ፕሮቲኖች ምንድን ናቸው፡ በሚሊዮኖች የሚቆጠሩ ፊደላት ቃላት

2024 ደራሲ ደራሲ: Angel Austin | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 05:15

እያንዳንዱ የሰው አካል ሴል ልዩ ነው። እና ይህ ግለሰባዊነት በፕሮቲኖች ይቀርባል. ፕሮቲኖች ምንድን ናቸው? ፕሮቲኖችም ይባላሉ. የፕሮቲን ንጥረ ነገርን በራሱ በሚፈጥሩት ሞለኪውሎች ውስብስብነት ውስጥ አሸናፊዎች ናቸው. በተለይም በፀጉር, በቆዳ, በአጥንት, በምስማር እና በጡንቻ ሕዋስ ውስጥ ብዙ ፕሮቲኖች. ነገር ግን ያ ብቻ አይደለም ፕሮቲኖች የሆርሞኖች፣ የነርቭ አስተላላፊዎች፣ ፀረ እንግዳ አካላት፣ ኢንዛይሞች እና ሄሞግሎቢን የተባለ ኦክሲጅን ተሸካሚ አካል ናቸው። ከሰውነታችን ክብደት 20% ባለውለታችን ነው ለዚህም ነው በቂ የግንባታ ቁሳቁስ ከምግብ ማግኘት በጣም አስፈላጊ የሆነው።

የአንድ ውስብስብ ሙሉ ክፍሎች

ቃላቶች በፊደላት እንደተፈጠሩ ፕሮቲኖችም ከአሚኖ አሲዶች የተሠሩ ናቸው። በሰው ባዮኬሚስትሪ ፊደል ውስጥ 20 "ፊደሎች" አሉ። ተመሳሳይነቱን በመቀጠል ግን "ቃላቶቹ" እራሳቸው በሚሊዮን የሚቆጠሩ "ፊደሎችን" ያካተቱ መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል. እንዲህ ዓይነቱ ውስብስብነት የስርዓቱ ትልቅ ተጋላጭነት ማለት ነው. ስለዚህ የአሚኖ አሲድ ቅንብር በጣም አስፈላጊ ነው.እርስዎ የሚጠቀሙባቸው ፕሮቲኖች. በቂ ክፍሎች የሉም - እና ሞለኪውሎቹ ለመሰብሰብ የማይቻል ይሆናሉ. ወይም ሰውነት አንዳንድ ሌሎች ሞለኪውሎችን ማጥፋት አለበት. ለምሳሌ በጾም ወቅት አሚኖ አሲዶች ከደም እና ከአጥንት ይወሰዳሉ።

ሁሉም ሰው የራሱ አለው

ፕሮቲኖች ምንድን ናቸው እና ለምንድነው ልዩ የሆኑት? እነዚህ ቢያንስ በሶስት ደረጃዎች የተገናኙ ውስብስብ መዋቅር ውህዶች ናቸው (አንዳንድ ጊዜ ኳተርን ፕሮቲኖችም አሉ). እና እነሱ ልዩ ናቸው ምክንያቱም ሰውነታችን በእያንዳንዳችን ዲ ኤን ኤ ውስጥ በተከተተው የጄኔቲክ መረጃ ላይ በመመርኮዝ እነሱን ያዋህዳቸዋል። እያንዳንዱ ሕዋስ ለፕሮቲን ውህደት የራሱ "መሳሪያዎች" አለው - የ ribosomal ውስብስብ. ነገር ግን፣ ባዮሎጂካል ክሎኖች የሆኑት መንትዮች አንድ አይነት ፕሮቲኖች ስላሏቸው አንዳቸው ለሌላው ተስማሚ ለጋሾች እንዲሆኑ ያደርጋቸዋል።

የሚፈለጉ አሚኖ አሲዶች

ፕሮቲኖች በጣም ግለሰባዊ ስለሆኑ ሰውነት ሙሉ በሙሉ አይዋጣቸውም። በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ፕሮቲኖች ወደ አሚኖ አሲዶች ተከፋፍለው በዚህ መልክ ይዋጣሉ. እና ከዚያም አካሉ "የጥገና ሥራ" ወደሚያስፈልጋቸው ነጥቦች ይልካቸው. በየቀኑ በከፍተኛ መጠን በቆዳ, በጨጓራና ትራክት ሽፋን እና በምስማር እና በፀጉር እድገት ዞኖች ውስጥ ያስፈልጋሉ. ባጭሩ የተመጣጠነ ምግብን ችላ ማለት ለጤና አደገኛ ነው።

የቪጋኒዝም ችግሮች

ፕሮቲኖች ከአመጋገብ ዋጋ አንፃር ምንድናቸው? ቀደም ሲል የአትክልት ፕሮቲኖች አሚኖ አሲዶች የግንባታ ቁሳቁስ ሊሆኑ አይችሉም የሚል አስተያየት ነበር ፣ ምክንያቱም ከእንስሳት ቲሹዎች ዓይነተኛ አሚኖ አሲዶች ውጭ አይዋጡም። ይህ አባባል ሲፈተሽ ተረት ሆነ። መቼመፈጨት በሆድ ውስጥ ይከናወናል ፣ ሁሉም ዓይነት አሚኖ አሲዶች ወደ ምግብ ቦሉስ ይለቀቃሉ። ስለዚህ, ሁሉም 20 በትክክለኛው መጠን ወደ አንጀት ውስጥ ይገባሉ. እና ሁሉም ነገር በትክክል ሊዋሃድ ይችላል. ምንም እንኳን ቪጋን መሆን በጣም ጥሩ ባይሆንም አንዳንድ ቪታሚኖች እና ምክንያቶች በ "አረም-አረም" ሰዎች ውስጥ ያልተዋሃዱ ስለሆኑ።

የሂደት አስተባባሪዎች

በሰው አካል ውስጥ ያሉ ፕሮቲኖች ደንቦቹን በመቆጣጠር ረገድ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ ይህም ለነርቭ እና ለቀልድ ነው። ኒውሮአስተላላፊዎች ከአንድ ነርቭ ወደ ሌላው ግፊትን የሚያስተላልፉ ንጥረ ነገሮች ናቸው. እና በፕሮቲኖች እገዛ የአስቂኝ ደንብ የሚሰጠው በሆርሞኖች ውህደት ሲሆን ይህም ቀስ በቀስ ግን በእርግጠኝነት በሰውነት ውስጥ ያሉትን ሂደቶች ይመራሉ ።

ማጠቃለያ

ፕሮቲኖች ምንድናቸው? እነዚህ የሰውነታችን ክፍሎች, ግለሰባዊ እና እጅግ በጣም ውስብስብ ናቸው. ሃያ አሚኖ አሲዶችን ያቀፈ እና ለመከላከያ የተነደፈ (የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ፕሮቲኖች) ፣ ቁጥጥር እና ትክክለኛ የግንባታ ተግባራት።