በሩሲያ ውስጥ በጴጥሮስ 1 የተካሄደው ማሻሻያ ፣ ካትሪን II ለሰርፍዶም ጭካኔ ያለውን አመለካከት በማውገዝ በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን የኑሮ ደረጃን እና የገበሬውን አቀማመጥ አልተለወጠም ። 90% የሚሆነው የአገሪቱ ህዝብ የፊውዳል ጭቆና ጨምሯል፣ ድህነት ጨምሯል እና ሙሉ በሙሉ የመብት እጦት አጋጥሞታል። የገበሬ ህይወት፣ በመሬት ላይ ላለው የስራ ቅደም ተከተል ተገዥ፣ ምክንያታዊ፣ ድሃ፣ የቀድሞ አባቶቻቸውን ሥር እና ወግ ጠብቆ ነበር።
ገበሬው ምን አደገ?
የግብርና ስራ ከኤፕሪል እስከ ጥቅምት ድረስ በመስኩ ተከናውኗል። የእርሻ ዘዴዎች, የሰብል ማብቀል ዘዴዎች, የመሳሪያዎች ስብስብ ከአባት ወደ ልጅ እና የልጅ ልጅ ተላልፏል. በተለያዩ የአገሪቱ ክልሎች ከአየር ንብረት እና ታሪካዊ ሁኔታዎች ጋር የተያያዙ ልዩነቶች ነበሩ. የተመረተ አፈር ትልቅ ጠቀሜታ ነበረው. ነገር ግን ማረሻ፣ የገበሬ ህይወት ጥንታዊ፣ ምንም እንኳን ገንቢ ልዩነት ቢኖረውም፣ በመላ ሀገሪቱ ቀርቷል።
በሩሲያውያን የሚበቅሉ ዋና ሰብሎችገበሬዎች እህል ነበሩ። አጃ፣ ስንዴ፣ አጃ፣ ማሽላ፣ buckwheat በሁሉም ክልሎች ይበቅላል። አተር፣ ቬች፣ ክሎቨር ለእንሰሳት፣ ሄምፕ፣ ተልባ ለቴክኒክ እና ኢኮኖሚያዊ ፍላጎቶች ለማድለብ ተክለዋል። እነዚህ የሩሲያ ተወላጆች ባህሎች ናቸው።
ከ "የውጭ" እና ከሩሲያ ግብርና ጋር ከተለማመደው ጎመን, ምስር እና በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን - በቆሎ, ድንች, የሱፍ አበባ እና ትምባሆ መታወቅ አለበት. ምንም እንኳን እነዚህ "ጣፋጮች" ለገበሬው ገበታ ባይበቅሉም።
የቤት እንስሳት እርባታ
የገበሬው ህይወት ደረጃ በቀጥታ የሚወሰነው በእርሻ መሬት መጠን እና በከብት አቅርቦት ላይ ነው። በመጀመሪያ ደረጃ, ላሞች. በጓሮው ውስጥ ከብቶች ካሉ, ቤተሰቡ በድህነት ውስጥ አይደለም, የበለጠ የሚያረካ ምግብ, እና በበዓላት ላይ ልብሶችን እና የበለጸጉ የቤት እቃዎችን መግዛት ይችላል. በ"መካከለኛ ገበሬዎች" እርሻዎች ውስጥ 1-2 ፈረሶች ሊኖሩ ይችላሉ።
ትናንሽ እንስሳት፡ አሳማዎች፣ በግ፣ ፍየሎች - ለማቆየት ቀላል ነበር። እና ያለ ወፎች መኖር አስቸጋሪ ነበር: ዶሮዎች, ዳክዬዎች, ዝይዎች. ሁኔታዎች በሚፈቀዱበት ጊዜ የአካባቢው ነዋሪዎች እንጉዳዮችን እና ቤሪዎችን ወደ ደካማ ምግባቸው ጨምረዋል። ማጥመድ እና አደን ትንሽ ጠቀሜታ አልነበራቸውም. እነዚህ የእጅ ሥራዎች በተለይ በሳይቤሪያ እና በሰሜን በስፋት ተስፋፍተዋል።
የገበሬ ጎጆ
በመጀመሪያው ይህ የመኖሪያ ቤት ሞቃት ክፍል ስም ነበር, ነገር ግን በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን ቀድሞውኑ የግቢ ሕንፃዎች ውስብስብ ነበር. የሕንፃዎቹ ጥራት እና ጥራት በቤተሰቡ ገቢ ላይ ፣ በገበሬው ሕይወት ደረጃ ላይ የተመሰረተ ነው ፣ እና የውጪ ህንፃዎች ስብጥር በግምት ተመሳሳይ ነበር-ጎተራ ፣ መወጣጫ ፣ ሼዶች ፣ መታጠቢያዎች ፣ ጎተራዎች ፣ የዶሮ እርባታ ቤቶች ፣ ጓዳዎች ፣ ወዘተ. ላይ የ "ጓሮ" ጽንሰ-ሐሳብ የአትክልት ቦታን ያካትታል,የአትክልት ስፍራ፣ የመሬት ቦታ።
በሩሲያ ውስጥ ቤቶቹ ተቆርጠዋል ማለትም ዋናው የግንባታ መሳሪያ መጥረቢያ ነበር። ሞስ እንደ ማሞቂያ ሆኖ አገልግሏል, እሱም በዘውዶች መካከል ተዘርግቷል, በኋላ - ተጎታች. ጣራዎቹ በሳር ተሸፍነው ነበር, እሱም, መኖ እጦት, በፀደይ ወቅት ለከብቶች ይመገባል. ወደ ሞቃታማው ክፍል የሚገቡት መግቢያ በቬስቱሉል በኩል ሲሆን ይህም ሙቀትን ለመጠበቅ, የቤት እቃዎችን ለማከማቸት እና በበጋ - እንደ ተጨማሪ የመኖሪያ ቦታ.
ነበር.
በጎጆው ውስጥ ያሉት የቤት እቃዎች "አብሮገነብ" ማለትም እንቅስቃሴ አልባ ነበሩ። በሁሉም ያልተነጠቁ ግድግዳዎች ላይ, ሰፊ አግዳሚ ወንበሮች ተቀምጠዋል, ይህም ለሊት አልጋዎች ሆነዋል. ሁሉም ዓይነት ነገሮች የተቀመጡባቸው መደርደሪያዎች ከአግዳሚ ወንበሮች በላይ ተሰቅለው ነበር።
የምድጃው ትርጉም በ18ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ በገበሬው ሕይወት ውስጥ
የገበሬው ጎጆ በጣም አስፈላጊ የሆነን ምድጃ ለማጣጠፍ ጥሩ የእጅ ባለሙያ ጋበዙ ይህ ቀላል ስራ አይደለምና። የእናት ምጣድ ጠግቦ፣ሞቀች፣ተፋች፣ተፈወሰች፣ተተኛች። ምድጃዎቹ በጥቁር መንገድ እንዲሞቁ ይደረጋሉ, ማለትም, የጭስ ማውጫው የለም, እና ከጭስ ማውጫው ውስጥ ያለው የተጣራ ጭስ በጣሪያው ስር ተዘርግቷል. ለመተንፈስ አስቸጋሪ ነበር፣ አይኖቼ ጠጣ፣ ጣሪያው እና ግድግዳዎቹ ጭስ ነበሩ፣ ግን ረዘም ላለ ጊዜ ይሞቁ ነበር፣ የማገዶ እንጨት ተረፈ።
ምድጃዎቹ የተቀመጡት ትልቅ፣ከጎጆው ሩብ ያህል ነው። አስተናጋጇ በጠዋት ለማሞቅ በማለዳ ተነሳች። ለረጅም ጊዜ ይሞቅ ነበር, ነገር ግን ለረጅም ጊዜ ይሞቃል, ምግብ ማብሰል, ዳቦ መጋገር እና ደረቅ ልብሶችን ማብሰል ይችላሉ. ለአንድ ሳምንት ያህል ዳቦ ለመጋገር እና እንጉዳዮችን እና ቤሪዎችን ለማድረቅ ምድጃው ዓመቱን በሙሉ አልፎ አልፎ በበጋ እንኳን ማሞቅ ነበረበት። በጣም ደካማ የሆኑት የቤተሰቡ አባላት ብዙውን ጊዜ በምድጃ ላይ ይተኛሉ-ህፃናት እና አዛውንቶች። በሩሲያ ጎጆዎች ውስጥ አልጋዎች ተገንብተዋል ፣ከምድጃው እስከ ተቃራኒው ግድግዳ ያለው ወለል እንዲሁ የመኝታ ቦታ ነው።
በቤቱ ውስጥ ያለው ምድጃ ካለበት ቦታ, የክፍሉ አቀማመጥ "ጭፈራ". ከመግቢያው በር በግራ በኩል አስቀምጠውታል. የምድጃው አፍ ለምግብ ማብሰያ የተበጀውን ጥግ ተመለከተ። ይህ የባለቤቱ ቦታ ነው። ሴቶች በየእለቱ የሚጠቀሙባቸው የገበሬ ህይወት እቃዎች ነበሩ፡- የእጅ ወፍጮዎች፣ ሞርታሮች፣ ድስት፣ ጎድጓዳ ሳህን፣ ማንኪያ፣ ወንፊት፣ ላዲዎች። ማዕዘኑ እንደ "ቆሻሻ" ተደርጎ ይወሰድ ነበር, ስለዚህ ከሚታዩ ዓይኖች በጥጥ መጋረጃ ተሸፍኗል. ከዚህ በመነሳት ወደ መሬት ውስጥ ለግሮሰሪ መውረድ ነበር። በምድጃው ላይ የተንጠለጠለ ማጠቢያ. ጎጆው በችቦ በራ።
የቀረው ክፍል ፣ማጠናቀቂያ ክፍል ተብሎ የሚጠራው ፣ቀይ ጥግ ነበረው። ከምድጃው ጎን ለጎን በሰያፍ ጥግ ላይ ነበር። ሁልጊዜ ከመብራት ጋር አንድ iconostasis አለ. በጣም ውድ እንግዶች እዚህ ተጋብዘዋል እና በሳምንቱ ቀናት ባለቤቱ በጠረጴዛው ራስ ላይ ተቀምጧል, እሱም ከጸሎት በኋላ መብላት እንዲጀምር ፍቃድ ሰጠ.
በጓሮው ውስጥ ያሉ ሌሎች ሕንፃዎች
ብዙውን ጊዜ የግቢ ህንፃ በሁለት ፎቆች ላይ ይሰራ ነበር፡ ከብቶች ከታች ይኖሩ ነበር፣ እና የሳር ሰፈር ከላይ ነበር። ምክንያታዊ የሆኑ ባለቤቶች ከብቶቹ እንዲሞቁ እና አስተናጋጁ ወደ ቅዝቃዜ እንዳይገባ ከአንድ ግድግዳ ጋር ያያይዙት. መሳሪያዎች፣ መንሸራተቻዎች፣ ጋሪዎች በተለየ ሼድ ውስጥ ተከማችተዋል።
የ18ኛው ክፍለ ዘመን የገበሬ ህይወት ያለ ገላ መታጠብ አልቻለም። በጣም ድሃ ቤተሰቦች እንኳን ነበራቸው። የመታጠቢያው መሳሪያ እስከ ዛሬ ድረስ ተርፏል፣ በተግባር አልተለወጠም፣ ከዚያ በኋላ ብቻ በጥቁር ተሞቅቷል።
የእህል ጎተራ በጣም ውድ ነበር። እሳት እንዳልተቃጠለ አረጋግጠው ከጎጆው ላይ አስቀመጡት።በሩ በመቆለፊያ ተሰቅሏል።
ገበሬዎች ምን ለብሰው ነበር?
ወንዶች ከወፍራም ጨርቅ የተሰሩ ካፍታኖችን ለብሰው ለሙቀት ከሸሚዝ በታች ነበር። እና በበጋ ወቅት በሁሉም የሕይወት ሁኔታዎች - የቺንዝ ሸሚዝ እና የሸራ ሱሪዎች። ሁሉም ሰው በእግራቸው የባስት ጫማ ነበረው ነገር ግን በበዓላት ላይ ሀብታም ገበሬዎች ቦት ጫማዎች ይለብሱ ነበር.
ሴቶች ሁል ጊዜ ለልብሳቸው የበለጠ ፍላጎት አላቸው። ሸራ፣ ካሊኮ፣ የሱፍ ቀሚስ፣ የሱፍ ቀሚስ፣ ሹራብ ለብሰዋል - አሁን የሚለብሱትን ሁሉ። ከዚህ በኋላ ብቻ ልብሶች በብዛት የሚስፉት ከቤት ከሚሠሩ ጨርቆች ነው፣ነገር ግን በጥልፍ፣በዶቃ፣ባለብዙ ቀለም ማሰሪያ እና ቀበቶ ያጌጡ ነበሩ።
የገበሬዎች ሕይወት ከባድ የዕለት ተዕለት ሕይወትን ብቻ ያቀፈ አልነበረም። በሩሲያ መንደሮች ውስጥ ሁል ጊዜ በዓላትን ይወዳሉ እና እንዴት በደስታ መራመድ እንደሚችሉ ያውቃሉ። ከተራራ ላይ መጋለብ፣ በፈረስ ላይ፣ በመወዛወዝ እና በካውዝ መንዳት ባህላዊ መዝናኛዎች ናቸው። አስቂኝ ዘፈኖች፣ ጭፈራዎች፣ ባለብዙ ድምፅ ዘፈን - ይህ ደግሞ የ18ኛው ክፍለ ዘመን ሕይወት ነው።
