ሁልጊዜ በዙሪያችን ብዙ ነገሮች አሉ የዕለት ተዕለት ህይወታችንን በእጅጉ የሚያቃልሉ። ማይክሮዌቭ ምድጃዎች፣ መጋገሪያዎች፣ የኤሌክትሪክ ማገዶዎች እና በእርግጥ ማቀዝቀዣዎች ከሌለን እራሳችንን መገመት አንችልም። የእያንዳንዳቸው የቤት እቃዎች አፈጣጠር ታሪክ ከጥንት ጀምሮ ነው. ይሁን እንጂ እንዲህ ዓይነት ቁጥር ያላቸው “ረዳቶች” በቤታችን ውስጥ ለመታየት ከአንድ መቶ ዓመት በላይ ፈጅቷል። ግን አሁንም በቤት ውስጥ ከነሱ መካከል በጣም አስፈላጊው ቦታ ማቀዝቀዣ ነው. ያለሱ, የዘመናዊ ቤተሰብን ኩሽና ማሰብ በቀላሉ የማይቻል ነው, ነገር ግን ጥቂት ሰዎች ከመቶ አመት ባነሰ ጊዜ ውስጥ የቤት እመቤቶች ምግብን ትኩስ አድርገው ማቆየት በጣም ቀላል እና ቀላል እንደሚሆን እንኳ አያውቁም. የማቀዝቀዣው አፈጣጠር ታሪክ በተለያዩ ደረጃዎች የተከፈለ ነው, እና እሱን ለማጥናት, የሰው ልጅ ገና በእድገቱ መጀመሪያ ላይ የነበረበትን ጊዜ መመልከት ያስፈልግዎታል.
ማቀዝቀዣ፡ ፍቺ እና ትርጉም
የማቀዝቀዣውን የፈጠራ ታሪክ ከመግለጻችን በፊት በዚህ ቃል ምን ማለታችን እንደሆነ ማጣራት ያስፈልጋል። በማብራሪያ መዝገበ-ቃላቱ ውስጥ ከተመለከቱ, ማቀዝቀዣው ቴክኒካዊ መሳሪያ መሆኑን ይገነዘባሉከሙቀት በተሸፈነ ክፍል ውስጥ የተረጋጋ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን የመቆየት ባህሪ አለው። ይህ መሳሪያ በዋነኝነት የሚበላሹ እና ሌሎች ምርቶችን ለማከማቸት ያገለግላል። በውስጡም ቅዝቃዜን የሚሹ የተለያዩ እቃዎችን ማስቀመጥ ትችላለህ።
በዘመናዊው ዓለም፣ እያንዳንዱ ቤተሰብ ማለት ይቻላል ለቤት የሚሆን ማቀዝቀዣ እና ማቀዝቀዣ አለው። ሁሉም የበለጸጉ አገሮች በዚህ ተለይተው ይታወቃሉ, እና የማቀዝቀዣ ክፍሎች በቤት ውስጥ ብቻ ሳይሆን ለኢንዱስትሪ ዓላማዎችም ጥቅም ላይ ይውላሉ. ያለ ምግብ ማቀዝቀዣ ክፍል የስጋ ማቀነባበሪያ ፋብሪካ፣ የወተት ወይም ሌላ የምግብ ማቀነባበሪያ ፋብሪካ ማሰብ ከባድ ነው።
ሁሉም ማቀዝቀዣዎች አንድ አይነት የአሠራር መርህ አላቸው, ሙቀትን ከክፍሉ ውስጥ ወደ ውጫዊ አከባቢ ያስተላልፋሉ, ያሰራጫሉ. ይህ በመሳሪያው ውስጥ በሚገኝ ልዩ ጭነት አመቻችቷል።
ዘመናዊ የቤት ማቀዝቀዣ ሁለት አይነት አለው። የመጀመሪያው መካከለኛ የሙቀት ክፍል ነው. ከሞላ ጎደል ሁሉንም ምርቶች ለማከማቸት ተስማሚ ነው. ሁለተኛው ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ያለው ክፍል ነው, በውስጡም ምርቶች በረዶ ናቸው. የመጀመሪያዎቹ የቤት ውስጥ ማቀዝቀዣ መሳሪያዎች አንድ ሙቀት ብቻ ይይዛሉ. አሁን እያንዳንዱ ማቀዝቀዣ ሁለት ክፍሎችን ያቀፈ ነው, ስለዚህ አንዳንድ ምርቶችን በተመሳሳይ ጊዜ ማከማቸት እንችላለን, ሌሎቹን ደግሞ በረዶ በማድረግ እና በዚህ ቅጽ ውስጥ ላልተወሰነ ጊዜ እናስቀምጣቸዋለን.
