እኛ ሁላችንም የምናውቀው ቁርስ ቀኑን ሙሉ ሃይል እንዲሰጠን ጤናማ፣ ጤናማ እና ገንቢ መሆን አለበት። የፕሮቲን ምግቦች ለጠዋት ምግብ በጣም የተሻሉ ናቸው, ለምሳሌ, ለስላሳ, አየር የተሞላ, ከልጅነት ጊዜ ጀምሮ የሚታወቀው ኦሜሌ, በፕሮቨንስ ዕፅዋት ሊረጭ ወይም በቲማቲም ጭማቂ ሊቀርብ ይችላል. በእንግሊዝኛ፣ ራሽያኛ እና ፈረንሣይኛ "ኦሜሌት" እንዴት እንደሚጠሩ እንወቅ።
የቃሉ ታሪክ
“ኦሜሌት” የሚለው ቃል ልክ እንደ ዲሽ እራሱ በፈረንሣይ (ኦሜሌት) የተወለደ ሲሆን በጊዜ ሂደት ጉልህ ለውጦችን አድርጓል። ስለዚህ, ለምሳሌ, አሜሌት እና አልሜት ሆሄያት ነበሩ. አንዳንድ ሊቃውንት የቃሉን አመጣጥ አሜ ከሚለው ሥርወ-ቃል ነው ይላሉ ትርጉሙም "ነፍስ" ማለት ሲሆን ሌሎች ደግሞ ኦሜሌ - "ሕይወት" በሚለው ቃል ያስረዳሉ።
በአጭሩ ስለ ኦሜሌቶች አመጣጥ
እንደ ሁልጊዜም በምግብ ዝግጅት ውስጥ በአለም ላይ ለዚህ ምግብ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ብዙ አገሮች የራሳቸው የተሰባበሩ እንቁላሎች ታሪክ አላቸው እና መቼምግብ ማብሰል የራሳቸውን ዘዴዎች ይጠቀማሉ. በተለይም የፈረንሣይኛ ቅጂ በጣም መሠረታዊ በሆነ መንገድ ከምንጠቀምበት ምግብ በጣም የተለየ ነው-ወተት በእሱ ላይ አይጨመርም, እና እንቁላሉ በሹካ ብቻ ይደበድባል. የአሜሪካ ኦሜሌት ታሪክ ትኩረት የሚስብ ነው-የመጀመሪያዎቹ አውሮፓውያን ሰፋሪዎች በአስቸጋሪ የሕልውና ሁኔታዎች እና የምግብ አሰራር ችሎታዎች እጥረት ምክንያት ይህንን ምግብ ከካም ፣ ድንች ፣ ሽንኩርት እና በርበሬ ጋር የተቀላቀለ ። በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው, ለአሜሪካውያን, ኦሜሌት እውነተኛ ጣፋጭ ምግብ ነው, ምክንያቱም. ግዙፍ የኦሜሌት ቀናት በአሜሪካ ውስጥ በየዓመቱ ይከበራል።
በሩሲያ ውስጥ የፈረንሣይ ጣፋጭ ምግብ አናሎግ ነበር ያልተለመደ ስም ያለው "ድራቼና"። የዝግጅቱ ልዩነት እንቁላል ከካቪያር ጋር መቀላቀል ነው።
"ኦሜሌት" በእንግሊዘኛ፡ አጠራር እና ሆሄያት
በስቴቶች ወይም በእንግሊዝ ውስጥ ምግብ ለመብላት ከወሰኑ፣ በብሪቲሽ እና በአሜሪካ እንግሊዝኛ የቃሉ አጻጻፍ እና አጠራር ትንሽ የተለየ መሆኑን ልብ ይበሉ። ልዩነቱ በጣም ትንሽ እና በጆሮ የማይታወቅ ነው, ግን እዚያ አለ. ቃሉ ራሱ ወደ እንግሊዘኛ አልተተረጎመም፣ አጠራሩ ብቻ የሚቀየረው የእንግሊዘኛ ቋንቋ የመጀመሪያ የቃላት አገባብ ባህሪ ላይ በማተኮር ነው።
| የእንግሊዝ ስሪት | የአሜሪካ ስሪት | |
| በመፃፍ | ኦሜሌት | ኦሜሌት |
| አነባበብ | [ˈɒm.lət] | [ˈɑː.mə.lət] |
| Plural | ኦሜሌቶች | ኦሜሌቶች |
የብሪቲሽ የቃሉ አጻጻፍ ቅጂ የመጀመሪያውን የፈረንሳይ ዘይቤ ይይዛል፣ አሜሪካዊው ደግሞ በጥሩ ባህሉ ለማቅለል ይጥራል እና የማይታወቁ ፊደላትን ከመሰረቱ ያስወግዳል። እንግዲያው፣ በተለያዩ ሬስቶራንቶች ውስጥ (በአብዛኛው በአሜሪካ ውስጥ) ለኦሜሌት የተለያዩ ስሞች ካየህ አትጥፋ፡ ስለ አንድ አይነት ህክምና ነው የሚያወሩት፣ እና ለማንኛውም ትረዳለህ።
