አይብ፣ክሬም እና ሌሎች ለሰው ልጅ ህይወት ጠቃሚ የሆኑ ምርቶች ከፓስተር ከተሰራ ወተት የተሰሩ እና ለአጭር ጊዜ ለምግብነት የማይበቁ መሆናቸው በሁሉም የትምህርት ቤት ተማሪዎች ዘንድ ዛሬ ይታወቃል። ግን ጥቂት ሰዎች የዚህ ዓይነቱን ግኝት ዕዳ እንዳለብን የሚያውቁት ድንቅ ፈረንሳዊ ሳይንቲስት ሉዊስ ፓስተር የሕይወት ታሪካቸው በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ይብራራል።
የፓስተርነት ሂደት በፈረንሳዊው ማይክሮባዮሎጂስት እና ኬሚስት ሉዊስ ፓስተር ከብዙ አመታት በፊት የፈለሰፈው እሱ በህይወት ዘመኑ የተከበረ ሳይንቲስት ነበር። ማይክሮቦች ለአልኮል መጠጥ ተጠያቂ እንደሆኑ ደርሰውበታል, እና በፓስተር ውስጥ ባክቴሪያዎች በማሞቅ ይጠፋሉ. የእሱ ስራ እሱ እና ቡድኑ የአንትራክስን እና የእብድ ውሻ በሽታ መከላከያ ክትባትን እንዲያዘጋጁ መርቷል. እሱ በብዙ ግኝቶች እና ግኝቶች ይታወቃል ፣ ለምሳሌ ፣ ዘመናዊ ሕክምና የበሽታ መከላከልን በመጠበቅ እና በማዳበር ረገድ መሰረታዊ እድገቶች አሉት። ለብዙ አመታት ባደረገው ሙከራ በተለያዩ የእንስሳት በሽታዎች ላይ ክትባቶችን ማዘጋጀት ችሏል እና የእብድ ውሻ በሽታ መከላከያ ክትባቱ የበርካታ ሰዎችን ህይወት ታድጓል።
የሉዊ ፓስተር የህይወት ታሪክ፡ የልጅነት ጊዜ
ከአምስት ልጆች ሶስተኛው ሉዊስ ፓስተር በፈረንሣይ ዶል ከተማ ታህሳስ 27 ቀን 1822 ተወለደ፣ እዚያም ከወላጆቹ እና እህቶቹ ጋር ለሦስት ዓመታት ኖረ። ቤተሰቡ ከተዛወረ በኋላ ያደገው እና በአርቦይስ ከተማ ተማረ። በመጀመሪያ ደረጃ የትምህርት ዘመኑ፣ የህይወት ታሪኩን እያጤንን ያለነው ሉዊ ፓስተር በመጀመሪያ በሳይንሳዊ ጉዳዮች ላይ ያልተገለፀ ተሰጥኦ አሳይቷል ፣ ይልቁንም ጥበባዊ ነው ፣ ምክንያቱም የቁም እና የመሬት አቀማመጥ በመፃፍ ብዙ ጊዜ አሳልፏል። በትጋት ተማረ እና ትምህርቱን ተምሯል፣ ከዚያም በአርቦይስ በሚገኘው ኮሌጅ ለጥቂት ጊዜ በማጥናት ተጠምዷል ቤሳንኮን ወደሚገኘው ሮያል ኮሌጅ ከማምራቱ በፊት።
የወደፊቱ ታላቅ ሳይንቲስት ትምህርት
በየአመቱ ሉዊስ ፓስተር የህይወት ታሪኩ በዚህ ፅሁፍ የተብራራ እውቀቱን ይጨምራል። በውጤቱም, የአካዳሚክ ስኬቱ ሳይስተዋል አልቀረም, ለዚህም ነው ብዙም ሳይቆይ በከፍተኛ መደበኛ የፓሪስ ትምህርት ቤት ማስተማር የጀመረው. የባችለር ኦፍ አርትስ (1840) እና የሳይንስ ባችለር (1842) ከቤሳንኮን ሮያል ኮሌጅ እና የሳይንስ ዶክተር (1847) ከኤኮል ኖርማሌ ፓሪስ አግኝቷል።
ፓስተር በዲጆን ሊሲየም ውስጥ በማጥናትና በማስተማር ብዙ አመታትን አሳልፏል። እ.ኤ.አ. በ 1847 ሉዊ በተፈጥሮ ሳይንስ የዶክትሬት ዲግሪያቸውን ተቀበለ ፣ ለዚህም በኬሚካላዊ እና ፊዚካዊ መስኮች ሁለት መመረቂያዎችን አዘጋጅቷል። በፓሪስ ቆይታው በሶርቦን ብዙ ንግግሮችን ተካፍሏል በተለይም ለረጅም ጊዜ በኬሚስትሪ ትምህርቶች ውስጥ ተቀምጧል።
በኬሚስትሪ ውስጥ የመጀመሪያ ግኝቶች
በጥናቱ ወቅት እንኳን ፓስተር የታርታር አሲድ ክሪስታል አወቃቀር እና እንቅስቃሴን ለማጥናት ብዙ ሙከራዎችን አድርጓል። በ1849 አንድ ሳይንቲስት በወይን መፈልፈያ ክምችት ውስጥ የሚገኘውን ታርታሪክ አሲድ የተባለ ኬሚካል ተፈጥሮን በተመለከተ አንድ ችግር ለመፍታት እየሞከረ ነበር። ክሪስታሎችን ለማጥናት የፖላራይዝድ ብርሃን መዞርን ተጠቅሟል። የፖላራይዝድ ብርሃን በታርታር አሲድ መፍትሄ ውስጥ ሲያልፍ፣ የብርሃኑ አውሮፕላን የማዘንበል አንግል ዞረ። ፓስተር ሌላ ታርታር አሲድ የሚባል ውህድ በወይን የመፍላት ምርቶች ውስጥ እንደሚገኝ እና ከታርታር አሲድ ጋር ተመሳሳይነት እንዳለው አስተውሏል። አብዛኞቹ የሳይንስ ሊቃውንት ሁለቱ ውህዶች ተመሳሳይ ናቸው ብለው ገምተው ነበር። ሆኖም ፓስተር ታርታር አሲድ የአውሮፕላን ፖላራይዝድ ብርሃን እንደማይሽከረከር አስተዋለ። እነዚህ ሁለቱ ውህዶች አንድ አይነት ኬሚካላዊ ስብጥር ቢኖራቸውም አሁንም የተለያየ መዋቅር እንዳላቸው ወስኗል።
ታርታር አሲድ በአጉሊ መነጽር ሲመለከት ፓስተር ሁለት የተለያዩ ጥቃቅን ክሪስታሎች መኖራቸውን አወቀ። ምንም እንኳን ከሞላ ጎደል ተመሳሳይ ቢመስሉም፣ በእውነቱ አንዳቸው የሌላውን የመስታወት ምስሎች ነበሩ። እነዚህን ሁለት ዓይነት ክሪስታሎች ለየ እና በጥንቃቄ ማጥናት ጀመረ. የፖላራይዝድ ብርሃን በእነሱ ውስጥ ሲያልፍ ሳይንቲስቱ ሁለቱም ክሪስታሎች ሲሽከረከሩ ግን በተቃራኒው አቅጣጫ ተመለከተ። ሁለቱም ክሪስታሎች በፈሳሽ ውስጥ ሲሆኑ የፖላራይዝድ ብርሃን ተጽእኖ አይለያይም. ይህ ሙከራ የኬሚካላዊ ባህሪይ እንዴት እንደሆነ ለመረዳት ስብስቡን ማጥናት ብቻውን በቂ እንዳልሆነ አረጋግጧል. መዋቅር እና ቅርፅም አስፈላጊ ናቸውይህም ተመራማሪውን ወደ ስቴሪዮኬሚስትሪ ዘርፍ መርቷቸዋል።
የአካዳሚክ ስራ እና ሳይንሳዊ ስኬቶች
በመጀመሪያ ፓስተር የሳይንስ መምህር ለመሆን አቅዶ ነበር፣ በፕሮፌሰር ዱማስ እውቀት እና ችሎታዎች በጣም ተመስጦ በሶርቦን ንግግራቸው ላይ ተገኝቷል። ለብዙ ወራት በዲጆን በሚገኘው ሊሲየም የፊዚክስ ፕሮፌሰር ሆኖ ሠርቷል፣ ከዚያም በ1849 መጀመሪያ ላይ ወደ ስትራስቦርግ ዩኒቨርሲቲ ተጋብዞ የኬሚስትሪ ፕሮፌሰርነት ቦታ ተሰጠው። ከመጀመሪያዎቹ የስራ አመታት ጀምሮ ፓስተር በተጠናከረ የምርምር ስራዎች ውስጥ ንቁ ተሳትፎ አድርጓል፣ በራሱ ሙያዊነትን አዳበረ እና ብዙም ሳይቆይ በሳይንስ አለም በኬሚስትነት ጥሩ ስም ማግኘት ጀመረ።
የሉዊ ፓስተር የህይወት ታሪክ (በእንግሊዘኛ ሉዊስ ፓስተር) በተለይም ከጥቂት ወራት በፊት የኬሚስትሪ ክፍል የተከፈተበት ወደ ሊል ሲሄድ በ1854 ይጠቅሳል። ያኔ ነበር የመምሪያው ዲን የሆነው። በአዲሱ የሥራ ቦታ, ሉዊ ፓስተር እራሱን እጅግ በጣም ፈጠራ አስተማሪ መሆኑን አሳይቷል, ተማሪዎችን ለማስተማር ሞክሯል, በዋነኝነት በተግባር ላይ በማተኮር, በአዲሶቹ ላቦራቶሪዎች በጣም ረድቷል. በፓሪስ በሚገኘው የከፍተኛ መደበኛ ትምህርት ቤት የሳይንስ ሥራ ዳይሬክተር በመሆን ይህንን መርሆ ተግባራዊ ያደረገው በ1857 ዓ.ም. እዚያም የአቅኚነት ሥራውን ቀጠለ እና አንዳንድ ደፋር ሙከራዎችን አድርጓል። የዚያን ጊዜ የምርምር ውጤቶችን በከፍተኛ ደረጃ መደበኛ ትምህርት ቤት መጽሔት ላይ አሳተመ, ፈጠራው በራሱ ተነሳሽነት ነበር. በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን በስድሳዎቹ ዓመታት ውስጥ ከፈረንሣይኛ ትርፋማ ትእዛዝ ተቀበለብዙ ዓመታት የፈጀው የሐር ትል ምርምር ላይ መንግሥት። በ1867፣ ሉዊ ፓስተር ወደ ሶርቦን ተጠራ፣ እዚያም የኬሚስትሪ ፕሮፌሰር በመሆን ለብዙ አመታት አስተምሯል።
የተሳካ ኬሚካላዊ ግኝቶች እና የሉዊስ ፓስተር የህይወት ታሪክ
ከታዋቂው የአካዳሚክ ስራው በተጨማሪ ሉዊ ፓስተር በኬሚካላዊ ግኝቶች ዘርፍ ትልቅ ስም አበርክቷል። ቀድሞውኑ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ ሳይንቲስቶች በወይን ማፍላት ምርቶች ውስጥ እና በምግብ መፍጨት ወቅት ትንሹ ሕያዋን ፍጥረታት ስለመኖራቸው ያውቁ ነበር። ትክክለኛው መነሻቸው ግን እስካሁን ሙሉ በሙሉ አልታወቀም። ነገር ግን ሉዊ ፓስተር በቤተ ሙከራው ውስጥ ባደረገው የተለያዩ ሙከራዎች ውስጥ እነዚህ ፍጥረታት በአየር ውስጥ ወደ ምርቱ ውስጥ ገብተው የተለያዩ ሂደቶችን ያስከትላሉ እንዲሁም ሁሉንም አይነት በሽታዎች ያስከትላሉ እናም ያለ ኦክስጅን እዚያ ሊኖሩ እንደሚችሉ አወቀ ። ፓስተር ረቂቅ ተሕዋስያን ወይም ማይክሮቦች ብሎ ጠራቸው። ስለዚህም መፍላት ኬሚካል ሳይሆን ባዮሎጂካል ሂደት መሆኑን አረጋግጧል።
የፓስተር ሳይንሳዊ ግኝቶች ተግባራዊ ጥቅሞች
የእሱ ግኝት በፍጥነት በልዩ ባለሙያዎች መካከል ተሰራጭቷል፣ እና እንዲሁም በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ቦታውን አግኝቷል። ሳይንቲስቱ የወይን ጠጅ መፍላትን ለመከላከል መንገዶችን መፈለግ ጀመረ ወይም ቢያንስ ይህን ሂደት ይቀንሳል. ዛሬ በእያንዳንዱ ሳይንቲስት የህይወት ታሪኩ የሚታወቀው ሉዊ ፓስተር ባደረገው ምርምር ባደረገው ጥናት ባክቴሪያዎች ሲሞቁ እንደሚጠፉ አረጋግጧል። ሙከራዎቹን ቀጠለ እና ለአጭር ጊዜ የሙቀት መጠን በማሞቅ አገኘው።55 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ እና ከዚያም ፈጣን ማቀዝቀዝ ባክቴሪያዎችን ሊገድል እና በተመሳሳይ ጊዜ የወይኑን የባህርይ ጣዕም ሊያገኝ ይችላል. ስለዚህ ኬሚስቱ አዲስ የአጭር ጊዜ ማሞቂያ ዘዴን አዘጋጅቷል, እሱም ዛሬ "ፓስተርራይዜሽን" ይባላል. ዛሬ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ወተትን, ከእሱ የተሰሩ ምርቶችን, እንዲሁም የአትክልት እና የፍራፍሬ ጭማቂዎችን ለመጠበቅ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል.
የህክምና ስራ
በ19ኛው መቶ ክፍለ ዘመን በሰባዎቹ ዓመታት ሉዊስ ፓስተር የህይወት ታሪካቸው እና ውጤታቸው በእያንዳንዱ ተማሪ ዛሬ የሚታወቀው ሉዊስ ፓስተር ዛሬ ክትባት በመባል የሚታወቀውን ዘዴ ለማዘጋጀት ራሱን አሳለፈ። በመጀመሪያ ምርምሩን ያተኮረው በዶሮ ኮሌራ፣ በሰዎች ላይ ገዳይ በሆነ ተላላፊ በሽታ ላይ ነው። ከሙከራ በሽታ አምጪ ተህዋስያን ጋር በመሥራት በእንስሳት የተፈጠሩ ፀረ እንግዳ አካላት በሽታውን ለመቋቋም ይረዳሉ። የእሱ ምርምር በሚቀጥሉት አመታት እንደ አንትራክስ እና ራቢስ ባሉ ገዳይ በሽታዎች ላይ ክትባቶችን ለማዘጋጀት ረድቷል ።
በህክምናው ዘርፍ ትልቅ ለውጥ የታየበት ሳይንቲስቱ ከጥንቸል ጋር በሚሰራበት ወቅት በ1885 ባዘጋጀው የእብድ ውሻ በሽታ መከላከያ ክትባት ሀሳብ ምክንያት ነው። በዚህ መንገድ የመጀመሪያው በሽተኛ የዳነው በእብድ ውሻ ንክሻ የተለከፈ ትንሽ ልጅ ነው። ፓስተር ክትባቱን ያስተዋወቀው በሽታው ወደ አንጎል ከመግባቱ በፊት ነው, ትንሹ በሽተኛ በሕይወት ተርፏል. የፓስተር ክትባቱ በአለም አቀፍ ደረጃ ታዋቂ እንዲሆን አድርጎታል እና የ25,000 ፍራንክ ሽልማት አስገኝቶለታል።
የግል ሕይወት
በ1849 ሉዊ ፓስተር የሕይወት ታሪክ እና ፎቶበዚህ ጽሑፍ ውስጥ የሚጠቀሰው የዩኒቨርሲቲው ሬክተር ሴት ልጅ ስትራስቦርግ አን ማሪ ሎሬንት ውስጥ ተገናኘች እና በዚያው ዓመት አገባት። ደስተኛ በሆነ ትዳር ውስጥ አምስት ልጆች የተወለዱ ሲሆን ከእነዚህም ውስጥ ሁለቱ ብቻ ለአቅመ አዳም ተረፉ። በታይፈስ የሞተችው የዘጠኝ ዓመቷ ሴት ልጁ ጄን መሞት ሳይንቲስቱ ከጊዜ በኋላ ከዚህ አስከፊ በሽታ መከላከያ ክትባት እንዲያጠና አነሳሳው።
የታላቁ አሳሽ ጀንበር ስትጠልቅ
የሉዊ ፓስተር የህይወት ታሪክ (በፈረንሣይ ሉዊስ ፓስተር) በታሪካዊ ክስተቶች እና ግኝቶች የበለፀገ ነው። ነገር ግን ማንም ሰው ከበሽታ ሙሉ በሙሉ አይከላከልም. ከ 1868 ጀምሮ, ሳይንቲስቱ በከባድ ሴሬብራል ስትሮክ ምክንያት በከፊል ሽባ ነበር, ነገር ግን ጥናቱን መቀጠል ችሏል. የብሪታኒያውን የቀዶ ጥገና ሃኪም ጆሴፍ ሊስተርን ጨምሮ በርካታ ታዋቂ ሳይንቲስቶች በተሳተፉበት በሶርቦን 70ኛ ልደቱን አክብሯል። በዚህ ጊዜ ህመሙ ተባብሶ መስከረም 28 ቀን 1895 አረፈ። የሉዊ ፓስተር የህይወት ታሪክ በእንግሊዘኛ እና በሌሎችም አሁን በዘሮቹ ለመጠና ይገኛል።