ከጥንት ጀምሮ እስከ ዛሬ፡ አባቶቻችን እንዴት ምግብ ያከማቹ ነበር?
የማቀዝቀዣው ታሪክ ከጥንት ጀምሮ ነው። ይሁን እንጂ የሳይንስ ሊቃውንት ሰዎች ቀዝቃዛን እንዴት መጠቀም እንዳለባቸው በትክክል አያውቁምየምግብ ጥበቃ. ምናልባት አንድ ሰው በጥላው ውስጥ ምግብ ከፀሐይ ይልቅ ረዘም ላለ ጊዜ ትኩስነቱን እንደሚይዝ አስተውሎ ይሆናል። ሌሎች ሰዎች ይህንን ተሞክሮ በእያንዳንዱ ተከታይ ትውልድ እያሻሻሉ መጠቀም ጀመሩ።
በርግጥ ሰዎች ቀዝቃዛው የሚያስከትለው ተአምራዊ ውጤት በዝቅተኛ የሙቀት መጠን፣ በምግብ ውስጥ በንቃት የሚባዙ ባክቴሪያዎች እና ረቂቅ ህዋሳት እድገታቸውን እንደሚቀንስ አልተረዱም። የሙቀት ስርዓቱን ወደ ዝቅተኛ ገደቦች ማምጣት ከተቻለ ባክቴሪያዎቹ ይሞታሉ. በዘመናዊ ሰዎች የምግብ ማከማቻ መርህ ላይ የተመሰረተው ይህ ህግ ነው።
በቀዝቃዛ አካባቢዎች የሚኖሩ ሰዎች በጣም ዕድለኛ ነበሩ። በክረምቱ መጀመሪያ ላይ እቃዎቻቸውን በመንገድ ላይ ለማከማቸት እድሉን አግኝተዋል. ብቸኛው አደጋ የዱር አራዊት ብቻ ነበር, እንደነዚህ ያሉ ጓዳዎችን ፈልገው ሊያጠፉ ይችላሉ. ስለዚህ, በዛፎች ላይ ወይም ከመሬት በታች ለማስቀመጥ ሞክረዋል. አንድ ሰው የተፈጥሮ ቅዝቃዜ በቀላሉ ወደ አገልግሎቱ ሊቀርብ እንደሚችል ሲገነዘብ የማቀዝቀዣው ታሪክ በእነዚህ ጊዜያት በትክክል እንደመጣ መናገር እንችላለን. ነገር ግን፣ ምግብን ትኩስ አድርጎ ለማቆየት ምቹ የሆኑ መሳሪያዎች ከመምጣታቸው በፊት ገና ብዙ ይቀረዋል።
የጥንት ማቀዝቀዣ፡ የፋርስ ጭነቶች
ማቀዝቀዣው ከመፈጠሩ በፊት ምን ተክቶታል? ሳይንቲስቶች ለዚህ ጥያቄ በጣም የተለየ መልስ አላቸው. የጥንት ፋርሳውያን በተሳካ ሁኔታ ይጠቀሙበት የነበረውን የመጀመሪያውን የማቀዝቀዣ ተክል ዓይነት አምሳያ ይዘው እንደመጡ ይናገራሉ።
የሚኖሩት በጣም ደረቅ በሆነ አካባቢ ስለሆነ ምግብን ትኩስ አድርጎ መጠበቅ ነበር።ለእነሱ ከባድ ችግር. እና በተራሮች አናት ላይ በበረዶ እና በበረዶ እርዳታ መፍታት ቻሉ. በዚሁ ጊዜ ፋርሳውያን በረዶውን በበረሃው ልብ ውስጥ እንኳን ማቆየት ችለዋል. ለዚህም፣ ልዩ መሣሪያ ጥቅም ላይ ውሏል፣ እሱም ባለብዙ ሽፋን ክፍል ነው።
የዘመናችን የታሪክ ሊቃውንት እነዚህን መጋዘኖች እንደ እውነተኛ ተአምር ይመለከቷቸዋል፣የዘመናቸው ምርጥ መሐንዲሶች በእርግጠኝነት በፈጠራቸው ላይ ሰርተዋል እና እንደ ፈጣሪዎች ተሳክቶላቸዋል ማለት ተገቢ ነው። ፋርሳውያን ሁለት ሜትር ውፍረት ያላቸውን ትናንሽ ሕንፃዎች ገነቡ። እነሱ ባለ ብዙ ሽፋን እና አሸዋ, ሸክላ, ሎሚ እና ሌላው ቀርቶ የእንስሳት ፀጉር ያካተቱ ነበሩ. እንደነዚህ ያሉት ክፍሎች ሙሉ በሙሉ በበረዶ እና በበረዶ ተሸፍነዋል, ከዚያም ምግብ በውስጡ ተከማችቷል. እንደዚህ ባሉ "ማቀዝቀዣዎች" ውስጥ በተሳካ ሁኔታ ለረጅም ጊዜ ሊቀመጡ እንደሚችሉ የታሪክ ተመራማሪዎች ይናገራሉ።
እንዲህ ያሉ ተከላዎች የመፈጠሩ ታሪክ በሮም ይታወቅ ነበር። ለምሳሌ፣ ንጉሠ ነገሥቱ ኔሮ ራሱ በየቦታው የምግብ ማከማቻ ቦታዎች እንዲገነቡ አዘዘ፣ በረዶውም ከውኃ ማጠራቀሚያዎችና ተራራዎች ይመጣ ነበር። ንጉሠ ነገሥቱ ሁሉንም ዓይነት ጣፋጭ ምግቦችን መሞከር በጣም ይወድ ነበር, እና ለረጅም ጊዜ ትኩስ እንዲሆኑ ለማድረግ, ልዩ መጋዘኖች ጥቅም ላይ ውለዋል.
ህንድ እና ግብፅ፡ የምግብ ማከማቻ ደንቦች
እርስዎ እንደሚገምቱት፣ በሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ ምግብን ማቆየት በጣም ከባድ ነው። ስለዚህ የኢኳቶሪያል ቀበቶ አገሮች ነዋሪዎች ምርቶቻቸውን በሆነ መንገድ ለማቀዝቀዝ ሁሉንም ዓይነት መንገዶችን ይዘው መጡ።
ግብፃውያን በረዶ ወይም በረዶ ማከማቸት ሙሉ በሙሉ አልቻሉም ነገር ግን በበረሃ ውስጥ ምሽት ላይ በጣም ቀዝቃዛ እንደነበር በፍጥነት አስተዋሉ። ብዙ ጊዜየሙቀት መጠኑ ወደ ዜሮ ዲግሪዎች ወሳኝ ደረጃ ይቀንሳል. ስለዚህ የግብፅ ነዋሪዎች በአንድ ሌሊት ፈሳሹ በሚቀዘቅዝበት መንገድ ላይ የውሃ ማጠራቀሚያዎችን በመንገድ ላይ አደረጉ። ጠዋት ላይ እቃዎቹ ወደ ቤት ውስጥ ገብተው ምግቡ በሚገኝበት ክፍል ውስጥ እንዲቀመጡ ተደረገ. በውሀው ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ምክንያት በሚገርም ሁኔታ ቀዘቀዙ።
ህንዶች በንቃት የተለየ ዘዴ ተጠቅመዋል። አንድ ጊዜ በከፍተኛ የፈሳሽ ትነት በበርካታ ዲግሪዎች ሊቀዘቅዝ እንደሚችል አስተውለዋል. ስለዚህ የሕንድ ነዋሪዎች ብዙውን ጊዜ በእርጥበት ጨርቃ ጨርቅ የተሸፈኑ ኮንቴይነሮችን ለንፋስ ይጋለጣሉ. በውጤቱም, የይዘቱ ሙቀት በትንሹ, ግን ቀንሷል. ለሞቃታማ የአየር ጠባይ፣ ይህ በቂ ነበር።
የእስያ አገሮች
ስለ ማቀዝቀዣው ታሪክ ስናወራ በአለም ላይ ያሉ ሁሉም ሀገራት ማለት ይቻላል ለዚህ ፈጠራ አስተዋፅዖ እንዳደረጉ ልብ ሊባል ይገባል። ለነገሩ የአየር ንብረትን ልዩ ሁኔታ ግምት ውስጥ በማስገባት ህዝቡ በችግር የተገኘውን ምግብ ለማቆየት አንዳንድ መንገዶችን ፈጥሯል።
እስያውያን በዚህ አካባቢ እጅግ በጣም ፈጠራዎች ነበሩ። ለምሳሌ፣ ኮሪያውያን seogbinggo ገነቡ። ይህ ቃል ከግዙፍ የድንጋይ ብሎኮች የተገነቡ ግዙፍ መጋዘኖችን ብለው ጠሩት። የግድግዳዎቹ ግድግዳዎች በጣም ወፍራም ከመሆናቸው የተነሳ ሙቀትን አይተዉም እና ከውስጥ ቅዝቃዜ አይለቀቁም. Seogbinggo የአንድ ሰው መሆን አይችልም, እነሱ የመላው ማህበረሰብ ንብረት ናቸው. ሁሉም ሰው ምግብ እዚህ ማከማቸት ይችላል፣ በኮሪያውያን ዘንድ እንደ ስርቆት ያለ ነገር የለም።
የሩሲያ የበረዶ ግግር በረዶዎች
በጥንቷ ሩሲያ ጉንፋን ለምዶ ነበር።የምግብ ማከማቻ ከጥንት ጀምሮ. በክረምት ወራት በረዶ ከውኃ አካላት ተሰብስቦ ጥልቀት ባለው ክፍል ውስጥ ይቀመጥ ነበር. በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ምግብ ለማከማቸት በእንደዚህ ያሉ ቦታዎች ውስጥ ከዜሮ በታች የሙቀት መጠን ነበር. ይህም ቤተሰቡ ትኩስ አሳ፣ ስጋ እና ሌሎች ምርቶችን ለረጅም ጊዜ እንዲመገብ አስችሎታል።
