ከማይበሉት የበለጠ ጤናማ እና ደስተኛ ናቸው።
በተለይ በማለዳ ሰውነታችን ለመደበኛ ህይወት ጅምር የሚሆኑ ምርቶችን ይፈልጋል ስራም ይሁን ጥናት። ከጊዜ ወደ ጊዜ ሰዎች የጠዋት ምግብ ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ፣ ጊዜዎን እና በቂ የካሎሪ እና የቪታሚኖችን ፍጆታ ማቆየት እንደሚያስፈልግ ማሰብ ጀመሩ።
"ቁርስ" የሚለው ቃል መነሻው ምንድን ነው?
የጠዋቱ ምግብ ለምን እንደዚህ ተባለ? "ቁርስ" የሚለው ቃል መነሻው ምንድን ነው? ይህ ቃል ለሰው ልጆች ለረጅም ጊዜ ይታወቃል. ዕድሜው አንድ ሺህ ዓመት አይደለም. ከምሳና ከእራት ጋር አብሮ በታሪካዊ ዜና መዋዕል "የኢጎር ዘመቻ ተረት" ውስጥ እንኳን ተጠቅሷል።
ሥርወ-ቃሉ መዝገበ ቃላት ስለ "ቁርስ" ቃል አመጣጥ ምን ይላል? በዚህ ጉዳይ ላይ የቋንቋ ሊቃውንት ተመሳሳይ አስተያየት አላቸው። አንድ ጊዜ ይህ ቃል እንደ "ማለዳ" ማለትም "ከጧት በኋላ ያለው ምግብ" ይመስል ነበር ይላሉ. ቀስ በቀስ፣ በጊዜ ሂደት፣ ሀሳቡ አንዳንድ ማሻሻያዎች ተደረገ እና የሚታወቅ መልክ እና ድምጽ አግኝቷል።
ቁርስ የቃል አመጣጥ፡ ሥርወ-ሥርዓት
ለእርዳታ ወደ ሳይንስ እንሸጋገር፣ እሱም ለንግግራችን ግለሰባዊ ቅንጣቶች አመጣጥ እና የትርጉም ጭነት ተጠያቂ ነው። የሩሲያ ቋንቋ ትምህርት ቤት ሥርወ-ቃል መዝገበ-ቃላት እንደሚተረጎም ፣ “ቁርስ” የሚለው ቃል አመጣጥ የተለመደ ስላቪክ ነው። ወደ የትርጉም ክፍሎች ብትገነጣጥሉት ፣ ከዚያ “ለበማለዳው, ማለትም, አንድ ሰው ከእንቅልፉ ከተነሳ በኋላ ወዲያውኑ መከተል ያለበት ምግብ ነው. በቅጥያ (-ъk-) እርዳታ የተፈጠረ ቃሉ በመጀመሪያ "ከአውትሪኩ" ከዚያም "ጠዋት" የሚል ቅጽ ነበረው. እና በመጨረሻም እኛ ዛሬ የምናውቀውን "ቁርስ" አግኝተናል፣ በዚህም ምክንያት በዚህ ቅጽ በደብዳቤው ላይ ተስተካክሏል።
ይህ ለጠዋት ምግብ የሚሆን እንግዳ ቃል "ነገ" ከሚለው ቃል ጋር ግንኙነት አለው? በእርግጥ, ለዚህ የተወሰኑ ቅድመ ሁኔታዎች አሉ. ከረጅም ጊዜ በፊት ሰዎች ምግብ ለማብሰል ብዙ ጊዜ ያስፈልጋቸዋል. ይህ ስጋ ከሆነ ሬሳውን ማቀነባበር, እሳትን ማቃጠል እና ምግቡን ወደ ዝግጁነት ማምጣት አስፈላጊ ነበር. ብዙውን ጊዜ ምግብ ቀደም ብሎ ይዘጋጅ ነበር, ለ "ነገ", በሚቀጥለው ቀን ጠዋት, "በጧት". ጎህ ሲቀድ ሰዎች ወስደው አዲስ ምርኮ ለመፈለግ ሄዱ።
በአሁኑ ጊዜ ይህ ምግብ የሚዘጋጀው ከ10-15 ደቂቃ አካባቢ ስለሆነ ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው። ምንም እንኳን አሁንም ምሽት ላይ የራሳቸውን ምግብ የሚያበስሉ ሰዎች ቢኖሩም (እና ምንም መጥፎ ነገር የለም). ነገሮች ተለውጠዋል, እና ቋንቋው, ብዙውን ጊዜ በጣም ወግ አጥባቂ ሆኖ የሚቀረው, ይህን ቃል ለመሰናበት አልፈለገም. በተጨማሪም ዋና ትርጉሙ ("ከጠዋት በኋላ") እንዲሁ ያለ ትርጉም አይደለም::
የቀኑ የመጀመሪያ ምግብ
ዊኪፔዲያ ቁርስ የእለቱ የመጀመሪያ ምግብ እንደሆነ ይናገራል። እና ከጠዋት እስከ ቀትር ድረስ መውሰድ ያስፈልግዎታል, በመርህ ደረጃ, ብዙዎች እንደሚያደርጉት. የእሱ አስፈላጊነት በሁሉም ሰው ማለት ይቻላል ይጋራል.የአመጋገብ ባለሙያዎች እና ሌሎች የአመጋገብ ባለሙያዎች. በእርግጥ ሁሉም ሰው ግላዊ ነው ነገርግን ባጠቃላይ ይህን ምግብ አዘውትረህ ከዘለልከው ወደ አስከፊ መዘዞች ሊመራ ይችላል ይህም እስከ ሜታቦሊዝም መቀነስ, የስኳር በሽታ እና የልብ ድካም እንኳን ሊቀንስ ይችላል.
ማጠቃለል
ቁርስ ለቀጣዩ ቀን ምሽት ላይ የሚዘጋጅ ምግብ ነበር። ሆን ተብሎ ነው የተሰራው ወይም እራት ከበላ በኋላ የተረፈውን በልተው ጨርሰዋል። ስለ ቅንጣቱ ትርጉም አይርሱ - "ጠዋት". የቃላት ስሞች እንዲሁ አልተሰጡም, ይህም ማለት የተወሰነ ትርጉም አላቸው ማለት ነው. ብዙዎቹ ወደ እኛ የመጡት ከጥንት ጀምሮ ሰዎች በድምፅ አነጋገር አስማታዊ ኃይል ካመኑበት ጊዜ ጀምሮ ነው።
