የሰውነት ዋና የሃይል ምንጮች ካርቦሃይድሬትስ፣ፕሮቲኖች፣የማዕድን ጨው፣ቅባት፣ቫይታሚን ናቸው። መደበኛ እንቅስቃሴውን ያረጋግጣሉ, ሰውነት ያለ ምንም ችግር እንዲሠራ ያስችለዋል. ንጥረ ነገሮች በሰው አካል ውስጥ የኃይል ምንጮች ናቸው. በተጨማሪም, እንደ የግንባታ ቁሳቁስ ይሠራሉ, በሚሞቱ ሰዎች ምትክ የሚከሰቱ አዳዲስ ሴሎችን እድገትና መራባት ያበረታታሉ. በሚበሉበት መልክ, በሰውነት ውስጥ ሊዋጡ እና ሊጠቀሙባቸው አይችሉም. ውሃ ብቻ እንዲሁም ቪታሚኖች እና ማዕድን ጨዎች ተፈጭተው በመጡበት መልክ የሚዋጡ ናቸው።
የሰውነት ዋና የሃይል ምንጮች ፕሮቲን፣ካርቦሃይድሬትስ፣ቅባት ናቸው። በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ በአካላዊ ተፅእኖዎች (መፍጨት እና መፍጨት) ላይ ብቻ ሳይሆን በልዩ የምግብ መፍጫ እጢዎች ጭማቂ ውስጥ በሚገኙ ኢንዛይሞች ተጽዕኖ ለሚከሰቱ ኬሚካላዊ ለውጦችም ይጋለጣሉ ።
የፕሮቲን መዋቅር
በዕፅዋትና በእንስሳት ውስጥ የሕይወት መሠረት የሆነ የተወሰነ ንጥረ ነገር አለ። ይህ ውህድ ፕሮቲን ነው። የፕሮቲን አካላት በባዮኬሚስት ጄራርድ ሙልደር በ1838 ተገኝተዋል። የፕሮቲን ንድፈ ሃሳብን ያዘጋጀው እሱ ነው። ከግሪክ ቋንቋ "ፕሮቲን" የሚለው ቃል "በመጀመሪያ ደረጃ" ማለት ነው. በግምት ግማሽ የሚሆነው የማንኛውም አካል ደረቅ ክብደት በፕሮቲን የተገነባ ነው። በቫይረሶች ውስጥ ይህ ይዘት ከ45-95 በመቶ ይደርሳል።
በሰውነት ውስጥ ዋናው የሃይል ምንጭ ምን እንደሆነ ሲናገር አንድ ሰው የፕሮቲን ሞለኪውሎችን ችላ ማለት አይችልም። በባዮሎጂያዊ ተግባራት እና ጠቀሜታ ላይ ልዩ ቦታ ይይዛሉ።
በሰውነት ውስጥ ያሉ ተግባራት እና መገኛ
30% የሚሆነው የፕሮቲን ውህዶች በጡንቻዎች ውስጥ ይገኛሉ፣ 20% ያህሉ በጅማትና በአጥንት ውስጥ ይገኛሉ፣ 10% የሚሆነው ደግሞ በቆዳ ውስጥ ነው። ለሰውነት በጣም አስፈላጊው ሜታብሊክ ኬሚካላዊ ሂደቶችን የሚቆጣጠሩ ኢንዛይሞች ናቸው-የምግብ መፈጨት ፣ የ endocrine ዕጢዎች እንቅስቃሴ ፣ የአንጎል ተግባር እና የጡንቻ እንቅስቃሴ። ትናንሽ ባክቴሪያዎች እንኳን በመቶዎች የሚቆጠሩ ኢንዛይሞችን ይይዛሉ።
ፕሮቲኖች የሕያዋን ሴሎች አስፈላጊ አካል ናቸው። እነሱ ሃይድሮጂን, ካርቦን, ናይትሮጅን, ሰልፈር, ኦክሲጅን እና አንዳንዶቹ ፎስፈረስ ይይዛሉ. በፕሮቲን ሞለኪውሎች ውስጥ ያለው አስገዳጅ የኬሚካል ንጥረ ነገር ናይትሮጅን ነው. ለዚህም ነው እነዚህ ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ናይትሮጅን የያዙ ውህዶች የሚባሉት።
በሰውነት ውስጥ ያሉ ፕሮቲኖች ባህሪያት እና ለውጥ
መምታትበምግብ መፍጫ መሣሪያው ውስጥ ወደ አሚኖ አሲዶች ተከፋፍለዋል ፣ እነሱም ወደ ደም ውስጥ ገብተው አንድ አካል-ተኮር peptide ውህድ ለማድረግ ያገለግላሉ ፣ ከዚያም ወደ ውሃ እና ካርቦን ዳይኦክሳይድ ኦክሳይድ ይቀመጣሉ። የሙቀት መጠኑ ሲጨምር የፕሮቲን ሞለኪውል ይቀላቀላል። ሞለኪውሎች በሚሞቁበት ጊዜ ብቻ በውሃ ውስጥ ሊሟሟላቸው የሚችሉ ሞለኪውሎች ይታወቃሉ. ለምሳሌ ጄልቲን እንደዚህ አይነት ባህሪያት አሉት።
ከመምጠጥ በኋላ ምግብ በመጀመሪያ ወደ የአፍ ውስጥ ምሰሶ ይገባል፣ከዚያም በኢሶፈገስ በኩል ያልፋል፣ሆድ ይገባል። በሃይድሮክሎሪክ አሲድ የሚሰጠውን የአካባቢያዊ የአሲድ ምላሽ ይዟል. የጨጓራ ጭማቂ የፕሮቲን ሞለኪውሎችን ወደ አልበም እና ፔፕቶኖች የሚከፋፍለውን ፔፕሲን የተባለ ኢንዛይም ይዟል። ይህ ንጥረ ነገር በአሲድ አካባቢ ውስጥ ብቻ ነው የሚሰራው. ወደ ሆድ ውስጥ የገባው ምግብ እንደ ስብስቡ እና እንደ ተፈጥሮው ሁኔታ ለ 3-10 ሰአታት ውስጥ ሊቆይ ይችላል. የጣፊያ ጭማቂ የአልካላይን ምላሽ አለው፣ በውስጡም ስብን፣ ካርቦሃይድሬትን፣ ፕሮቲኖችን የሚሰብሩ ኢንዛይሞች አሉት።
ከዋና ዋናዎቹ ኢንዛይሞች መካከል ትራይፕሲን ተለይቶ የሚታወቅ ሲሆን ይህም በጣፊያ ጭማቂ ውስጥ በትሪፕሲኖጅን መልክ ይገኛል። ፕሮቲኖችን ማፍረስ አይችልም, ነገር ግን ከአንጀት ጭማቂ ጋር ሲገናኝ, ወደ ንቁ ንጥረ ነገር ይለወጣል - enterokinase. ትራይፕሲን ፕሮቲኖችን ወደ አሚኖ አሲዶች ይከፋፍላል. በትናንሽ አንጀት ውስጥ የምግብ ማቀነባበር ያበቃል. በ duodenum እና በሆድ ውስጥ ስብ ውስጥ ፣ ካርቦሃይድሬትስ ፣ ፕሮቲኖች ከሞላ ጎደል ሙሉ በሙሉ ተበላሽተዋል ፣ ከዚያ በትናንሽ አንጀት ውስጥ ሙሉ በሙሉ የተበላሹ ንጥረነገሮች ፣ የምላሽ ምርቶች ወደ ደም ውስጥ መግባት አለባቸው። ሂደቱ የሚከናወነው በካፒላሎች ነው, እያንዳንዳቸውበትናንሽ አንጀት ግድግዳ ላይ ወዳለው ቪሊ ይጠጋል።
የፕሮቲን ሜታቦሊዝም
ፕሮቲን ሙሉ በሙሉ ወደ አሚኖ አሲድ በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ከተከፋፈለ በኋላ ወደ ደም ውስጥ ይገባሉ። በውስጡም አነስተኛ መጠን ያለው ፖሊፔፕታይድ ይዟል. በሕያዋን ፍጡር አካል ውስጥ ከሚገኙት የአሚኖ አሲድ ቅሪቶች አንድ ሰው ወይም እንስሳ የሚያስፈልጋቸው የተወሰነ ፕሮቲን ተዋህዷል። አዳዲስ የፕሮቲን ሞለኪውሎች የመፈጠር ሂደት በህይወት ባለው አካል ውስጥ ያለማቋረጥ ይቀጥላል፤ ምክንያቱም የሚሞቱ የቆዳ፣ የደም፣ የአንጀት እና የ mucous ሽፋን ሴሎች ስለሚወገዱ እና ወጣት ህዋሶች በቦታቸው ስለሚፈጠሩ።
ፕሮቲኖች እንዲዋሃዱ ከምግብ ጋር ወደ ምግብ መፍጫ ቱቦ ውስጥ መግባት አለባቸው። ፖሊፔፕታይድ ወደ ደም ውስጥ ከገባ, የምግብ መፍጫውን በማለፍ, የሰው አካል ሊጠቀምበት አይችልም. እንዲህ ዓይነቱ ሂደት በሰው አካል ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል, ብዙ ችግሮችን ያስከትላል: ትኩሳት, የመተንፈሻ አካላት ሽባ, የልብ ድካም, አጠቃላይ መናወጥ.
ፕሮቲን አሚኖ አሲዶች በሰውነት ውስጥ እንዲዋሃዱ አስፈላጊ ስለሆኑ በሌሎች የምግብ ንጥረ ነገሮች መተካት አይቻልም። የእነዚህ ንጥረ ነገሮች በቂ ያልሆነ መጠን የእድገት መዘግየት ወይም መታገድን ያስከትላል።
ሳክራራይድስ
የሰውነት ዋና የሃይል ምንጭ ካርቦሃይድሬትስ በመሆናቸው እንጀምር። እነሱ የእኛ ከሆኑት የኦርጋኒክ ውህዶች ዋና ዋና ቡድኖች ውስጥ አንዱ ናቸው።ኦርጋኒክ. ይህ የሕያዋን ፍጥረታት የኃይል ምንጭ የፎቶሲንተሲስ ዋና ምርት ነው። በህይወት ያለ የእፅዋት ሕዋስ ውስጥ ያለው የካርቦሃይድሬትስ ይዘት ከ1-2 በመቶ ክልል ውስጥ ሊለዋወጥ ይችላል፣ እና በአንዳንድ ሁኔታዎች ይህ አሃዝ ከ85-90 በመቶ ይደርሳል።
የሕያዋን ፍጥረታት ዋና የኃይል ምንጮች ሞኖሳካራይድ ናቸው፡ ግሉኮስ፣ ፍሩክቶስ፣ ራይቦስ።
ካርቦሃይድሬት ኦክሲጅን፣ሃይድሮጅን፣ካርቦን አተሞችን ይይዛል። ለምሳሌ, ግሉኮስ - በሰውነት ውስጥ የኃይል ምንጭ, ቀመር C6H12O6 አለው. የሁሉም ካርቦሃይድሬትስ (በአወቃቀሩ) ወደ ቀላል እና ውስብስብ ውህዶች መከፋፈል አለ-ሞኖ- እና ፖሊዛካካርዴ። በካርቦን አተሞች ብዛት መሰረት, monosaccharides በበርካታ ቡድኖች ይከፈላሉ:
- trios፤
- tetroses፤
- pentoses፤
- hexoses፤
- heptoses።
አምስት ወይም ከዚያ በላይ የካርቦን አተሞች ያሏቸው ሞኖሳካርዳይዶች በውሃ ውስጥ ሲሟሟ የቀለበት መዋቅር መፍጠር ይችላሉ።
በሰውነት ውስጥ ዋናው የሀይል ምንጭ ግሉኮስ ነው። ዲኦክሲራይቦዝ እና ራይቦዝ ለኑክሊክ አሲዶች እና ለኤቲፒ ልዩ ጠቀሜታ ያላቸው ካርቦሃይድሬቶች ናቸው።
ግሉኮስ በሰውነታችን ውስጥ ዋነኛው የሃይል ምንጭ ነው። የ monosaccharides የመለወጥ ሂደቶች ከብዙ ኦርጋኒክ ውህዶች ባዮሲንተሲስ ጋር በቀጥታ የተገናኙ ናቸው, እንዲሁም መርዛማ ውህዶችን ከእሱ የማስወገድ ሂደት, ከውጭ የሚመጡ ወይም በፕሮቲን ሞለኪውሎች መበላሸት ምክንያት የተፈጠሩ ናቸው.
የዲስካርዳይዶች ልዩ ባህሪያት
Monosaccharide እና disaccharide ለሰውነት ዋና የሃይል ምንጭ ናቸው። ሲዋሃድmonosaccharides ተከፍለዋል፣ እና የግንኙነቱ ውጤት disaccharide ነው።
ሱክሮስ (የአገዳ ስኳር)፣ ማልቶስ (ማልት ስኳር)፣ ላክቶስ (የወተት ስኳር) የዚህ ቡድን ዓይነተኛ ተወካዮች ናቸው።
እንዲህ ዓይነቱ ለሰውነት የሃይል ምንጭ እንደ disaccharides ዝርዝር ጥናት ይገባዋል። በውሃ ውስጥ በጣም የሚሟሟ እና ጣፋጭ ጣዕም አላቸው. ሱክሮስን ከመጠን በላይ መውሰድ በሰውነት ውስጥ ከባድ የአካል ጉዳቶችን ያስከትላል ፣ለዚህም ነው ህጎቹን ማክበር በጣም አስፈላጊ የሆነው።
Polysaccharides
ለሰውነት እጅግ በጣም ጥሩ የሃይል ምንጭ እንደ ሴሉሎስ፣ ግላይኮጅን፣ ስታርች ያሉ ንጥረ ነገሮች ናቸው።
በመጀመሪያ ደረጃ ማንኛቸውም ለሰው አካል የሃይል ምንጭ ተደርጎ ሊወሰዱ ይችላሉ። የኢንዛይም መሰባበር እና የመበስበስ ሁኔታ በሚፈጠርበት ጊዜ በህያው ሴል ጥቅም ላይ የሚውል ከፍተኛ መጠን ያለው ሃይል ይወጣል።
ይህ ለሰውነት የሃይል ምንጭ ሌሎች ጠቃሚ ተግባራትን ያከናውናል። ለምሳሌ, ቺቲን, ሴሉሎስ እንደ የግንባታ ቁሳቁስ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ፖሊሶክካርዴድ ለሰውነት እንደ መጠባበቂያ ውህዶች በጣም ጥሩ ነው, በውሃ ውስጥ ስለማይሟሟ, በሴሉ ላይ የኬሚካል እና የኦስሞቲክ ተጽእኖ ስለሌላቸው. እንደነዚህ ያሉት ንብረቶች በህያው ሕዋስ ውስጥ ለረጅም ጊዜ እንዲቆዩ ያስችላቸዋል. ውሃ ሲደርቅ ፖሊሶክካርዳይድ በመጠን ቁጠባ ምክንያት የተከማቹ ምርቶችን በብዛት መጨመር ይችላል።
እንዲህ ያለው ለሰውነት የሃይል ምንጭ በምግብ ወደ ሰውነታችን የሚገቡ በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን ለመቋቋም ያስችላል። አስፈላጊ ከሆነ, በሃይድሮሊሲስ ወቅት, የመለዋወጫ ለውጥፖሊሶክካርራይድ ወደ ቀላል ስኳር።
የካርቦሃይድሬት ልውውጥ
የሰውነት ዋና የሃይል ምንጭ እንዴት ይታያል? ካርቦሃይድሬትስ በከፍተኛ መጠን በፖሊሲካካርዴድ መልክ ይቀርባል, ለምሳሌ, በስታርች መልክ. በሃይድሮሊሲስ ምክንያት, ግሉኮስ ከውስጡ ይፈጠራል. ሞኖሳካካርዴ ወደ ደም ውስጥ ገብቷል, ለብዙ መካከለኛ ግብረመልሶች ምስጋና ይግባውና ወደ ካርቦን ዳይኦክሳይድ እና ውሃ ይከፋፈላል. ከመጨረሻው ኦክሳይድ በኋላ ሰውነታችን የሚጠቀመው ሃይል ይወጣል።
የብቅል ስኳር እና ስታርችቻን የመከፋፈሉ ሂደት በቀጥታ በአፍ ውስጥ የሚከሰት ሲሆን ፕቲያሊን የተሰኘው ኢንዛይም ለምላሹ እንደ ማበረታቻ ሆኖ ያገለግላል። በትናንሽ አንጀት ውስጥ ካርቦሃይድሬትስ ወደ monosaccharides ይከፋፈላል. በዋናነት በግሉኮስ መልክ ወደ ደም ውስጥ ይገባሉ. ሂደቱ የሚከናወነው በላይኛው አንጀት ውስጥ ነው, ነገር ግን በታችኛው ክፍል ውስጥ ምንም ካርቦሃይድሬትስ የለም ማለት ይቻላል. ከደም ጋር, saccharides ወደ ፖርታል ደም መላሽ ቧንቧው ውስጥ ገብተው ጉበት ላይ ይደርሳሉ. በሰው ደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን 0.1% ሲሆን ካርቦሃይድሬትስ በጉበት ውስጥ ያልፋል እና ወደ አጠቃላይ የደም ዝውውር ውስጥ ይደርሳል።
በደም ውስጥ የማያቋርጥ የስኳር መጠን 0.1% አካባቢ እንዲኖር ማድረግ ያስፈልጋል። ከመጠን በላይ የሳክራራይድ ወደ ደም ውስጥ በመግባት, ከመጠን በላይ በጉበት ውስጥ ይከማቻል. ተመሳሳይ ሂደት በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን በከፍተኛ መጠን መቀነስ አብሮ ይመጣል።
የሰውነት ስኳር ለውጥ
ስታርች በምግብ ውስጥ ካለ ይህ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ላይ ከፍተኛ ለውጥ አያመጣም ምክንያቱም የፖሊሲካካርዳይድ ሃይድሮላይዜሽን ሂደት ረጅም ጊዜ ይወስዳል። የስኳር መጠን ከ15-200 ግራም የሚወጣ ከሆነ በእሱ ውስጥ ከፍተኛ ጭማሪ አለበደም ውስጥ ያለው ይዘት. ይህ ሂደት የምግብ ወይም የአመጋገብ hyperglycemia ይባላል. ከመጠን በላይ ስኳር በኩላሊት ስለሚወጣ ሽንት ግሉኮስ ይይዛል።
ኩላሊት በደም ውስጥ ያለው ደረጃ 0.15-0.18% ከደረሰ ስኳርን ከሰውነት ማስወገድ ይጀምራል። ተመሳሳይ የሆነ ክስተት የሚከሰተው ከፍተኛ መጠን ያለው የስኳር መጠንን ለአንድ ጊዜ በመጠቀም ነው, በፍጥነት ያልፋል, በሰውነት ውስጥ ያሉ የሜታብሊክ ሂደቶችን ወደ ከባድ መጣስ ሳይወስድ.
የጣፊያ ውስጠ-ሴክሬታሪ ሥራ ከተረበሸ እንደ የስኳር በሽታ ያለ በሽታ ይከሰታል። በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን በከፍተኛ ደረጃ በመጨመር ጉበት ግሉኮስን የመቆየት አቅምን ስለሚያሳጣው ስኳር ከሰውነት ውስጥ በሽንት ውስጥ ይወጣል።
ከፍተኛ መጠን ያለው ግላይኮጅንን በጡንቻዎች ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል፣ እዚህ በጡንቻ መኮማተር ወቅት የሚከሰቱ ኬሚካላዊ ግብረመልሶችን ተግባራዊ ለማድረግ ያስፈልጋል።
በግሉኮስ አስፈላጊነት ላይ
የግሉኮስ ዋጋ ለአንድ ህይወት ያለው አካል በሃይል ተግባር ላይ ብቻ የተገደበ አይደለም። በከባድ የአካል ሥራ የግሉኮስ አስፈላጊነት ይጨምራል. ይህ ፍላጎት የሚሟላው በጉበት ውስጥ ያለው ግላይኮጅንን ወደ ግሉኮስ በመከፋፈል ወደ ደም ውስጥ በመግባት ነው።
ይህ ሞኖሳካካርዴ በሴሎች ፕሮቶፕላዝም ውስጥም ይገኛል፣ስለዚህ አዳዲስ ህዋሶች እንዲፈጠሩ ይፈለጋል፣በተለይ በእድገት ሂደት ውስጥ ግሉኮስ ጠቃሚ ነው። ይህ ሞኖሳካካርዴ ለማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ሙሉ ሥራ ልዩ ጠቀሜታ አለው. በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ወደ 0.04% ሲቀንስ,መንቀጥቀጥ ይከሰታሉ, ግለሰቡ ንቃተ ህሊናውን ያጣል. ይህ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን መቀነስ በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ሥራ ላይ ፈጣን መስተጓጎል እንደሚያስከትል ቀጥተኛ ማረጋገጫ ነው. በሽተኛው በደም ውስጥ በግሉኮስ ውስጥ ከገባ ወይም ጣፋጭ ምግብ ከተሰጠ ሁሉም ችግሮች ይጠፋሉ. በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ረዘም ላለ ጊዜ በመቀነስ ሃይፖግላይሚያ (hypoglycemia) ያድጋል። ወደ ከባድ የአካል መቆራረጥ ይመራል ይህም ሞት ያስከትላል።
ወፍራም ባጭሩ
ስብ ለሕያዋን ፍጥረታት እንደ ሌላ የኃይል ምንጭ ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል። ካርቦን, ኦክሲጅን እና ሃይድሮጂን ይይዛሉ. ስብ ውስብስብ ኬሚካላዊ መዋቅር አላቸው እነሱም የ polyhydric alcohol glycerol እና fatty carboxylic acids ውህዶች ናቸው።
በምግብ መፈጨት ሂደት ውስጥ ስብ ወደ ተገኘባቸው ክፍሎች ይከፋፈላል። እሱ የፕሮቶፕላዝም ዋና አካል የሆኑት ስብ ፣ በቲሹዎች ፣ የአካል ክፍሎች ፣ የሕያዋን ፍጥረታት ሕዋሳት ውስጥ ይገኛሉ። በጣም ጥሩ የኃይል ምንጭ እንደሆኑ ተደርገው ይወሰዳሉ። የእነዚህ ኦርጋኒክ ውህዶች መበላሸት የሚጀምረው በሆድ ውስጥ ነው. የጨጓራ ጁስ የስብ ሞለኪውሎችን ወደ ግሊሰሮል እና ካርቦቢሊክ አሲድ የሚቀይር ሊፔሴስን ይይዛል።
Glycerin በውሃ ውስጥ ጥሩ የመሟሟት ችሎታ ስላለው በደንብ ይዋጣል። ቢይል አሲዶችን ለማሟሟት ይጠቅማል። በእሱ ተጽእኖ ስር የሊፕስ ቅባት በስብ ላይ ያለው ውጤታማነት እስከ 15-20 ጊዜ ይጨምራል. ከሆድ ውስጥ ምግብ ወደ ዶኦዲነም ይንቀሳቀሳል, ከዚያም በጭማቂው ስር ወደ ሊምፍ እና ደም ውስጥ ሊገቡ በሚችሉ ምርቶች ይከፋፈላሉ.
የሚቀጥለው የምግብ ግርዶሽበምግብ መፍጫ ቱቦ ውስጥ ይንቀሳቀሳል, ወደ ትንሹ አንጀት ይገባል. እዚህ ሙሉ በሙሉ በአንጀት ጭማቂ, እንዲሁም በመምጠጥ ተጽእኖ ስር ተሰብሯል. ከፕሮቲኖች እና ከካርቦሃይድሬቶች መበላሸት በተለየ የስብ ሃይድሮሊሲስ የተገኙ ንጥረ ነገሮች ወደ ሊምፍ ውስጥ ይገባሉ። ግሊሰሪን እና ሳሙና፣ በአንጀት መነፅር ውስጥ ባሉት ሴሎች ውስጥ ካለፉ በኋላ እንደገና ተዋህደው ወደ ስብ።
በማጠቃለል ለሰው አካል እና ለእንስሳት ዋነኛ የሀይል ምንጮች ፕሮቲኖች፣ስብ፣ካርቦሃይድሬትስ መሆናቸውን እናስተውላለን። ለካርቦሃይድሬት ፣ ለፕሮቲን ሜታቦሊዝም ፣ ከተጨማሪ ሃይል መፈጠር ጋር ተያይዞ አንድ ህይወት ያለው አካል ይሠራል። ስለዚህ ለረጅም ጊዜ ወደ አመጋገብ መሄድ የለብዎም, እራስዎን በማንኛውም ልዩ የመከታተያ ንጥረ ነገር ወይም ንጥረ ነገር ይገድቡ, አለበለዚያ ጤናን እና ደህንነትን ሊጎዳ ይችላል.