የበረዶ ግግር በረዶዎች በሩሲያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ እና ተስፋፍቶ ነበር። እነዚህ ቦታዎች በጥንቃቄ እና በልዩ ቴክኖሎጂ መሰረት የተገነቡ ናቸው. አንድ ተራ የበረዶ ግግር መሬት ውስጥ በጥልቅ የተቆፈረ ባህላዊ የእንጨት ፍሬም ይመስላል። ለግንባታው, በጣም ወፍራም የሆኑ እንጨቶች ብቻ ተወስደዋል, ይህም የግድግዳውን ውፍረት ለመጨመር ነው. ተመሳሳይ ቤት በበረዶ እና በበረዶ ድብልቅ ወደ ላይ ተሞልቶ ነበር, እና ከዚያ በኋላ ብቻ ምግብ በውስጡ ተቀመጠ. ወፍራም የሳር ክዳን እንደ ጣሪያ ጥቅም ላይ ይውላል. አንዳንድ ጊዜ የጥንት ጌቶች የምድር ንጣፍ ጨምረዋል. ይህ መጋዘኑ ከመጠን በላይ እንዳይሞቅ በአስተማማኝ ሁኔታ ጠብቋል፣ እና ምግቡ ለረጅም ጊዜ ትኩስ ሆኖ እንዲቆይ ተደርጓል።
ከዚህም በተጨማሪ አባቶቻችን ምግብን ከመበላሸት የሚከላከሉበትን ሌሎች መንገዶች ፈለሰፉ። ለምሳሌ, እንቁራሪት አንዳንድ ጊዜ ወተት ባለው ዕቃ ውስጥ ይቀመጥ ነበር. የምስጢሯ ምስጢር በሰዎች ላይ ጉዳት አላደረሰም, ነገር ግን ወተቱ እንዳይጠጣ አግዶታል. እርግጥ ነው, ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዣ (ማቀዝቀዣ) ለመጥራት አስቸጋሪ ነው. ነገር ግን ይህ ዘዴ ትኩስነትን ሙሉ በሙሉ የመጠበቅ ተግባራቱን አከናውኗል።
የአውሮፓ የምግብ ማከማቻ
የመካከለኛው ዘመን አውሮፓ ለረጅም ጊዜ ማቀዝቀዣ አላስፈለጋትም። መመረዝ በጣም አሳሳቢው የአውሮፓ ችግር እንደነበር ይታወቃል። ድሆችን ብቻ ሳይሆን ባላባቶችንም ነካ። ደግሞም ፣ እነሱ ብዙውን ጊዜ ያረጁ እና ቀድሞውኑ በትክክል የተበላሹ ምግቦችን ይመገቡ ነበር። ቢሆንም, ጀምሮየማይታወቅ ጥንካሬ ጉንፋን ሳይጠቀም ማከማቸቱን ቀጥሏል።
በእውነቱ በአውሮፓውያን አእምሮ ውስጥ አብዮት የተደረገው በማርኮ ፖሎ ነው። ይህ ታዋቂ መንገደኛ በቻይና ባየው ነገር ሁሉ ተገርሞ ስለዚያ መጽሐፍ ጻፈ። የቻይንኛ ተአምራቶች ዝርዝርም ከጨው ፒተር ጋር የማቀዝቀዝ ዘዴን ያካትታል. ከበረዶ ጋር የተቀላቀለ, የሙቀት መጠኑን ወደ ዜሮ ዝቅ ማድረግ ይችላል. ይህ አማራጭ ወደ ንጉሣዊ ሰዎች ፍርድ ቤት መጣ, የቀዘቀዘ ወይን እና ሌሎች መጠጦችን በደስታ መጠጣት ጀመሩ. ይሁን እንጂ ተራው ሕዝብ እንዲህ ያለውን ውድ ዘዴ መግዛት አልቻለም, እና አልተስፋፋም.
ነገር ግን ቀድሞውኑ በአስራ ስድስተኛው ክፍለ ዘመን ጣሊያኖች የሙቀት መጠኑን ለመቀነስ አዲስ ዘዴ ፈጠሩ። በረዶን ከጨው እና ከሌሎች ኬሚካሎች ጋር መቀላቀል ጀመሩ. በዚህ ምክንያት ምርቶቹ ማቀዝቀዝ ብቻ ሳይሆን በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ. በዚህ መሰረት፣ ካትሪን ደ ሜዲቺ በአንድ ወቅት ወደ ፓሪስ ያመጣቻቸው የምግብ አዘገጃጀት እውነተኛ የምግብ ስራዎች ተፈጥረዋል።
የውጭ ሸርቤቶች እና አይስክሬም ተወዳጅነት በጣም ትልቅ ስለነበር እነዚህ ጣፋጭ ምግቦች የሚሸጡበት የትንሽ ካፌ "ፕሮኮፕ" ባለቤት ሀብት ማፍራት ችሏል። በአስራ ሰባተኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ አውሮፓ የቀዘቀዙ ምግቦችን የመመገብ እድል በማግኘቷ ተደስቷል። የሁሉም አይነት የማቀዝቀዣ ክፍሎች ዘመን እየቀረበ ነበር።
ቶማስ ሙር፡ ጎበዝ ፈጣሪ እና ስራ ፈጣሪ
ታዲያ ማቀዝቀዣውን ማን ፈጠረው? አሜሪካኖች ይህ ሰው የአገራቸው ልጅ ቶማስ ሙር ነው ይላሉ። በአስራ ዘጠነኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ በጣም ትኩስ ቅቤን በመሸጥ እና በማድረስ የራሱ የሆነ አነስተኛ ንግድ ነበረው. ምርቱ ነበር።በጣም ጥሩ ጥራት, ነገር ግን ዘይቱ በሚሰጥበት ጊዜ ብዙ ጊዜ ይቀልጣል, እና ደንበኞች ለመክፈል ፍቃደኛ አልነበሩም. ሥራ ፈጣሪው ገንዘብ ማጣት ጀመረ እና ምርቱን የሚያቀዘቅዝ እና የሚጠብቅ ልዩ ተከላ ስለመፍጠር አሰበ።
የመጀመሪያው ማቀዝቀዣ በዘመናዊ ሰዎች አስተያየት በጣም እንግዳ መልክ ነበረው። በጥንቸል ቆዳዎች ውስጥ ከተጠቀለለ ብረት የተሰራ እቃ መያዣ ነበር. ዘይት በውስጡ ተቀምጧል፣ እና እቃው ራሱ በበረዶ በተሞላ ግዙፍ የአርዘ ሊባኖስ በርሜል ውስጥ ተቀመጠ።
ግኝቱ ትልቅ ስኬት ነበር እና መሐንዲሶች በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲሞክሩ አነሳስቷል። እውነተኛ ስሜት በአሞኒያ ላይ የሚሰራ እና በሂደቱ ውስጥ በረዶ የፈጠረው ማቀዝቀዣው ነበር። የእነዚህ የቤት እቃዎች በስፋት ጥቅም ላይ የዋለው ይህ መጀመሪያ ነበር ማለት እንችላለን።
የቤት ግላሲየር
በአስራ ዘጠነኛው ክፍለ ዘመን ሁለተኛ አጋማሽ ላይ ከአውሮፓ እና አሜሪካ የመጡ አብዛኛዎቹ ሀብታም ቤተሰቦች ተራ ካቢኔቶችን የሚያስታውስ አንድ ዓይነት ማቀዝቀዣ በኩሽና ውስጥ መትከል ጀመሩ። የተፈጥሮ ቡሽ እና የመጋዝ ንብርብር ነበራቸው እና ከከበረ እንጨት የተሠሩ ነበሩ። በረዶ በካቢኔ ውስጥ ፈሰሰ, እና የሚቀልጥ ውሃ በተለየ በተዘጋጀው ጉድጓድ ውስጥ ፈሰሰ. ብዙዎች ይህን መሣሪያ እንደ ፈጠራ አድርገው ይመለከቱት ነበር። ሆኖም፣ ሁለት ጉልህ ድክመቶች ነበሩት፡ ብዙ ምርቶችን ለመጠበቅ በቂ ያልሆነ የሙቀት መጠን እና በሚያስገርም ሁኔታ ትልቅ የበረዶ ፍጆታ። ለቤቱ እንዲህ ባለው ማቀዝቀዣ ውስጥ ያለው የኋለኛው አክሲዮን በሳምንት ብዙ ጊዜ መሙላት ነበረበት፣ ይህም ከባድ የገንዘብ ወጪዎችን ይጠይቃል።
እውነተኛ ማቀዝቀዣ
የኤሌትሪክ ፈጠራ እና በሰፊው መግቢያው ለፈጣሪዎች አንዳንድ አስደሳች ሀሳቦችን ሰጥቷል። የመሐንዲሶች ሥራ ውጤት በአሜሪካ ውስጥ የተለቀቀው የመጀመሪያው እውነተኛ ማቀዝቀዣ ነበር። በእንጨት ላይ የታሸገ ትልቅ ቁም ሳጥን ይመስላል፣ ነገር ግን በኤሌክትሪክ ይሰራል።
የኦዲፍሬን ማቀዝቀዣ ክፍል በጣም በፍጥነት ተፈላጊ ሆነ። ይሁን እንጂ ወደ ዘጠኝ መቶ ዶላር የሚጠጋ ሲሆን ለሥራው ጥቅም ላይ የዋሉ ፈሳሾች በጣም መርዛማ ነበሩ.
የቤት ቀዝቃዛ ፋብሪካ
የመርዛማነት ጉዳይ መስተካከል ነበረበት። ይህ የተደረገው በዴኔ ስቴንስትሩፕ ነው, እሱም ድምጽ የማይፈጥር ማቀዝቀዣ በማዘጋጀት, አየሩን በአደገኛ ጭስ የማይመርዝ እና በጣም ዘላቂ ነበር. የዚህ ፈጠራ የፈጠራ ባለቤትነት በጄኔራል ኤሌክትሪክ የተገዛ ሲሆን ልዩ ባለሙያዎቹ መጫኑን በትንሹ አሻሽለው ለሽያጭ አቅርበዋል. ከመጀመሪያዎቹ ቀናት ጀምሮ የMonitor-Top ሞዴል ከፍተኛ ወጪ ቢጠይቅም የሽያጭ መሪ ሆኗል።
የመጀመሪያው የሶቪየት ፍሪጅ
የማቀዝቀዣ ክፍሉ በጣም ዘግይቶ ወደ ዩኤስኤስአር መጣ እና ለምግብ ማከማቻነት ምንም ጥቅም ላይ አልዋለም። ፈርዲናንድ ካርሬ በ20ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ በረዶ የሚያመርት ማቀዝቀዣ ፈለሰፈ። መሣሪያው በዑደት ውስጥ ይሠራ ነበር, እያንዳንዳቸው ለአሥራ ሁለት ኪሎ ግራም በረዶዎች ተዘጋጅተዋል. ይህ መጫኛ በእንጨት ላይ መስራቱ ትኩረት የሚስብ ነው. አንዳንድ ሞዴሎች ኬሮሲን ለማፍሰስ አንድ ክፍል ነበራቸው።
እና በዩኤስኤስአር ታላቁ የአርበኝነት ጦርነት ሊጀመር አራት አመት ብቻ ሲቀረው በኤሌክትሪክ የሚሰራ ማቀዝቀዣ ይሸጥ ነበር።እና በተለይ ለምግብ ማከማቻ የተነደፈ።
ከማጠቃለያ ፈንታ
የመጀመሪያው የማቀዝቀዣ ክፍል ፈጣሪ ማን ይባላል ለማለት ያስቸግራል። ደግሞም በእያንዳንዱ ዘመን በብርድ ጊዜ ምግብን ለማከማቸት የተወሰኑ መሳሪያዎችን ያወጡ የእጅ ጥበብ ባለሙያዎች ነበሩ. በረዥም ሺህ ዓመታት ውስጥ ማቀዝቀዣው በከፍተኛ ሁኔታ ተለውጧል, ሆኖም ግን, ምናልባት የእኛ ዘሮች ሙሉ ለሙሉ የተለያዩ ጭነቶችን ይጠቀማሉ. እና ዘመናዊ ማቀዝቀዣዎች ያለፈው ታሪክ አስቂኝ ይመስላቸዋል።
