እንደ ካሮት ያለ ተክል ሁሉም ሰው ያውቃል። የቤተሰቡ አባላት በጣም የተለያየ ነው. ፓርሲፕስ፣ ዲዊት፣ ሴሊሪ፣ fennel… ሁሉንም መዘርዘር አይችሉም። ከጽሑፋችን ስለ ካሮት አወቃቀር እና እድገት ባህሪያት ፣ ጠቃሚ ባህሪያቱ እና አፕሊኬሽኖቹ ይማራሉ ።
የዲኮት ተክሎች ባህሪ
በመመደብ እንጀምር። ካሮቶች ዲኮቲሊዶኖስ ተክሎች ናቸው. የዚህ ስልታዊ ቡድን ባህሪያት በዘር ፅንሱ ውስጥ ሁለት cotyledons, reticulate ቅጠል venation, መታ ሥር ሥርዓት, እና ግንድ ውስጥ ላተራል የትምህርት ቲሹ ፊት ናቸው. ዲኮቶች በርካታ ደርዘን ቤተሰቦችን ጨምሮ ትልቅ እና ሰፊ ቡድን ናቸው።
ካሮት የየትኛው ቤተሰብ ነው
የኡምቤሊፈሬ ቤተሰብም የዲኮቶች ነው። ይህንን ስም ያገኙት ውስብስብ ጃንጥላ ተብሎ ከሚጠራው የባህሪይ አበባ ነው። ባህሪው ምንድን ነው? ከእንደዚህ ዓይነቱ መዋቅር የጋራ ዘንግ አናት ላይ ቀላል ጃንጥላዎች ይለያያሉ. የእያንዳንዳቸው መሰረትበብራክቶች የተከበበ።
parsley፣ selery፣ ካሮት… ምን ቤተሰብ ይወክላሉ? እርግጥ ነው, ጃንጥላዎች. ሁሉም መደበኛ ትናንሽ የሁለት ፆታ አበባዎች አሏቸው. ብዙውን ጊዜ, አበባቸው ነጭ ቀለም የተቀቡ ናቸው. ግን ሰማያዊ እና ቢጫ ጽዋዎች አሉ. የአበባዎቹ ቁጥር አምስት ነው, ፒስቲል አንድ ነው. ካሊክስ ጥርስ ይመስላል ወይም ጨርሶ አልዳበረም።
በቆንጣጣ ቬኔሽን፣የተቆራረጡ ሳህኖች ያሉት ቅጠሎች። የኡምቤሊፌራ ፍሬ የሁለትዮሽ አቼን ነው. ከብስለት በኋላ፣ ለሁለት ይከፈላል።
የቅርብ ዘመድ
ሮዝ እና ጥራጥሬዎች በመዋቅራዊ ባህሪያት ከኡምቤልላይፍሬ ጋር በጣም ተመሳሳይ ናቸው። ሁሉም አምስት አባላት ያሏቸው አበቦች አሏቸው. ካሮት የተለየ አይደለም. የመስቀል ቤተሰብ, ከነሱ በተለየ, በአበባ ውስጥ አራት ቅጠሎች አሉት. አለበለዚያ የእነሱ ባህሪ ባህሪያት በጣም የተለያዩ ናቸው. ይህ በዋነኝነት በአበባው ላይ ይሠራል. ስለዚህ፣ በፒንክ ትክክል ነው፣ በርካታ የስታምብ እስታሎች ያሉት፣ በጥራጥሬዎች ግን የእሳት ራት ወይም ሸራ እና መቅዘፊያ ያለው ጀልባ ይመስላል።
የተለያዩ የሴሊሪ
ከታዋቂው ካሮት በተጨማሪ የኡምቤሊፈሬ ቤተሰብ በተለያዩ የመድኃኒት ፣ የምግብ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው እፅዋት ይወከላል ። የመጀመሪያው ቡድን fennel እና anise ያካትታል. እነዚህ ተክሎች በፋርማሲዩቲካል, ሽቶ እና ሳሙና ኢንዱስትሪዎች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ የሚውሉ መዓዛ ያላቸው ዘይቶችን ይይዛሉ. ከሂደታቸው የተረፈው ኬክ በፕሮቲን የበለፀገ ነው። ስለዚህ ይህ ምርት እንደ የእንስሳት መኖ ጥቅም ላይ ይውላል።
የቅመም-አስማሚ ጃንጥላፓሲስ, ፓሲስ, ክሙን, ዲዊች, ኮሪደርን ማካተት አለበት. በተጨማሪም የእንደዚህ አይነት ተክሎች የተለያዩ ክፍሎች ጠቃሚ ባህሪያት አላቸው: ቅጠሎች, ሥሮች, ፍራፍሬዎች እና ዘሮች.
በኡምቤሊፈሬዎች መካከል መርዛማ ተወካዮችም አሉ። ለምሳሌ, hemlock. ይህ ንብረት በበርካታ አልካሎላይዶች ምክንያት ነው. በጥንቷ ግሪክ ዘመን እንኳን, ይህ ንጥረ ነገር እንደ ኦፊሴላዊ መርዝ ያገለግል ነበር, ይህም ሞት የተፈረደባቸውን ለመግደል ያገለግል ነበር. ነገር ግን ከሂፖክራተስ ዘመን ጀምሮ ሄምሎክ እንደ መድኃኒት ተክል ጥቅም ላይ ውሏል።
ግልጽ ጥቅማጥቅሞች
ካሮት ቤተሰባቸው ኡምቤሊፌራም የሆነ ጣዕም ያለው ጣዕም ብቻ አይደለም። የዚህ ምርት ኬሚካላዊ ውህደትም ጠቃሚ ያደርገዋል. ካሮቶች በቡድን B፣ C፣ E በቫይታሚን የበለፀጉ ናቸው።ከማይክሮኤለመንቶች ውስጥ ሶዲየም፣ፖታሲየም፣ማግኒዚየም እና ክሎሪን እንዲሁም ማይክሮ - አዮዲን፣ መዳብ፣ ማንጋኒዝ እና ኮባልት ሊጠሩ ይችላሉ።
ነገር ግን ይህ ምርት በተለይ በቫይታሚን ኤ የበለፀገ ነው።የእጥረቱ ጉድለት እንደ ሄሜራሎፒያ ወይም የሌሊት ዓይነ ስውርነት ያሉ በሽታዎችን ያስከትላል። በእሱ የሚሠቃይ ሰው, በመሸ ጊዜ የነገሮችን ዝርዝር በደንብ ይለያል. ከብርሃንም ወደ ጨለማ ቢወጣ ለብዙ ጊዜ ይለመዳል።
ቫይታሚን ኤ ለዓይን ማከሚያ ትልቅ ጠቀሜታ አለው። ጉድለቱ ወደ lacrimal glands እየመነመነ ይሄዳል። የዚህ መዘዝ የኮርኒያ መድረቅ, ጉዳቱ እና የመከላከያ ተግባራትን መቀነስ ነው. በምላሹ ይህ ወደ ዓይን ኢንፌክሽኖች እድገት ይመራል።
የኢኮኖሚ እሴት
ካሮት ለረጅም ጊዜ ተይዟል።በአትክልት ሰብሎች መካከል በተዘራው ቦታ ላይ ግንባር ቀደም ቦታ. ለምሳሌ, በሩሲያ ውስጥ ለእነዚህ ተክሎች ከተመደበው 20% ውስጥ ጠቃሚ የሆነ የስር ሰብል 15. ካሮት እስከሚቀጥለው መከር ጊዜ ድረስ ይከማቻል, ይህም ጥቅሙ ነው.
ጠቃሚ የሆኑ የአመጋገብ ባህሪያት በካርቦሃይድሬትስ በተለይም በሱክሮስ እና በግሉኮስ ይዘት ምክንያት ነው። ስለዚህ የስር ሰብሎች እንደ ገለልተኛ ምግብ እና ለሰላጣ እና የአትክልት ወጥ ተጨማሪ ምግብ ለማብሰል ያገለግላሉ።
የመኖ ዝርያዎች ለከብቶች፣ ለአሳማ እና ለዶሮ እርባታ ምግብ ሆነው ያገለግላሉ። ካሮት በኢንዱስትሪ ውስጥ ካሮቲን ለማግኘት እንደ የኢንዱስትሪ ሰብል ይበቅላል።
ባዮሎጂካል ባህሪያት
ካሮት የሁለት አመት እፅዋት ናቸው። ይህ ማለት በመጀመሪያው አመት ውስጥ ፍራፍሬዎችን እና ዘሮችን አያመጣም. በበጋ ወቅት, ከሮዝስ ቅጠሎች ጋር ሥር ሰብሎች ብቻ ይታያሉ. ለተሻሻለው ዋና ሥር ምስጋና ይግባውና እፅዋቱ ጥሩ ያልሆነ ቀዝቃዛ ጊዜን ይታገሣል ፣ እና በአዲሱ የፀደይ ወቅት የዘር ቁጥቋጦ ይፈጥራል። ስለዚህ, የስር ሰብል የማከማቻ አካል ነው. የአየር ላይ ክፍል ወደ 1.5 ሜትር ርዝመት ሲደርስ ክብ ወይም የጎድን አጥንት ባላቸው ባዶ ግንዶች ይወከላል ቅጠሎቹ የተዋሃዱ ናቸው፣ የተሰነጠቀ ሳህን ያላቸው።
በዕድገት ሁለተኛ አመት የጸደይ ወቅት, የበቀለ አበባዎች ይበቅላሉ - ውስብስብ ጃንጥላዎች. ውጫዊ አበቦች ትልቅ ናቸው. ፍሬዎቹ ወደ መኸር ሲቃረቡ ይበስላሉ. እያንዳንዳቸው በነፃነት የሚነጣጠሉ ሁለት ዘሮችን ያቀፈ ነው።
ስለዚህ ካሮት የኡምቤሊፈሬ ቤተሰብ ነው። የዚህ ስልታዊ ቡድን ባህሪይ ባህሪያት አምስት አባላት ያሉት አበባ, ውስብስብ ጃንጥላ inflorescence እና ፍሬ, ከበሰለ በኋላ, በሁለት ክፍሎች ይከፈላል. ለዛም።ቤተሰቡ ጠቃሚ ምግብ፣ መድኃኒት እና ቅመም የበዛባቸው - ጥሩ መዓዛ ያላቸው እፅዋትን ያጠቃልላል።
