ምግብ በትምህርት ቤቶች። የትምህርት ቤት ካንቴን. የናሙና ምናሌ

ዝርዝር ሁኔታ:

ምግብ በትምህርት ቤቶች። የትምህርት ቤት ካንቴን. የናሙና ምናሌ
ምግብ በትምህርት ቤቶች። የትምህርት ቤት ካንቴን. የናሙና ምናሌ
Anonim

በትምህርት ቤቶች ጥሩ አመጋገብ ለልጁ መደበኛ የአእምሮ እና የአካል እድገት ቁልፍ ነው። በሩሲያ ፌዴሬሽን "በትምህርት" ህግ መሰረት, እነዚህ ተቋማት ተማሪዎችን ሙሉ ቁርስ እና ትኩስ ምሳዎችን የመስጠት ግዴታ አለባቸው. በትምህርት ቤቶች ውስጥ የተመጣጠነ ምግብ በንፅህና ደንቦች እና ደንቦች በጥብቅ ቁጥጥር ይደረግበታል - ሚዛናዊ መሆን አለበት (የፕሮቲን, ስብ እና ካርቦሃይድሬትስ እጅግ በጣም ጥሩ ሬሾ), ውስብስብ. በተጨማሪም, ከምግብ ጋር, ህጻኑ ንጥረ ምግቦችን ብቻ ሳይሆን ቫይታሚኖችን እና ማዕድኖችን መቀበል አለበት.

የመመገቢያ መስፈርቶች

በርካታ ምልከታዎች እንደሚያሳዩት ሚዛናዊ ቁርስ እና ምሳ የሚበላ ህጻን ደከመኝ ሰለቸኝ ሳይል፣ ጥሩ የአካዳሚክ ብቃት ያለው እና ረዘም ያለ የስራ አፈጻጸምን ይይዛል። ስለዚህ በትምህርት ቤቱ ውስጥ የምግብ አደረጃጀት 100% ተማሪዎችን ለመሸፈን በሚያስችል መንገድ መገንባት አለበት. ብዙውን ጊዜ ህጻኑ በክፍል ውስጥ ስለሆነ, ቁርስ እናምግቦች የኃይል ፍላጎቶቹን መሸፈን አለባቸው. ለምሳሌ፣ የአንደኛ ደረጃ ትምህርት ቤት ልጆች በቀን 2500 J ገደማ፣ መካከለኛ እና ከፍተኛ ተማሪዎች - 2900 J. እነዚህ ወጪዎች ሙሉ በሙሉ በቁርስ እና በምሳ መሸፈን አለባቸው። ልጆች ለረጅም ጊዜ ትምህርት ቤት ሲቆዩ ከሰአት በኋላ መክሰስም ሊሰጣቸው ይገባል።

በትምህርት ቤቶች ውስጥ ምግቦች
በትምህርት ቤቶች ውስጥ ምግቦች

የመመገቢያ ክፍሉ በደንብ መብራት እና መሞቅ አለበት። በቂ የቤት እቃዎች እንዳሉ እርግጠኛ ይሁኑ. ከኢንዱስትሪ ግቢ እና ከመመገቢያ ክፍል የሚመጡ ድምፆች እና ሽታዎች ወደ መመገቢያ ክፍል ውስጥ መግባት የለባቸውም. የአዳራሹ ጥበባዊ እና ውበት ንድፍ እንኳን ደህና መጡ ፣ ስለ ጤናማ አመጋገብ መረጃ ያላቸው ማቆሚያዎች ካሉ ጥሩ ነው። በመመገቢያ ክፍሉ መግቢያ ላይ ህፃኑ የምግብ ፍላጎቱን መንቃት አለበት, ይህም ሰውነትን ለመብላት እና ጥሩ የምግብ መፈጨትን ለማዘጋጀት ይረዳል.

የብርጭቆ እና የሸክላ ዕቃዎች ምርጫ መሰጠት አለበት። ፕላስቲክ እና የታሸጉ ሳህኖች ፣ ኩባያዎችን መጠቀም የተከለከለ ነው።

ቁርስ እና ምሳ ምን አይነት መሆን አለባቸው

በንፅህና መስፈርቶች እና ደረጃዎች መሰረት ቁርስ አፕታይዘር (ሰላጣ)፣ ሞቅ ያለ ምግብ (እንደ ደንቡ፣ እነዚህ የወተት ገንፎዎች፣ ሾርባዎች፣ ኦሜሌቶች፣ አይብ ኬኮች እና ካሳሮሎች) እና ሙቅ መጠጥ (ሻይ፣ ኮኮዋ) ማካተት አለባቸው።, compote). ምሳ የምግብ አዘገጃጀቶችን ፣የመጀመሪያውን (ሾርባ) ፣ ሁለተኛ ኮርስ (ዓሳ ወይም ስጋ ከጎን ዲሽ የአትክልት ወይም የእህል ምግብ) እና ሦስተኛው ኮርስ (ጣፋጭ ሻይ ፣ ጄሊ ፣ የፍራፍሬ ኮምጣጤ) ማካተት አለበት ። ከሰዓት በኋላ መክሰስ, ዳቦዎችን እና መራራ-ወተት መጠጦችን ወይም ወተትን ማካተት ይመከራል. በነገራችን ላይ በአብዛኛዎቹ የሀገራችን ክልሎች የመጀመሪያ ደረጃ ትምህርት ቤት ህጻናት (የተመረጠው ምድብ ምንም ይሁን ምን) ነፃ ወተት እና በነጻ ይሰጣሉ.bun.

በትምህርት ቤት ውስጥ ምግብ መስጠት
በትምህርት ቤት ውስጥ ምግብ መስጠት

በትምህርት ቤቱ ውስጥ ያለው የምግብ አደረጃጀት ለስለስ ያለ የማብሰያ ዘዴዎችን ይሰጣል ለምሳሌ ማብሰል፣ መጋገር፣ ወጥ ማብሰል። በምግብ ውስጥ የተመጣጠነ ምግብን እና ቫይታሚኖችን ከፍተኛ ጥበቃ ለማድረግ የታለሙ ናቸው. መጥበስ አይፈቀድም. ለ12 ቀናት የተለያየ እና ሚዛናዊ ሜኑ ለማዘጋጀት ይመከራል።

ነጻ ምግብ የሚገባው ማነው

በትምህርት ቤቶች ያሉ ትኩስ ምግቦች ከ1ኛ እስከ 11ኛ ክፍል ላሉ ተማሪዎች በሙሉ መቅረብ አለባቸው። ይህ ሆኖ ግን ብዙ ወላጆች ለትምህርት ቤት ቁርስ እና ምሳ መክፈል አይችሉም። አንዳንድ የልጆች ምድቦች ነፃ የትምህርት ቤት ምግብ ሊያገኙ ይችላሉ። ጥቅማ ጥቅሞች ትልቅ እና ዝቅተኛ ገቢ ያላቸው ቤተሰቦች ሊጠቀሙበት ይችላሉ. ይህ ከ 18 ዓመት በታች የሆኑ 3 ወይም ከዚያ በላይ ልጆች ያሉበት ቤተሰብ ተደርጎ ይቆጠራል. ልጁ አዋቂ ከሆነ, ነገር ግን የትምህርት ተቋም ተማሪ ከሆነ, ቤተሰቡ እስኪመረቅ ድረስ ትልቅ ቤተሰብ ያለው ደረጃ አለው. ዝቅተኛ ገቢ ያለው ቤተሰብ የአንድ አባል አማካይ ወርሃዊ ገቢ በሕግ ከተቋቋመው መጠን የማይበልጥ ቤተሰብ እንደሆነ ይቆጠራል።

ነጻ የትምህርት ቤት ምግቦች
ነጻ የትምህርት ቤት ምግቦች

እያንዳንዱ ክልል የራሱን "ጣሪያ" ያዘጋጃል። ለምሳሌ አንድ ሰው በወር በአማካይ 4,500 ሩብልስ ካለው እና ክልሉ 5,000 ሩብል ገደብ ካወጣ ታዲያ እንደዚህ አይነት ቤተሰብ የሆኑ ልጆች በትምህርት ቤቱ ካንቲን ውስጥ በነፃ መመገብ ይችላሉ።

በተጨማሪም ወላጅ አልባ ህጻናት፣ አካል ጉዳተኞች እና በአስቸጋሪ የኑሮ ሁኔታ ውስጥ ያሉ ህጻናት በትምህርት ቤት ተመራጭ ምግብ ሊያገኙ ይችላሉ።

ምን ሰነዶች መሰብሰብ አለባቸው

ነጻ ለማግኘትበትምህርት ቤት ውስጥ ምግብ, ወላጆች የተወሰኑ ሰነዶችን መሰብሰብ እና ወደ ማህበራዊ ጥበቃ ክፍል መላክ አለባቸው. እያንዳንዱ ክልል የራሱ ዝርዝር አለው፣ በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች የሚያስፈልጋቸው፡

  • የመታወቂያ ሰነድ ቅጂ (ፓስፖርት፣ የግዴታ ገፆች ስለ ምዝገባ፣ የልጆች ብዛት እና የጋብቻ ሁኔታ መረጃ ያላቸው)።
  • የቤተሰብ ስብጥር የምስክር ወረቀት።
  • የልጆች የልደት የምስክር ወረቀቶች ቅጂዎች።
  • የአንድ ትልቅ ቤተሰብ የምስክር ወረቀት ቅጂ (ካለ)።
  • የትምህርት ቤት ምግብ ማመልከቻ
    የትምህርት ቤት ምግብ ማመልከቻ

ቤተሰቡ ዝቅተኛ ገቢ ያለው እንደሆነ ከታወቀ ከላይ ከተጠቀሱት ሰነዶች በተጨማሪ ላለፉት 3 ወራት የእያንዳንዱ ወላጅ የገቢ የምስክር ወረቀት (በአንዳንድ ሁኔታዎች 6 ወራት) ማቅረብ አለቦት። በትምህርት ቤቶች ውስጥ ለምግቦች የሚሰጠው ጥቅማጥቅሞች በማህበራዊ ጥበቃ ባለስልጣናት ይሰጣሉ. ነገር ግን, በትምህርት ተቋሙ እራሱ ሰነዶች ሊያስፈልጉ ይችላሉ. ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ለትምህርት ቤት ምግብ ማመልከቻ መጻፍ አስፈላጊ ነው.

የትኞቹ ሰነዶች ወላጅ አልባ እና አካል ጉዳተኞች መሰብሰብ አለባቸው

የወላጅ እንክብካቤ የሌላቸው ልጆች ነፃ የትምህርት ቤት ምግብ ሊያገኙ ይችላሉ። እንደዚህ ባሉ አጋጣሚዎች ህጋዊ ሞግዚት ማመልከቻውን መፃፍ አለበት።

አንድ ልጅ አካል ጉዳተኛ ከሆነ በትምህርት ቤትም በነፃ መመገብ ይችላሉ። በዚህ አጋጣሚ የአካል ጉዳትን የሚያረጋግጥ የምስክር ወረቀት ከማመልከቻ ቅጹ ጋር ተያይዟል።

ወላጆች በአስቸጋሪ የህይወት ሁኔታ ውስጥ ምን ማድረግ አለባቸው

በአስቸጋሪ የህይወት ሁኔታዎች ውስጥ ያሉ ልጆች እንደ ልዩ ምድብ ይቆጠራሉ። በእውነቱ, ለዚህ ምንም ኦፊሴላዊ ማረጋገጫ የለም, ስለዚህ እዚህሁኔታ በክፍል መምህሩ መወሰን አለበት. ወላጆች ራሳቸው ለምን ቤተሰባቸው በዚህ ሁኔታ ውስጥ እንዳሉ እና ለምን በትምህርት ቤት ምግብ መክፈል የማይቻል ሆኖ ለአስተማሪው ማስረዳት አለባቸው። ከዚያ የክፍል መምህሩ የቤተሰቡን የኑሮ ሁኔታ መመርመር እና በዚህ ጉዳይ ላይ እርምጃ መውሰድ አለበት።

በትምህርት ቤት ውስጥ ነፃ ምግቦች
በትምህርት ቤት ውስጥ ነፃ ምግቦች

በተጨማሪ፣ ሰነዱ ለማህበራዊ ጥበቃ ባለስልጣኖች ይላካል፣ ተገቢውን ውሳኔ በሚሰጥበት እና ለልጁ ተመራጭ ምግብ ማመልከቻ ወደ ትምህርት ተቋሙ ይላካል። እዚህ ላይ እንዲህ ዓይነቱ ጥቅም ለአንድ ዓመት ብቻ ጥቅም ላይ ሊውል እንደሚችል ልብ ሊባል የሚገባው ነው።

በትምህርት ቤት ለምግብ መክፈል - ልዩነቱ

ሕጉ ለልጆች ምግብ የሚከፈለውን መጠን ይወስናል፣ እና በየአመቱ ይለወጣል። እና የቁርስ ወይም የምሳ ዋጋ በህግ ከተደነገገው ገደብ በላይ ከሆነ, ወላጆች ይህንን ልዩነት በራሳቸው ወጪ ለማካካስ ይቀርባሉ. ተጨማሪ የገንዘብ ማሰባሰብን የሚቃወሙ ከሆነ፣ እንደዚህ ባሉ አጋጣሚዎች የተለየ ምናሌ ይዘጋጃል፣ እንደ ደንቡ፣ በጥራት ከተመጣጠነ ምሳ ብዙ ጊዜ ያነሰ ነው።

በትምህርት ቤት የምግብ አበል
በትምህርት ቤት የምግብ አበል

የአካባቢው በጀት ለት/ቤት ለዋጋ ቅናሽ ምግቦች በከፊል መክፈል ይችላል፣ነገር ግን እዚህም ቢሆን እያንዳንዱ የማዘጋጃ ቤት ተቋም የራሱን ውሳኔ ይሰጣል። በተጨማሪም፣ ከላይ እንደተጠቀሰው፣ የአንደኛ ደረጃ ትምህርት ቤት ልጆች በተጨማሪ ቡን እና ጎምዛዛ-ወተት መጠጥ ሊሰጣቸው ይችላል።

የሚመከር: