አልጂኒክ አሲድ፡ ባህሪያት እና የመተግበሪያ ባህሪያት

ዝርዝር ሁኔታ:

አልጂኒክ አሲድ፡ ባህሪያት እና የመተግበሪያ ባህሪያት
አልጂኒክ አሲድ፡ ባህሪያት እና የመተግበሪያ ባህሪያት
Anonim

ተፈጥሮ ለሰው ልጅ ብዙ አስገራሚ ንጥረ ነገሮችን ሰጥታለች አሁንም ትሰጣለች። ከመካከላቸው አንዱ በመዋቢያዎች, መድሃኒቶች, እንዲሁም በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ የሚውለው አልጊኒክ አሲድ ነው. በባህር ዳር ለሰዎች ተሰጥቷል።

እናም ባሕሩ

የፕላኔታችን ባህሮች ገና በደንብ አልተጠናም። በደንብ የተጠኑ የሚመስሉ የባህር ምግቦች እንኳን አንዳንድ ጊዜ አስገራሚ አስገራሚ ነገሮችን ያቀርባሉ. እዚህ, ለምሳሌ, አልጌዎች - ቡናማ, ቀይ, አረንጓዴ. የእነሱ መዋቅር, የአኗኗር ዘይቤ, በባህር ውስጥ ስነ-ምህዳሮች ላይ ተጽእኖ - ይህ ሁሉ ቀድሞውኑ በደንብ ተጠንቷል. ነገር ግን በ19ኛው መቶ ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ በአጋጣሚ አዮዲን ከባህር አረም የተገኘ ውጤት ሆኖ አልጊኒክ አሲድ ጨዎችን - አልጂንት እና አልጊኒክ አሲድ እራሱ ተገኝቷል።

አልጊኒክ አሲድ
አልጊኒክ አሲድ

ኬሚካላዊ ሂደቶች

በእኛ እና በአካባቢያችን የሚደርስብን ሁሉ ኬሚስትሪ ነው። ሰዎች የሚያጠኗቸው ሂደቶች በመድሃኒት, በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ, ለፖሊመሮች ውህደት የሚያስፈልጉትን አዳዲስ ንጥረ ነገሮች ያለማቋረጥ እንዲያገኙ ያደርጉታል. ዛሬ በሰው ዘንድ የሚታወቁ ሁሉም የኬሚካል ንጥረ ነገሮች ሰጡተፈጥሮ. አልጂኒክ አሲድ ማግኘት - በባህር አረም ውስጥ የሚከሰቱ ባዮሎጂያዊ ሂደቶች።

እነዚህ ሕያዋን ፍጥረታት አልጌንትን እንደ እርጥበት-መከላከያ ወኪል ይጠቀማሉ ይህም በባህር ሞገድ ሁኔታ ውስጥ እንዲቆዩ ያስችላቸዋል። ሰዎች, አልጊኒክ አሲድ እና ተዋጽኦዎችን የሚቀበሉ, በሕክምና, በፋርማሲዩቲካል, በምግብ ኢንዱስትሪ እና በኮስሞቶሎጂ ውስጥ መጠቀምን ተምረዋል. ይህ አስደናቂ ንጥረ ነገር አልጊኒክ አሲድ ነው. የእሱ ቀመር, ከኬሚስትሪ አንጻር ሲታይ, በጣም የተወሳሰበ ነው, ምክንያቱም በዲ-ማኑሪክ አሲድ እና በ L-guluronic አሲድ ቅሪቶች በተለያየ የመጠን ሬሾዎች የሚፈጠሩት heteropolymer ነው, ምክንያቱም እንደ አይነት አይነት ይወሰናል. አልጌ. ቀመሩ ይህን ይመስላል፡ (C6H8O6) n.

አልጊኒክ አሲድ ዝግጅቶች
አልጊኒክ አሲድ ዝግጅቶች

አልጌ ፖሊስሳካራይድ

ማንኛቸውም ኬሚካሎች እና ውህዶቻቸው የሰው ልጅ አውጥቶ እንዲዋሃድ የተማራቸው በአንድም ሆነ በሌላ መንገድ አፕሊኬሽኑን ያገኛሉ። በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ የተገኘው ከአልጂኒክ አሲድ ጋር ተመሳሳይ ነገር ተከስቷል, እና አጠቃቀሙ በጣም ሰፊ ነው. ይህ የሆነበት ምክንያት ከአልጌዎች በሚወጣው ንጥረ ነገር ባህሪያት ምክንያት ነው. አልጊኒክ አሲድ ፖሊሶካካርዴድ ነው - ባዮስፌር ውስጥ ልዩ ጠቀሜታ ያለው ማክሮ ሞለኪውላዊ ንጥረ ነገር። ብዙ እንደዚህ ያሉ የኬሚካል ውህዶች አሉ. እና ልዩ ቡድን አልጀኒክ አሲድን የሚያጠቃልለው ከአልጌል ፖሊዛካካርዳይድ ነው።

አልጊኒክ አሲድ ባህሪያት
አልጊኒክ አሲድ ባህሪያት

Alginate ጨው

Polysaccharides በብዙ የሰው ልጅ ህይወት ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል። እዚህ, ለምሳሌ, ከመካከላቸው አንዱ አልጊኒክ አሲድ ነው. የዚህ ባህሪያትከቡናማ, ቀይ እና አረንጓዴ አልጌዎች የተውጣጡ ንጥረ ነገሮች በጣም የተለያዩ ናቸው. ለየት ያለ ጠቀሜታ የአልጋኒክ አሲድ - ፖታሲየም, ካልሲየም, ማግኒዥየም, ሶዲየም አልጀንትስ ጨው ነው. በሰው አካል ውስጥ በደንብ ይታገሣሉ, ምንም ጉዳት የሌላቸው, የማይፈጩ እና የማይዋጡ, ነገር ግን በአንጀት ውስጥ ይወጣሉ. ሌላው ባህሪ የአልጋኒክ አሲድ መሟሟት ነው. ይህ ተፈጥሯዊ ፖሊሜሪክ ካርቦሃይድሬት (ፖሊሲካካርዴ) በውሃ ውስጥም ሆነ በአብዛኛዎቹ ኦርጋኒክ መሟሟት ውስጥ የማይሟሟ ነው, እሱም በመድኃኒት እና በፋርማኮሎጂ ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል. ነገር ግን በሌላ በኩል, አልጊኒክ አሲድ ከራሱ በ 300 እጥፍ የሚበልጥ የውሃ መጠን መጨመር ይችላል. እና ይህ ንብረት መተግበሪያውን አግኝቷል።

አልጊኒክ አሲድ ማግኘት
አልጊኒክ አሲድ ማግኘት

መድሀኒት እና alginates

አልጂኒክ አሲድ ፖሊሳካራይድ ነው። በመድሃኒት እና በመድሃኒት ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል. ይህ በአሲድ እራሱ እና በጨው - አልጀንት ባህሪያት ምክንያት ነው. በሕክምና ሳይንቲስቶች ፣ ኬሚስቶች ፣ ፋርማሲስቶች የተካሄዱ ብዙ ሳይንሳዊ ጥናቶች አልጊኒክ አሲድ በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ መዋላቸው እንደ የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች ፣ ከአሰቃቂ ቁስሎች ጋር በተቃጠሉ ቁስሎች እና ቁስሎች ፣ የበሽታ መከላከያ እጥረት ሁኔታዎች ፣ አንጀት ውስጥ ያሉ በሽታዎችን ለማከም የሚያስችል አስተማማኝ ውጤት ለማግኘት አስችለዋል ። የተዳከመ የአንጀት እንቅስቃሴ ያላቸው በሽታዎች።

በመሆኑም አልጊኒክ አሲድ ጨዎች ፀረ ጀርም ፣ ፀረ-ቫይረስ እና ፀረ-ፈንገስ ውጤቶች አረጋግጠዋል። በዘመናዊ መድኃኒት ውስጥ በተለያዩ በሽታዎች ሕክምና ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል. አልጊንቴስ እንቅስቃሴ-አልባ መከላከያን በማያያዝ የተለያዩ የአለርጂ ዓይነቶችን ምልክቶች ለመቀነስ ይረዳልኮምፕሌክስ እና ዓይነት ኢ ኢሚውኖግሎቡሊን። በተመሳሳይ ጊዜ የአልጋ አሲድ ጨው ለቆዳ እና ለ mucous ሽፋን በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ተሕዋስያን የሚያስከትለውን ውጤት የመቋቋም ሃላፊነት ያለው የአካባቢ መከላከያ ዓይነት ኤ ኢሚውኖግሎቡሊን እንዲመረት ያደርጋል።

ሌላው አስደናቂ የአልጂኒክ አሲድ ጥራት ከሰው አካል ውስጥ ስትሮንቲየም እና ሲሲየም ራዲዮኑክሊድዎችን በማሰር እና አደገኛ ዕጢዎችን ለመዋጋት በሰፊው ጥቅም ላይ የሚውሉትን ንጥረ ነገሮች የማስወገድ ችሎታ ነው። በተጨማሪም, አልጀንቶች ቁስሎችን እና ቁስሎችን በንቃት ለመፈወስ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ, እንዲሁም ሄሞስታቲክ ባህሪያት አላቸው. ለሰዎች ደህንነቱ የተጠበቀ ከባህር አረም የተገኘ ልዩ ንጥረ ነገር አልጊኒክ አሲድ ነው. በዚህ ላይ የተመሰረቱ ዝግጅቶች በህጻናት ህክምና እና ነፍሰጡር እና ጡት በሚያጠቡ ሴቶች ላይ እንኳን ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል።

የአልጋኒክ አሲድ መሟሟት
የአልጋኒክ አሲድ መሟሟት

ፋርማሲዩቲካል እና አልጋል አሲድ

አልጂኒክ አሲድ በፋርማሲዩቲካል ኢንዱስትሪ ውስጥ ሰፊ መተግበሪያ አግኝቷል። ስለዚህ ለምሳሌ አልጀንትን በመጠቀም የሚዘጋጁት የመድሀኒት እንክብሎች ንቁ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች በቀጥታ ወደ አንጀት እንዲደርሱ ያስችላቸዋል ካፕሱሉ ተበላሽቶ መድሃኒቱ ስራውን ይጀምራል እና ዛጎሉ ከሰውነት ይወጣል።

ሌላው አስደናቂ ምሳሌ አልጀንትን በመጠቀም የቁስል ማስጌጥ ነው። ፀረ-ኢንፌክሽን እና ሄሞስታቲክ ባህሪያት አላቸው. እንዲህ ያሉት ልብሶች የኢንፌክሽን ስርጭትን አይፈቅዱም, በዙሪያው ያሉትን ሕብረ ሕዋሳት እብጠትን ያስወግዳሉ, በዚህም ምክንያት አላስፈላጊ ጉዳታቸው. እንደነዚህ ያሉት የሕክምና ምርቶች ጥሩ የፍሳሽ ማስወገጃ ባህሪያት አላቸው, ይህም ቁስሉን ይፈቅዳልበፍጥነት ፈውስ. ተመሳሳይ የአልጂኒክ አሲድ ባህሪያት በጥርስ ህክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ።

አልጊኒክ አሲድ ቀመር
አልጊኒክ አሲድ ቀመር

ውበት እና አሲድ

በቅርብ አሥርተ ዓመታት ውስጥ አልጊኒክ አሲድ ሌላ የመተግበሪያ ቦታ አግኝቷል - ኮስመቶሎጂ። በዚህ የተፈጥሮ ንጥረ ነገር ላይ የተመሰረቱ ጭምብሎች ቆዳን የማደስ እና የመፈወስ ልዩ ባህሪያት ስላላቸው በጣም ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል. ብዙም ሳይቆይ አንዲት ሴት እንዲህ ዓይነቱን ጭምብል በሳሎን ውስጥ ብቻ ማግኘት ትችላለች. ዛሬ, በቤት ውስጥ ከአልጀንት ጋር ጭምብል ለመሥራት ዱቄቶች በመዋቢያዎች መደብሮች ሊገዙ ይችላሉ. ዱቄቱ በተወሰነ የውሀ መጠን ይቀልጣል, እና የተገኘው ጄል ፊት ላይ ይሠራበታል. ውጤቱ፣ እጅግ በጣም ብዙ በሆኑ ሴቶች ግምገማዎች መሰረት፣ በቀላሉ አስደናቂ ነው!

በአልጂኒክ አሲድ እና ጨው ባህሪው ምክንያት ቆዳው እየጸዳ ይሄዳል ፣ ጥሩ መጨማደድ እና መቅላት ይጠፋል ፣ መልክ መሻሻል ብቻ ሳይሆን እብጠት እና እብጠትም እንዲሁ ይወገዳሉ ፣ እና ለአልጊንቴስ ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪዎች ምስጋና ይግባው። የእሳት ማጥፊያ ሂደቶች ያልፋሉ. Alginate ጭምብሎች በቤት ውስጥ በጤንነት ላይ ምንም ጉዳት ሳይደርስ የፊት ቆዳን እና ዲኮሌትን የመፈወስ ክፍለ ጊዜ እንዲያገኙ ያስችሉዎታል. እንዲህ ዓይነቱ መዋቢያዎች ብዙውን ጊዜ ውስብስብ የሆነ ስብጥር አላቸው, ማለትም, አልጊኒክ አሲድ ወይም አልጀንትስ ብቻ ሳይሆን ለቆዳ ጠቃሚ የሆኑ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን, ለምሳሌ ኮላጅን ወይም ቺቶሳን, እና ከዕፅዋት የተቀመሙ ንጥረ ነገሮች ብዙውን ጊዜ እንደዚህ ባሉ ጭምብሎች ውስጥ ይካተታሉ - ካምሞሚል, ዝንጅብል, አረንጓዴ ሻይ. ይህ ሁሉ የቤት ውስጥ መዋቢያዎችን በጣም ውጤታማ ያደርገዋል. የመዋቢያ ኢንዱስትሪው ጭምብልን ብቻ ሳይሆን ክሬሞችን ከአልጀንት ጋር ይረዳልቆዳን ወደነበረበት መመለስ፣ ሁኔታቸውን ማሻሻል።

አልጊኒክ አሲድ ነው።
አልጊኒክ አሲድ ነው።

የምግብ ማሟያ E400

አልጂኒክ አሲድ በምግብ ኢንደስትሪ ውስጥ ሰፊ አፕሊኬሽኑን አግኝቷል። የበርካታ ምርቶች ማሸጊያዎችን ከተመለከቱ, በቅንብር ውስጥ የተካተቱትን የምግብ ተጨማሪዎች አገናኝ ማግኘት ይችላሉ, እና ከነሱ መካከል E400, E401, E402, E403, E404, E405 ብዙ ጊዜ ይገኛሉ. ስለዚህ እነዚህ የምግብ ተጨማሪዎች ለምግብ, ለፋርማሲዩቲካል እና ለህክምና ኢንዱስትሪዎች ጥቅም ላይ እንዲውሉ የተፈቀደላቸው አልጊኒክ አሲድ እና አልጊኒትስ ናቸው. አልጊኒክ አሲድ እና አልጊንቴስ ንጥረ ነገሮች ቅርጻቸውን እና ድምፃቸውን እንዲይዙ ፣ እንዳይደርቁ እና እንዳይበላሹ የሚያግዙ ወፍራም እና ማረጋጊያዎች ናቸው። ከዚህም በላይ አልጊኒክ አሲድ እራሱ እና አልጀኒትስ ከሰው አካል ሳይለወጡ ይወጣሉ ይህም ሳይዋጥ ነው ይህም ማለት ምንም አይነት ጉዳት እና የጎንዮሽ ጉዳት የለውም ማለት ነው.

አልጊኒክ አሲድ
አልጊኒክ አሲድ

ተፈጥሮ እና ሰው

ሌላ የተፈጥሮ ስጦታ፣ እሱም አስደናቂ ግኝት ሆኖ የተገኘው - አልጂኒክ አሲድ። ባሕሩ ለሰዎች ሰጠ, በመድኃኒት እና በምግብ ምርቶች, በፋርማሲቲካል እና በኮስሞቶሎጂ ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገር እንዲያገኙ ያስችላቸዋል. አልጊንቴስ የሰው ልጅ በጣም የጎደላቸው ንጥረ ነገሮች ሆነ። ምንም ጉዳት የሌላቸው, ከሰው አካል ውስጥ ያልተለወጡ ናቸው, ነገር ግን በእሱ ላይ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖራቸዋል, መፈወስን, ቫይረሶችን, ባክቴሪያዎችን እና ፈንገሶችን በመዋጋት, ጎጂ የሆኑ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ከባድ ብረቶችን ማስወገድ, ቁስሎችን መፈወስ, ማቃጠል, የደም መፍሰስ ማቆም, እብጠትን ማስታገስ, መደበኛ ማድረግ. የደም ግፊት.ግፊት እና የሰውነት መከላከያ ተግባራትን ማግበር. አልጌን ጨምሮ የባህር ምግቦች ለሰው ልጅ ብዙ አስደናቂ እና ጠቃሚ ግኝቶችን የሰጡ ይመስላል።

የሚመከር: