የሩሲያ ገበሬ፡ የአኗኗር ዘይቤ፣ የአኗኗር ዘይቤ እና ልማዶች

ዝርዝር ሁኔታ:

የሩሲያ ገበሬ፡ የአኗኗር ዘይቤ፣ የአኗኗር ዘይቤ እና ልማዶች
የሩሲያ ገበሬ፡ የአኗኗር ዘይቤ፣ የአኗኗር ዘይቤ እና ልማዶች
Anonim

በአዳኝ ማስታወሻዎች ውስጥ በጣም የሚገርሙ የሩሲያ ገበሬዎች የቃላት ሥዕሎች በዚህ ጊዜ በእኛ ጊዜ ውስጥ ለዚህ ማህበራዊ ሁኔታ ፍላጎት ፈጥረዋል። ከሥነ ጥበባዊ ሥራዎች በተጨማሪ ላለፉት ምዕተ-ዓመታት የሕይወት ገፅታዎች ያተኮሩ ታሪካዊ እና ሳይንሳዊ ሥራዎችም አሉ። ገበሬው ለረጅም ጊዜ የግዛታችን ማህበረሰብ ብዛት ያለው ንብርብር ነበር ፣ ስለሆነም ብዙ ታሪክ እና ብዙ አስደሳች ወጎች አሉት። ይህንን ርዕስ በበለጠ ዝርዝር እንመርምረው።

የምትዘሩት ያጭዳሉ

ከሩሲያ ገበሬዎች የቃል ሥዕሎች፣ የኛ ዘመን ሰዎች ይህ የህብረተሰብ ክፍል የመተዳደሪያ ኢኮኖሚን ይመራ እንደነበር ያውቃሉ። እንደነዚህ ያሉ ተግባራት በተጠቃሚዎች ተፈጥሮ ውስጥ ናቸው. የአንድ የተወሰነ እርሻ ምርት አንድ ሰው ለመኖር የሚያስፈልገው ምግብ ነበር. በጥንታዊው ቅርጸት፣ ገበሬው እራሱን ለመመገብ ሰርቷል።

በገጠር አካባቢ ምግብ አይገዙም እና በቀላሉ ይበላሉ። ሰዎች ምግብ ጨካኝ ብለው ይጠሩታል ፣ ምክንያቱም የማብሰያው ጊዜ በተቻለ መጠን በትንሹ ቀንሷል። ኢኮኖሚው ብዙ ስራ፣ ከፍተኛ ጥረት እና ብዙ ጊዜ ወስዷል። ኃላፊዋ ሴትምግብ ማብሰል፣ ልዩ ልዩ ምግቦችን ለማብሰል ወይም ለክረምቱ የሚሆን ምግብ ለመቆጠብ ምንም እድል ወይም ጊዜ አልነበረም።

ከሩሲያ ገበሬዎች የቃል ሥዕሎች እንደምንረዳው በዚያ ዘመን ሰዎች በብቸኝነት ይመገቡ ነበር። በበዓላቶች፣ ብዙ ጊዜ ነፃ ጊዜ ነበረ፣ ስለዚህ ጠረጴዛው በልዩ ጣፋጭነት በተዘጋጁ ጣፋጭ እና የተለያዩ ምርቶች ያጌጠ ነበር።

በዘመናዊ ተመራማሪዎች መሰረት የገጠር ሴቶች የበለጠ ወግ አጥባቂ ከመሆናቸው በፊት ተመሳሳይ ንጥረ ነገሮችን ለማብሰያ፣ መደበኛ የምግብ አዘገጃጀት እና ቴክኒኮችን ለመጠቀም ይሞክራሉ፣ ሙከራዎችን በማስወገድ። በመጠኑም ቢሆን ይህ የዕለት ተዕለት አመጋገብ አቀራረብ በጊዜው የነበረው የህብረተሰብ የቤተሰብ ባህላዊ ባህሪ ሆነ። የመንደሩ ነዋሪዎች ለምግብ ደንታ ቢሶች ነበሩ። በውጤቱም፣ አመጋገቢውን ለማብዛት የተነደፉ የምግብ አዘገጃጀቶች ከመደበኛው የዕለት ተዕለት የህይወት ክፍል ይልቅ ከመጠን በላይ የመጠጣት ይመስሉ ነበር።

የሩስያ ገበሬዎች ሥዕላዊ መግለጫዎች
የሩስያ ገበሬዎች ሥዕላዊ መግለጫዎች

ስለ አመጋገብ

Brzhevsky ስለ ሩሲያውያን ገበሬዎች በሰጠው መግለጫ የተለያዩ የምግብ ዕቃዎችን እና የህብረተሰቡን የገበሬ መደብ በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ የአጠቃቀም ድግግሞሹን ምልክት ማየት ይችላል። ስለዚህ, የማወቅ ጉጉት ስራዎች ደራሲው ስጋ የአንድ የተለመደ ገበሬ ምናሌ ቋሚ አካል እንዳልሆነ ገልጿል. በአንድ ተራ የገበሬ ቤተሰብ ውስጥ ያለው የምግብ ጥራት እና መጠን የሰውን አካል ፍላጎት አላሟላም። በፕሮቲን የበለፀገ ምግብ በበዓላት ላይ ብቻ እንደሚገኝ ታውቋል ። ገበሬዎች ወተት፣ ቅቤ፣ የጎጆ ጥብስ በጣም ውስን በሆነ መጠን ይበላሉ። በመሠረቱ እነርሱሠርግ ካከበሩ በጠረጴዛው ላይ ያገለገሉ, የደጋፊዎች ክስተት. ይህ በጾም ዕረፍት ላይ ያለው ምናሌ ነበር። በወቅቱ ከነበሩት ዓይነተኛ ችግሮች አንዱ ሥር የሰደደ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ነው።

ከሩሲያ ገበሬዎች ገለጻ መረዳት የሚቻለው የገበሬው ህዝብ ድሆች ስለነበር በቂ ስጋ የሚቀበሉት በተወሰኑ በዓላት ላይ ብቻ ነው ለምሳሌ በዛጎቬን ውስጥ። በዘመኑ በነበሩት ማስታወሻዎች እንደተረጋገጠው በዚህ የቀን መቁጠሪያ ቀን በጣም ድሆች የነበሩት ገበሬዎች እንኳን ጠረጴዛው ላይ ለማስቀመጥ እና በብዛት ለመመገብ ሲሉ ስጋውን በጋጣዎቹ ውስጥ አግኝተዋል። የገበሬው ህይወት አስፈላጊ ከሆኑት ዓይነተኛ ባህሪያት አንዱ ሆዳምነት ነበር፣ እንደዚህ አይነት እድል ከወደቀ። አልፎ አልፎ ከስንዴ ዱቄት የተሰራ ፓንኬኮች በቅቤ እና በአሳማ ስብ የተቀባ፣ በጠረጴዛው ላይ ይቀርቡ ነበር።

አስደናቂ ምልከታዎች

ከዚህ ቀደም ከተሰባሰቡት የሩስያ ገበሬዎች ባህሪ ለመረዳት እንደሚቻለው የዛን ጊዜ የተለመደ ቤተሰብ አውራ በግ አርዶ ከሆነ ከሱ የተቀበለው ስጋ በሁሉም አባላት ይበላ ነበር። አንድ ወይም ሁለት ቀን ብቻ ቆየ። የአኗኗር ዘይቤን ያጠኑ የውጭ ታዛቢዎች እንደተናገሩት, ይህ ምግብ በተመጣጣኝ መጠን ከተበላ, ምርቱ ለአንድ ሳምንት ያህል የስጋ ምግቦችን ለጠረጴዛ ለማቅረብ በቂ ነበር. ነገር ግን በገበሬ ቤተሰብ ውስጥ እንደዚህ አይነት ባህል አልነበረም፣ስለዚህ የስጋ ቁመና የበዛበት መልክ የተትረፈረፈ ፍጆታ ነው።

ገበሬዎች በየቀኑ ውሃ ይጠጡ ነበር፣ እና በሞቃታማው ወቅት kvass ያደርጉ ነበር። በአሥራ ዘጠነኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ በገጠር ውስጥ ሻይ የመጠጣት ባህል እንደሌለ ከሩሲያ ገበሬዎች ባህሪያት ይታወቃል. እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ ከተዘጋጀ ታዲያ የታመሙ ሰዎች ብቻ ናቸው. አብዛኛውን ጊዜ የሸክላ ማሰሮ ለመጥመቅ ጥቅም ላይ ይውላል, ሻይ በምድጃው ውስጥ ገብቷል. በሚቀጥለው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይተመልካቾች መጠጡ ከተራው ህዝብ ጋር ፍቅር እንደያዘ አስተውለዋል።

በምርምር ላይ የተሳተፉ የማህበረሰብ ዘጋቢዎች ብዙ እና ብዙ ጊዜ ገበሬዎች ምሳቸውን በሻይ ሲጨርሱ በሁሉም በዓላት ይህንን መጠጥ ይጠጣሉ። ሀብታም ቤተሰቦች ሳሞቫር, ተጨማሪ የቤት እቃዎችን በሻይ እቃዎች ገዙ. አንድ አስተዋይ ሰው ሊጎበኝ ከመጣ፣ ሹካዎች ለእራት ይቀርቡ ነበር። በዚሁ ጊዜ ገበሬዎቹ ስጋን በእጃቸው ብቻ መብላትን ቀጠሉ, ወደ መቁረጫ ሳይወስዱ.

የሩስያ ገበሬዎች ሥዕሎች
የሩስያ ገበሬዎች ሥዕሎች

የእለት ባህል

የሩስያ ገበሬዎች ሥዕሎችና ሥዕሎች እንደሚያሳዩት በዚያን ጊዜ በሥነ-ሥርዓት ላይ የተሠማሩ የማህበረሰብ ዘጋቢዎች ሥራ ፣በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ በገበሬው ውስጥ ያለው የባህል ደረጃ የሚወሰነው በአንድ የተወሰነ እድገት ነው። ሰፈራ እና ማህበረሰቡ በአጠቃላይ። የገበሬው ጥንታዊ መኖሪያ ጎጆ ነው። በዚያ ጊዜ ውስጥ ለነበረ ማንኛውም ሰው፣ ከተለመዱት የህይወት ጊዜያት አንዱ የቤት ግንባታ ነው።

አንድ ሰው የራሱን ጎጆ በመስራት ብቻ የቤት ባለቤት፣ የቤት ባለቤት ሆነ። ጎጆው የት እንደሚገነባ ለማወቅ የገጠር ስብሰባ በማሰባሰብ በመሬት ይዞታ ላይ በጋራ ወስኗል። ምዝግብ ማስታወሻዎች በጎረቤቶች ወይም በመንደሩ ነዋሪዎች እርዳታ ተሰብስበዋል, በእንጨት ላይም ይሠሩ ነበር. በብዙ ክልሎች ውስጥ በዋነኝነት ከእንጨት የተሠሩ ነበሩ. ጎጆን ለመሥራት የተለመደው ቁሳቁስ ክብ ምዝግብ ማስታወሻዎች ነው. እነሱ አልተቆረጡም. ልዩነቱ የስቴፕ ክልሎች ፣ የቮሮኔዝ አውራጃዎች ፣ ኩርስክ ነበሩ ። እዚህ፣ ብዙ ጊዜ፣ የትንሿ ሩሲያ ባህሪ የሆነ ቀለም የተቀቡ ጎጆዎች ተተከሉ።

ከዘመናት እና ውብ የቁም ምስሎች ታሪኮች መደምደም እንደሚቻልየሩሲያ ገበሬዎች ፣ የቤቶች ሁኔታ ቤተሰቡ ምን ያህል ሀብታም እንደነበረ ትክክለኛ ሀሳብ ሰጥቷል። እዚህ ኦዲት ለማደራጀት በ 1880 ዎቹ መጀመሪያ ላይ በቮሮኔዝ አቅራቢያ ባለው ግዛት የደረሰው ሞርዲቪኖቭ ፣ በኋላ ላይ የጎጆዎቹን ውድቀት ጠቅሶ ወደ ከፍተኛ ደረጃዎች ሪፖርቶችን ልኳል። ገበሬዎቹ የሚኖሩባቸው ቤቶች ምን ያህል ጎስቋላ እንደሆኑ በመመልከት እንደሚደነቁ ተናግሯል። በዚያን ጊዜ ገበሬዎች የድንጋይ ቤቶችን ገና አልሠሩም ነበር. እንደዚህ ዓይነት ሕንፃዎች የነበራቸው የመሬት ባለቤቶች እና ሌሎች ባለጸጎች ብቻ ነበሩ።

ቤት እና ህይወት

በአስራ ዘጠነኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ አካባቢ የድንጋይ ሕንፃዎች በብዛት መታየት ጀመሩ። ሀብታም የገበሬ ቤተሰቦች መግዛት ይችሉ ነበር። በዚያን ጊዜ በመንደሮቹ ውስጥ የብዙዎቹ ቤቶች ጣሪያዎች የተሠሩት ከገለባ ነው። በጣም አልፎ አልፎ ጥቅም ላይ የሚውሉ ሺንግልዝ. በ19ኛው መቶ ክፍለ ዘመን የኖሩ ሩሲያውያን ገበሬዎች ተመራማሪዎቹ እንደተናገሩት ለዘመናት ጡብ እንዴት እንደሚሠሩ ገና አላወቁም ነገር ግን በሚቀጥለው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ከጡብ የተሠሩ ጎጆዎች ታዩ።

በዚያን ጊዜ በተመራማሪዎች ስራ አንድ ሰው በ"ቆርቆሮ" ስር ያሉ ሕንፃዎችን ዋቢዎች ማየት ይችላል። በሸክላ ሽፋን ላይ በገለባ የተሸፈኑ የእንጨት ቤቶችን ተክተዋል. በ 1920 ዎቹ ውስጥ የቮሮኔዝ ግዛት ነዋሪዎችን ሕይወት ያጠኑ ዜሌዝኖቭ ሰዎች ቤታቸውን እንዴት እና ምን እንደሚሠሩ ተንትነዋል ። 87% የሚሆኑት ከጡብ የተሠሩ ሕንፃዎች, 40% የሚሆኑት ከእንጨት የተሠሩ ናቸው, የተቀሩት 3% ደግሞ የተደባለቀ የግንባታ ስራዎች ናቸው. ካገኛቸው ቤቶች ውስጥ 45% ያህሉ የተበላሹ ናቸው፣ 52% መካከለኛ ደረጃ ላይ ያሉ መሆናቸውን ቆጥሯል፣ እና ከህንጻዎቹ 7% ብቻ አዲስ ናቸው።

የሩሲያውያን ገበሬዎች የመኖሪያ ቤታቸውን ውጫዊ እና ውስጣዊ ገጽታ በማጥናት ህይወታቸው በደንብ ሊታሰብ እንደሚችል ሁሉም ሰው ይስማማል። ብቻ ሳይሆንየቤቱ ሁኔታ, ነገር ግን በግቢው ውስጥ ያሉት ተጨማሪ ሕንፃዎች አመላካች ነበሩ. የመኖሪያ ቤቱን ውስጣዊ ሁኔታ መገምገም, ነዋሪዎቿ ምን ያህል ደህና እንደሆኑ ወዲያውኑ መለየት ይችላሉ. በዚያን ጊዜ በሩሲያ ውስጥ የነበሩት የኢትኖግራፊ ማህበረሰቦች ጥሩ ገቢ ላላቸው ሰዎች ቤት ትኩረት ሰጥተዋል።

ነገር ግን የእነዚህ ድርጅቶች አባላት በጽሑፍ ሥራዎች ላይ ድምዳሜዎችን በማሳየት እጅግ የከፋ የቀረቡ ሰዎችን መኖሪያ በማጥናት ላይ ተሰማርተው ነበር። ከነሱ, ዘመናዊው አንባቢ, ድሃው ሰው በተበላሸ መኖሪያ ውስጥ እንደሚኖር, አንድ ሰው በዳስ ውስጥ እንደሚኖር ይማራል. በጎተራው ውስጥ አንድ ላም ብቻ ነበር (ሁሉም አይደሉም) ጥቂት በጎች። እንደዚህ አይነት ገበሬ ጎተራም ሆነ ጎተራ እንዲሁም የራሱ መታጠቢያ ቤት አልነበረውም::

የበለጸጉ የገጠር ማህበረሰብ ተወካዮች በርካታ ላሞችን፣ ጥጆችን፣ ሁለት ደርዘን በጎችን ጠብቀዋል። እርሻቸው ዶሮዎች, አሳማዎች, ፈረስ (አንዳንድ ጊዜ ሁለት - ለጉዞ እና ለስራ) ነበሩ. በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ የሚኖር ሰው የራሱ መታጠቢያ ቤት ነበረው, በግቢው ውስጥ ጎተራ ነበር.

የሩሲያ ገበሬ
የሩሲያ ገበሬ

ልብስ

ከቁም ምስሎች እና የቃል መግለጫዎች በ17ኛው ክፍለ ዘመን የሩስያ ገበሬዎች እንዴት እንደሚለብሱ እናውቃለን። እነዚህ ምግባሮች በአስራ ስምንተኛው እና በአስራ ዘጠነኛው ውስጥ ብዙ አልተለወጡም። የዚያን ጊዜ ተመራማሪዎች ማስታወሻ እንደሚለው የክፍለ ሀገሩ ገበሬዎች በጣም ወግ አጥባቂዎች ስለነበሩ አለባበሳቸው በመረጋጋት እና በባህሎች በማክበር ተለይቷል። ልብሱ ከአሥርተ ዓመታት በፊት የታዩ ንጥረ ነገሮችን ስለያዘ አንዳንዶች ጥንታዊ መልክ ብለው ይጠሩታል።

ነገር ግን፣ በሂደት እየገፋ ሲሄድ፣ አዳዲስ አዝማሚያዎችም ገጠር ውስጥ ገቡ፣ስለዚህ የካፒታሊስት ማህበረሰብ መኖርን የሚያንፀባርቁ ልዩ ዝርዝሮችን ማየት ይችላል። ለምሳሌ፣ በመላው አውራጃው ውስጥ ያሉ የወንዶች አለባበሶች ብዙውን ጊዜ ተመሳሳይነት እና ተመሳሳይነት አላቸው። ከክልል ወደ ክልል ልዩነቶች ነበሩ, ግን በአንጻራዊ ሁኔታ ትንሽ ናቸው. ነገር ግን የገበሬ ሴቶች በገዛ እጃቸው በፈጠሩት ጌጣጌጥ ብዛት የተነሳ የሴቶች ልብስ ይበልጥ ትኩረት የሚስብ ነበር። ከጥቁር ምድር ተመራማሪዎች ስራዎች እንደሚታወቀው በዚህ ክልል ውስጥ ያሉ ሴቶች የደቡብ ሩሲያን እና የሞርዶቪያን ሞዴሎችን የሚያስታውሱ ልብሶችን ለብሰዋል።

የሩሲያ ገበሬ በ20ኛው መቶ ክፍለ ዘመን ከ30-40 ዎቹ የነበረው፣ ልክ እንደ አንድ መቶ አመት፣ ለእያንዳንዱ ቀን እና ለበዓል የሚሆን ልብስ ነበረው። ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውሉ የቤት ውስጥ ልብሶች። ባለጸጋ ቤተሰቦች አልፎ አልፎ በፋብሪካ የተሰሩ ቁሳቁሶችን ለመልበስ መግዛት ይችላሉ። በአስራ ዘጠነኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ የኩርስክ ግዛት ነዋሪዎች የተመለከቱት ምልከታ እንደሚያሳየው የጠንካራ ወሲብ ተወካዮች በዋነኝነት የሚጠቀሙት በቤት ውስጥ (ከሄምፕ) የተዘጋጀ የበፍታ ዓይነት ነው።

በገበሬዎች የሚለበሱት ሸሚዞች አንገት የሚያስደፋ አንገት ነበራቸው። የምርቱ ባህላዊ ርዝመት እስከ ጉልበት ድረስ ነው. ሰዎቹ ሱሪ ለብሰዋል። በቀሚሱ ላይ ቀበቶ ነበር. ቋጠሮ ወይም የተሸመነ ነበር። በበዓላት ላይ የበፍታ ሸሚዝ ለብሰዋል. ከሀብታም ቤተሰቦች የመጡ ሰዎች ከቀይ ቺንዝ የተሠሩ ልብሶችን ይጠቀሙ ነበር. የውጪ ልብስ ሱሶች፣ ዚፑኖች (ካፋታን ያለ አንገትጌ) ነበሩ። በበዓሉ ላይ አንድ ሰው በቤት ውስጥ የተሸፈነ ኮፍያ ሊለብስ ይችላል. ሀብታም ሰዎች በክምችታቸው ውስጥ ጥሩ ልብስ የለበሱ ካፍታኖች ነበሯቸው። በበጋ ወቅት ሴቶች የጸሀይ ቀሚስ ለብሰው ነበር, እና ወንዶች ደግሞ ቀበቶ ወይም ያለ ቀበቶ ሸሚዝ ይለብሱ ነበር.

የገበሬዎች ባህላዊ ጫማዎች የባስት ጫማዎች ነበሩ። ለክረምት እና ለበጋ ወቅቶች, ለሳምንት ቀናት እና ለየብቻ ተጣብቀዋልለበዓላት. በ20ኛው መቶ ክፍለ ዘመን በ30ዎቹ ዓመታት ውስጥም ቢሆን በብዙ መንደሮች ውስጥ ገበሬዎች ይህን ወግ አጥብቀው ኖረዋል።

የህይወት ልብ

የሩሲያ ገበሬ ሕይወት በ17ኛው ክፍለ ዘመን፣ 18ኛው ወይም 19ኛው መቶ ክፍለ ዘመን በገዛ ቤቱ ዙሪያ ያተኮረ በመሆኑ፣ ጎጆው ልዩ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል። መኖሪያ ቤት የተለየ ሕንፃ ተብሎ አይጠራም, ነገር ግን ትንሽ ግቢ, በአጥር የታጠረ. ለአስተዳደሩ የታቀዱ የመኖሪያ ተቋማት እና ሕንፃዎች እዚህ ተገንብተዋል. ጎጆው ለመንደሩ ነዋሪዎች ለመረዳት ከማይቻል እና አልፎ ተርፎም አስፈሪ የተፈጥሮ ኃይሎች, እርኩሳን መናፍስት እና ሌሎች ክፉዎች ጥበቃ ነበር. መጀመሪያ ላይ በምድጃው የሚሞቀው የቤቱ ክፍል ብቻ ጎጆ ይባላል።

በተለምዶ በመንደሩ ውስጥ ማን በጣም በመጥፎ ሁኔታ ውስጥ እንዳለ፣ ማን በጥሩ ሁኔታ እንደሚኖር ወዲያውኑ ይታወቅ ነበር። ዋናዎቹ ልዩነቶች በጥራት ደረጃ, በክፍሎች ብዛት, በንድፍ ውስጥ ነበሩ. በዚህ ሁኔታ, ዋናዎቹ ነገሮች ተመሳሳይ ነበሩ. አንዳንድ ተጨማሪ ሕንፃዎች ለሀብታሞች ብቻ ይሰጡ ነበር። ይህ mshanik, መታጠቢያ ቤት, ጎተራ, ጎተራ እና ሌሎችም ነው. በአጠቃላይ ከደርዘን በላይ እንደዚህ ያሉ ሕንፃዎች ነበሩ. በአብዛኛው በጥንት ጊዜ ሁሉም ሕንፃዎች በእያንዳንዱ የግንባታ ደረጃ ላይ በመጥረቢያ ተቆርጠዋል. በጊዜው ከነበሩት ተመራማሪዎች ስራዎች እንደምንረዳው ቀደምት ጌቶች የተለያዩ የመጋዝ አይነቶችን ይጠቀሙ ነበር።

የሩስያ ገበሬዎች ባህሪያት
የሩስያ ገበሬዎች ባህሪያት

ያርድ እና ግንባታ

በ17ኛው መቶ ክፍለ ዘመን የነበረው የራሺያ ገበሬ ሕይወት ከቤተ መንግሥቱ ጋር ፈጽሞ የተቆራኘ ነበር። ይህ ቃል የሚያመለክተው ሁሉም ሕንፃዎች በሰው እጅ የሚገኙበትን መሬት ነው። በግቢው ውስጥ የአትክልት ቦታ ነበር, ግን እዚህ አውድማ ነበር, እና አንድ ሰው የአትክልት ቦታ ካለው, ከዚያም በገበሬው ውስጥ ይካተታል.ግቢ። ሁሉም ማለት ይቻላል በባለቤቱ የተገነቡ እቃዎች ከእንጨት የተሠሩ ናቸው. ስፕሩስ እና ጥድ ለግንባታ በጣም ተስማሚ እንደሆኑ ይቆጠሩ ነበር. ሁለተኛው ከፍ ያለ ዋጋ ነበር።

ኦክ አብሮ ለመስራት አስቸጋሪ ዛፍ ተደርጎ ይቆጠር ነበር። በተጨማሪም እንጨቱ ብዙ ክብደት አለው. በህንፃዎች ግንባታ ወቅት ኦክ ዝቅተኛ ዘውዶች ላይ በሚሠራበት ጊዜ, በሴላ ግንባታ ወይም እጅግ በጣም ጥንካሬ የሚጠበቅበት ነገር ሲሠራ ነበር. የኦክ እንጨት ወፍጮዎችን እና ጉድጓዶችን ለመሥራት ይውል እንደነበር ይታወቃል። የተቆረጡ የዛፍ ዝርያዎች ግንባታዎችን ለመፍጠር ጥቅም ላይ ውለው ነበር።

የሩሲያ ገበሬዎችን ሕይወት መመልከቱ ባለፉት መቶ ዘመናት የቆዩ ተመራማሪዎች ጠቃሚ ባህሪያትን ከግምት ውስጥ በማስገባት እንጨትን በጥበብ እንደመረጡ እንዲገነዘቡ አስችሏቸዋል። ለምሳሌ የእንጨት ቤት ሲፈጥሩ በተለይ ሞቃታማ በሆነና በዛፍ በተሸፈነ ግንድ ላይ ተቀምጠዋል። ነገር ግን ቀጥተኛነት የግዴታ ምክንያት አልነበረም። ጣራ ለመሥራት ገበሬው ቀጥ ያለ ቀጥ ያለ ሽፋን ያላቸውን ግንዶች ይጠቀማል. የሎግ ቤቱ ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጀው በግቢው ውስጥ ወይም በአቅራቢያው ውስጥ ነው። ለእያንዳንዱ ሕንፃ ተስማሚ ቦታ በጥንቃቄ ተመርጧል።

እንደምታውቁት መጥረቢያ ለሩስያ ገበሬ ቤት ሲሰራ የጉልበት መሳሪያ ሆኖ ለመጠቀም ምቹ እና የተወሰኑ ገደቦችን የሚጥል ምርት ነው። ይሁን እንጂ በቴክኖሎጂዎች አለፍጽምና ምክንያት በግንባታ ወቅት እንደነዚህ ያሉ ብዙ ነበሩ. ሕንፃዎችን በሚፈጥሩበት ጊዜ, አንድ ትልቅ ነገር ለመገንባት የታቀደ ቢሆንም, አብዛኛውን ጊዜ መሠረት አላደረጉም. ድጋፎች በማእዘኖች ውስጥ ተቀምጠዋል. የእነሱ ሚና የተጫወተው በትላልቅ ድንጋዮች ወይም የኦክ ግንድ ነው. አልፎ አልፎ (የግድግዳው ርዝመት ከመደበኛው በላይ ከሆነ) ድጋፉ መሃል ላይ ተቀምጧል. በጂኦሜትሪ ውስጥ ያለው የእንጨት ቤት እንደሚከተለው ነው.አራት የማመሳከሪያ ነጥቦች በቂ ናቸው. ይህ በዋናው የግንባታ አይነት ምክንያት ነው።

ምድጃ እና ቤት

የሩሲያ ገበሬ ምስል ከቤቱ መሃል - ምድጃው ጋር በማይነጣጠል ሁኔታ የተቆራኘ ነው። እሷ የቤቱ ነፍስ ተደርጋ ትቆጠር ነበር። ብዙዎች ሩሲያኛ ብለው የሚጠሩት የንፋስ ምድጃ የአካባቢያችን ባህሪ በጣም ጥንታዊ ፈጠራ ነው። በ Trypillia ቤቶች ውስጥ እንዲህ ዓይነት የማሞቂያ ስርዓት ቀድሞውኑ እንደተጫነ ይታወቃል. እርግጥ ነው, ባለፉት ሺህ ዓመታት ውስጥ የእቶኑ ንድፍ በተወሰነ መልኩ ተለውጧል. ከጊዜ በኋላ ነዳጅ በምክንያታዊነት ጥቅም ላይ መዋል ጀመረ. ጥራት ያለው ምድጃ መገንባት ከባድ ስራ እንደሆነ ሁሉም ሰው ያውቃል።

በመጀመሪያ መሬት ላይ መሰረት የሆነውን ኦፔቸክን አደረጉ። ከዚያም የታችኛውን ሚና የሚጫወቱትን እንጨቶች አቆሙ. በተቻለ መጠን በተሰራው ስር ፣ በምንም ሁኔታ አላዘነበሉም። በምድጃው ላይ ማስቀመጫ ተደረገ። ትናንሽ እቃዎችን ለማድረቅ በጎን በኩል ብዙ ቀዳዳዎች ተሠርተዋል. በጥንት ጊዜ, ጎጆዎቹ በጣም ግዙፍ ናቸው, ግን ያለ ጭስ ማውጫ. በቤቱ ውስጥ ያለውን ጭስ ለማስወገድ ትንሽ መስኮት ተዘጋጅቷል. ብዙም ሳይቆይ ጣሪያው እና ግድግዳዎቹ በጥላቻ ወደ ጥቁር ሆኑ፣ ነገር ግን የሚሄዱበት ቦታ አልነበረም። ከቧንቧ ጋር ያለው የምድጃ ማሞቂያ ዘዴ ውድ ነበር, እንዲህ አይነት ስርዓት ለመገንባት አስቸጋሪ ነበር. በተጨማሪም የቧንቧ አለመኖር የማገዶ እንጨት ለመቆጠብ ያስችላል።

የሩሲያ የገበሬዎች ስራ የሚቆጣጠረው ስለ ስነምግባር በህዝባዊ ሃሳቦች ብቻ ሳይሆን በበርካታ ህጎችም ጭምር ስለሆነ ፈጥኖም ሆነ ዘግይቶ ምድጃዎችን በተመለከተ ደንቦች መቀበላቸው ይገመታል. የህግ አውጭዎቹ ከጎጆው በላይ ካለው ምድጃ ውስጥ ቧንቧዎችን ማውጣት ግዴታ እንደሆነ ወስነዋል. እንደዚህ አይነት ጥያቄዎች በሁሉም የመንግስት ገበሬዎች ላይ ተፈፃሚ ሆነዋል እና መንደሩን ለማሻሻል ሲባል ተቀባይነት አግኝተዋል።

የሩሲያ ገበሬዎች በ17 ኛው ክፍለ ዘመን
የሩሲያ ገበሬዎች በ17 ኛው ክፍለ ዘመን

ከቀን ወደ ቀን

የሩሲያ ገበሬዎች ባርነት በነበረበት ወቅት ሰዎች አንዳንድ ልማዶችን እና ደንቦችን በማዳበር ምክንያታዊ የሆነ የአኗኗር ዘይቤን ለመፍጠር አስችለዋል, ስለዚህም ሥራ በአንጻራዊነት ቀልጣፋ እና ቤተሰቡ የበለፀገ ነበር. ከእንዲህ ዓይነቱ የዚያን ዘመን ሕግጋት አንዱ የቤቱን ኃላፊነት የምትመራ ሴት ቀደምት መነሳት ነው። በተለምዶ የጌታው ሚስት መጀመሪያ ነቃች። ሴትየዋ ለዚህ በጣም አርጅታ ከነበረች፣ ኃላፊነቱ ለአማቷ ተላልፏል።

ከነቃች በኋላ ወዲያው ምድጃውን ማሞቅ ጀመረች፣ አጫሹን ከፈተች፣ መስኮቶቹን ከፈተች። ቀዝቃዛ አየር እና ጭስ የቀረውን ቤተሰብ ቀሰቀሱ. ልጆቹ እንዳይቀዘቅዝ ዘንግ ላይ ተቀምጠዋል. ጭስ በክፍሉ ውስጥ ተሰራጭቷል፣ ወደ ላይ እየተንቀሳቀሰ፣ ከጣሪያው ስር እያንዣበበ።

የጥንት ምልከታዎች እንደሚያሳዩት ዛፉ በደንብ ከተጨሰ መበስበስ ይቀንሳል። የሩስያ ገበሬዎች ይህንን ምስጢር በደንብ ያውቁ ነበር, ስለዚህ የዶሮ ጎጆዎች በጥንካሬያቸው ምክንያት ተወዳጅ ነበሩ. በአማካይ, የቤቱ ሩብ ለምድጃው ተወስኗል. ለሁለት ሰአታት ብቻ ነው ያሞቁት፣ ምክንያቱም ለረጅም ጊዜ ይሞቃል እና በቀን ውስጥ ለሙሉ መኖሪያ ቤት ማሞቂያ ይሰጣል።

ምድጃው ቤቱን የሚያሞቅ፣ ምግብ እንዲበስል የሚያደርግ ነገር ነበር። በላዩ ላይ ተኝተዋል። ምድጃ ከሌለ ዳቦ ማብሰል ወይም ገንፎን ማብሰል አይቻልም ፣ ሥጋ በውስጡ ተቆልሏል እና በጫካ ውስጥ የተሰበሰቡ እንጉዳዮች እና ፍራፍሬዎች ደርቀዋል ። ምድጃው ለመታጠብ ከመታጠብ ይልቅ ጥቅም ላይ ይውላል. በሞቃታማው ወቅት የሳምንት ዳቦ ለማዘጋጀት በሳምንት አንድ ጊዜ ይጨመቃል. እንዲህ ዓይነቱ መዋቅር ሙቀትን በደንብ ስለሚይዝ ምግብ በቀን አንድ ጊዜ ይበስላል. ጎድጓዳ ሳህኖቹ በምድጃው ውስጥ ተትተዋል, እና ትኩስ ምግብ በትክክለኛው ጊዜ ተወስዷል. በብዙቤተሰቦች በሚችሉት ይህንን የቤት ረዳት አስጌጠውታል። አበቦች, የበቆሎ ጆሮዎች, ደማቅ የበልግ ቅጠሎች, ቀለሞች (ሊገኙ ቢችሉ) ጥቅም ላይ ውለዋል. የሚያምር ምድጃ ለቤቱ ደስታን እንደሚያመጣ እና እርኩሳን መናፍስትን እንደሚያስፈራ ይታመን ነበር።

ወጎች

በሩሲያ ገበሬዎች ዘንድ የተለመዱ ምግቦች በምክንያት ታዩ። ሁሉም በምድጃው የንድፍ ገፅታዎች ተብራርተዋል. ዛሬ ወደ የዚያ ዘመን ምልከታዎች ከሄድን ፣ ሳህኖቹ የተቀቀለ ፣ የተጋገሩ ፣ የተቀቀለ መሆናቸውን ማወቅ እንችላለን ። ይህ በተራ ሰዎች ህይወት ላይ ብቻ ሳይሆን በትናንሽ አከራዮች ህይወት ላይም የተዘረጋ ነው, ምክንያቱም ልማዶቻቸው እና የእለት ተእለት ህይወታቸው በገበሬው ውስጥ ካለው ተፈጥሮ የተለየ አይደለም.

በቤቱ ውስጥ ያለው ምድጃ በጣም ሞቃታማ ቦታ ስለነበር በላዩ ላይ ለአረጋውያን እና ለወጣቶች የሚሆን ምድጃ ሠሩ። ወደ ላይ መውጣት እንዲችሉ ደረጃዎችን ሠሩ - እስከ ሦስት ትናንሽ ደረጃዎች።

የሩሲያ ገበሬዎች ሕይወት
የሩሲያ ገበሬዎች ሕይወት

የውስጥ

የሩሲያ ገበሬ ቤት ያለ አልጋ መገመት አይቻልም። እንዲህ ዓይነቱ አካል ለማንኛውም የመኖሪያ ቦታ ከዋና ዋናዎቹ አንዱ ተደርጎ ይወሰድ ነበር. ፖላቲ ከምድጃው ጎን ጀምሮ እስከ ተቃራኒው የቤቱ ግድግዳ ድረስ የሚቆይ ከእንጨት የተሠራ ወለል ነው። ፖላቲ ለመተኛት ያገለግል ነበር, እዚህ በምድጃው ውስጥ ይነሳል. እዚህ ተልባ እና ችቦ ደርቀው ነበር፣ እና ቀን ቀን የመኝታ ዕቃዎችን፣ ያልተገለገሉ ልብሶችን አስቀምጠዋል። ብዙውን ጊዜ አልጋዎቹ በጣም ከፍ ያሉ ነበሩ። የሚወድቁ ነገሮችን ለመከላከል ባላስተር ከጫፋቸው ጋር ተቀምጧል። በተለምዶ ልጆች ፖላቲን ይወዱ ነበር ምክንያቱም እዚህ ተኝተው መጫወት, ክብረ በዓላትን መመልከት ይችላሉ.

በሩሲያ ገበሬ ቤት ውስጥ የነገሮች አደረጃጀት የሚወሰነው በቅንብሩ ነው።ምድጃዎች. ብዙ ጊዜ በቀኝ ጥግ ላይ ወይም ወደ ጎዳና በሩ በስተግራ ቆመች። ከእቶኑ አፍ ፊት ለፊት ያለው ጥግ የቤት እመቤት ሥራ ዋና ቦታ ተደርጎ ይቆጠር ነበር። ለማብሰል የሚያገለግሉ መሳሪያዎች እዚህ ተቀምጠዋል. በምድጃው አቅራቢያ አንድ ፖከር ነበር። ፖሜሎ፣ ከእንጨት የተሠራ አካፋ፣ ቶንግ እዚህም ተቀምጧል። በአቅራቢያው ብዙውን ጊዜ የሞርታር ፣ የተከተፈ ፣ መራራ ሊጥ ይቆማል። አመድ በፖከር ይወገዳል፣ ማሰሮ በሹካ ይንቀሳቀሳል፣ ስንዴ በሙቀጫ ተዘጋጅቷል፣ ከዚያም የወፍጮ ድንጋይ ወደ ዱቄት ተለወጠው።

የሩስያ ገበሬዎች ምስል
የሩስያ ገበሬዎች ምስል

ቀይ ማዕዘን

ተረት ወይም የዛን ጊዜ የህይወት መግለጫዎችን የያዙ መጽሃፎችን የተመለከተ ሁሉም ማለት ይቻላል ስለዚህ የሩሲያ የገበሬ ጎጆ ክፍል ሰምቷል። ይህ የቤቱ ክፍል በንጽህና እና በንጽህና ተጠብቆ ነበር. ለጌጣጌጥ ጥልፍ, ስዕሎች, ፖስታ ካርዶች ጥቅም ላይ ይውላል. የግድግዳ ወረቀት ሲታዩ, በተለይም ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ መዋል የጀመሩት እዚህ ነበር. የባለቤቱ ተግባር ከቀሪው ክፍል የቀይውን ማእዘን ማጉላት ነበር. የሚያምሩ እቃዎች በአቅራቢያው ባለው መደርደሪያ ላይ ተቀምጠዋል. ውድ ዕቃዎች የሚቀመጡበት ቦታ ነው። ለቤተሰቡ አስፈላጊ የሆነ እያንዳንዱ ክስተት በቀይ ጥግ ይከበር ነበር።

እዚህ የሚገኘው ዋናው የቤት ዕቃ ተንሸራታች ያለው ጠረጴዛ ነበር። ለሁሉም የቤተሰብ አባላት የሚሆን በቂ ቦታ እንዲኖር በጣም ትልቅ ተደርጎ ነበር። ለእርሱ በሳምንቱ ቀናት ይበላሉ, በበዓላት ላይ ድግስ አዘጋጅተዋል. ሙሽራይቱን ለመደሰት ከመጡ, የአምልኮ ሥርዓቶች በቀይ ጥግ ላይ በጥብቅ ይደረጉ ነበር. ከዚህ ሴትዮዋ ወደ ሰርግ ተወሰደች. መከሩን በመጀመር የመጀመሪያዎቹ እና የመጨረሻዎቹ ነዶዎች ወደ ቀይ ጥግ ተወስደዋል. በተቻለ መጠን በክብር አድርገውታል።

የሚመከር: