የፊውዳል ገዥዎች ቤተመንግስት። የመካከለኛው ዘመን ታሪክ

ዝርዝር ሁኔታ:

የፊውዳል ገዥዎች ቤተመንግስት። የመካከለኛው ዘመን ታሪክ
የፊውዳል ገዥዎች ቤተመንግስት። የመካከለኛው ዘመን ታሪክ
Anonim

የፊውዳል ጌቶች ቤተመንግስት አሁንም አስደናቂ እይታዎችን ይስባሉ። ሕይወት በእነዚህ አንዳንድ ጊዜ አስደናቂ ሕንፃዎች ውስጥ ይፈስ ነበር ብሎ ማመን ከባድ ነው፡ ሰዎች ሕይወትን አደራጅተው፣ ልጆችን አሳድገዋል እና ተገዢዎቻቸውን ይንከባከባሉ። የመካከለኛው ዘመን የፊውዳል ገዥዎች ብዙ ቤተመንግሥቶች በሚገኙባቸው ግዛቶች የተጠበቁ ናቸው ፣ ምክንያቱም አደረጃጀታቸው እና ሥነ ሕንፃቸው ልዩ ናቸው። ነገር ግን፣ እነዚህ ሁሉ መዋቅሮች በርካታ የተለመዱ ባህሪያት አሏቸው፣ ምክንያቱም ተግባራቸው ተመሳሳይ ስለነበር እና ከፊውዳል ጌታ አኗኗር እና የግዛት ይዘት የወጡ ናቸው።

ፊውዳል ጌቶች፡ እነማን ናቸው

የፊውዳል ጌታ ቤተ መንግስት ምን እንደሚመስል ከማውራታችን በፊት በመካከለኛው ዘመን ማህበረሰብ ውስጥ ምን አይነት ክፍል እንደነበረ እናስብ። የአውሮፓ መንግስታት ያኔ ንጉሳዊ መንግስታት ነበሩ, ነገር ግን ንጉሱ በስልጣን ጫፍ ላይ ቆሞ, ትንሽ ወሰነ. ሥልጣን በጌቶች ተብዬዎች እጅ ላይ ተከማችቷል - ፊውዳል ገዥዎች ነበሩ። ከዚህም በላይ በዚህ ሥርዓት ውስጥ የፊውዳል መሰላል የሚባል ተዋረድም ነበር። Knights በታችኛው እርከኑ ላይ ቆመ። ፊውዳል ገዥዎች፣ አንድ እርምጃ ከፍ ብለው፣ ቫሳል ተብለው ይጠሩ ነበር፣ እና የቫሳል-ሴይኖር ግንኙነት በአቅራቢያው ለሚገኙ ደረጃዎች ብቻ ተጠብቆ ቆይቷል።ደረጃዎች።

የፊውዳል ቤተመንግስቶች
የፊውዳል ቤተመንግስቶች

እያንዳንዱ ጌታ የየራሱ ግዛት ነበረው፣በዚህም ላይ የፊውዳሉ ጌታ ቤተ መንግስት የሚገኝበት፣በእርግጥ ከዚህ በታች የምንሰጠውን መግለጫ። የበታች (ቫሳል) እና ገበሬዎችም እዚህ ይኖሩ ነበር። ስለዚህም በግዛት ውስጥ ያለ ግዛት ነበር። ለዚህም ነው በመካከለኛው ዘመን አውሮፓ ፊውዳል ፍርፋሪ የሚባል ሁኔታ የተፈጠረ እና አገሪቱን በእጅጉ ያዳከመው።

በፊውዳሉ ገዥዎች መካከል ያለው ግንኙነት ሁል ጊዜ ጥሩ ጎረቤት አልነበረም፣ ብዙ ጊዜ በመካከላቸው የጠላትነት ጉዳዮች፣ ግዛቶችን ለመቆጣጠር የተደረጉ ሙከራዎች ነበሩ። የፊውዳል ጌታ ይዞታ በደንብ መጠናከር እና ከጥቃት መጠበቅ ነበረበት። ተግባሩን በሚቀጥለው ክፍል እንመለከታለን።

መሠረታዊ የመቆለፊያ ተግባራት

የ"ቤተ መንግስት" ትርጉም ኢኮኖሚያዊ እና መከላከያ ተግባራትን የሚያጣምር የሕንፃ መዋቅርን ያመለክታል።

በዚህም መሰረት በመካከለኛው ዘመን የነበረው የፊውዳል ጌታ ቤተ መንግስት የሚከተሉትን ተግባራት አከናውኗል፡

1። ወታደራዊ. ግንባታው ነዋሪዎቹን (ባለቤቱን እና ቤተሰቡን) ለመጠበቅ ብቻ ሳይሆን አገልጋዮችን, ባልደረቦቹን, ቫሳሎችን ለመጠበቅ ነበር. በተጨማሪም፣ የወታደራዊ ስራዎች ዋና መሥሪያ ቤት የተቀመጠው እዚህ ነበር።

2። አስተዳደራዊ. የፊውዳሉ ገዥዎች ግንብ የመሬቶች አስተዳደር የሚካሄድበት ማእከላት አይነት ነበሩ።

3። ፖለቲካዊ። የስቴት ጉዳዮች እንዲሁ በተቀማጭ ይዞታ ውስጥ ተፈትተዋል፣ከዚህ መመሪያ ለአካባቢ አስተዳዳሪዎች ተሰጥቷል።

4። ባህል። በቤተ መንግሥቱ ውስጥ ያለው ከባቢ አየር ተገዢዎቹ የቅርብ ጊዜዎቹን የፋሽን አዝማሚያዎች እንዲገነዘቡ አስችሏቸዋል - አልባሳት ፣ የጥበብ አዝማሚያዎች ወይምሙዚቃ. በዚህ ጉዳይ ላይ ቫሳሎቹ ሁል ጊዜ የሚመሩት በሊገታቸው ነው።

5። ኢኮኖሚያዊ. ቤተ መንግሥቱ የገበሬዎችና የእጅ ባለሞያዎች ማዕከል ነበር። ይህ በሁለቱም አስተዳደራዊ ጉዳዮች እና ንግድ ላይ ተፈጻሚ ይሆናል።

የፊውዳሉን ቤተ መንግስት፣ በዚህ አንቀጽ ውስጥ የተሰጠውን መግለጫ እና ምሽግ ማወዳደር ስህተት ነው። በመካከላቸው መሠረታዊ ልዩነቶች አሉ. ምሽጎች የተነደፉት የግዛቱን ባለቤት ብቻ ሳይሆን ሁሉንም ነዋሪዎች ያለምንም ልዩነት ለመጠበቅ ሲሆን ቤተ መንግሥቱ በውስጡ ለሚኖረው የፊውዳሉ ጌታ፣ ቤተሰቡ እና የቅርብ ቫሳሎች ብቻ ምሽግ ነበር።

ምሽግ የቁራጭ መሬት ምሽግ ሲሆን ግንብ የዳበረ መሠረተ ልማት ያለው የመከላከያ መዋቅር ነው እያንዳንዱ አካል የተለየ ተግባር የሚፈጽምበት።

ቤተመንግስት ፎቶ
ቤተመንግስት ፎቶ

የፊውዳል ቤተመንግስት ምሳሌዎች

የመጀመሪያዎቹ ሕንጻዎች በአሦር ታዩ፣ ከዚያም ይህ ወግ በጥንቷ ሮም ተቀበለ። እንግዲህ፣ ከአውሮፓ ፊውዳል ገዥዎች በኋላ - በዋናነት ታላቋ ብሪታንያ፣ ፈረንሳይ እና ስፔን - ቤተመንግሥታቸውን መገንባት ይጀምራሉ። ብዙውን ጊዜ አንድ ሰው በፍልስጤም ውስጥ እንዲህ ያሉ ሕንፃዎችን ማየት ይችላል, ምክንያቱም ከዚያ በኋላ, በ 12 ኛው ክፍለ ዘመን, የክሩሴድ ጦርነት በከፍተኛ ደረጃ ላይ ነበር, በቅደም ተከተል, የተቆጣጠሩት መሬቶች ልዩ መዋቅሮችን በመገንባት ሊያዙ እና ሊጠበቁ ይገባል.

የአውሮጳ ግዛቶች መሀል እየሆኑ ሲሄዱ የቤተመንግስት ግንባታ አዝማሚያ በፊውዳል ክፍፍል ይጠፋል። በእርግጥ፣ አሁን የሌላ ሰውን ንብረት የጣሰ ጎረቤት የሚያደርሰውን ጥቃት አለመፍራት ተችሏል።

ልዩ፣ ተከላካይ፣ ተግባራዊነት ቀስ በቀስ መንገድ እየሰጠ ነው።የውበት አካል።

የውጭ መግለጫ

መዋቅራዊ አካላትን ከመለያየታችን በፊት በመካከለኛው ዘመን የፊውዳል ጌታ ቤተ መንግስት ምን እንደሚመስል እናስብ። ዓይናችሁን የሳበው የመጀመሪያው ነገር የመታሰቢያ ሐውልቱ የቆመበትን ግዛት በሙሉ የከበበው ንጣፍ ነው። በመቀጠል ጠላትን ለመመከት ትንንሽ ቱሪቶች ያሉት ግንብ ነበር።

ወደ ቤተመንግስት አንድ መግቢያ ብቻ ነበር - ድልድይ ፣ ከዚያ - የብረት መጥረጊያ። ከሌሎቹ ሕንፃዎች ሁሉ በላይ ዋናው ግንብ ወይም ዶንጆን ከፍ ብሏል። ከበሩ ውጭ ያለው ግቢም አስፈላጊ የሆኑ መሠረተ ልማቶችን ይይዝ ነበር፡ አውደ ጥናቶች፣ ፎርጅ እና ወፍጮ።

የህንጻው ቦታ በጥንቃቄ የተመረጠ ነው መባል ያለበት ኮረብታ፣ ኮረብታ ወይም ተራራ መሆን ነበረበት። ጥሩ, አንድ ክልል ለመምረጥ የሚቻል ከሆነ, ቢያንስ በአንድ በኩል, የተፈጥሮ ማጠራቀሚያ ጋር የተያያዘው - ወንዝ ወይም ሐይቅ. ብዙዎች የአእዋፍ እና ቤተመንግስት ጎጆዎች ምን ያህል እንደሚመሳሰሉ ያስተውላሉ (ከዚህ በታች ላለው ምሳሌ) - ሁለቱም የማይነሡ በመሆናቸው ታዋቂ ነበሩ።

fiefdom
fiefdom

Castle Hill

የአወቃቀሩን መዋቅራዊ አካላት በበለጠ ዝርዝር እንመልከት። የቤተ መንግሥቱ ኮረብታ መደበኛ ቅርጽ ያለው ኮረብታ ነበር። እንደ አንድ ደንብ, ሽፋኑ ካሬ ነበር. የተራራው ቁመት በአማካይ ከአምስት እስከ አስር ሜትር ነበር፣ከዚህ ምልክት በላይ የሆኑ መዋቅሮች ነበሩ።

የቤተመንግስት ድልድይ ለተሰራበት አለት ልዩ ትኩረት ተሰጥቷል። እንደ አንድ ደንብ, ሸክላ, አተር, የኖራ ድንጋይ ድንጋዮች ጥቅም ላይ ውለዋል. ለበለጠ ደህንነት በኮረብታው ዙሪያ የቆፈሩትን ቁሶች ከጉድጓዱ ወሰዱ።

ታዋቂ ነበሩ እናበተራራው ተዳፋት ላይ የወለል ንጣፍ, ከብሩሽ እንጨት ወይም ከቦርዶች. እንዲሁም እዚህ ደረጃ ደረጃ ነበር።

ዳይች

የጠላት ሊሆን የሚችለውን ግስጋሴ ለተወሰነ ጊዜ ለማቀዝቀዝ እንዲሁም የጦር መሳሪያዎችን ለማጓጓዝ አስቸጋሪ ለማድረግ ቤተመንግሥቶቹ የሚገኙበትን ኮረብታ በመክበብ ጥልቅ የሆነ ቦይ ውኃ ያስፈልጋል። ፎቶው ይህ ስርዓት እንዴት እንደሚሰራ ያሳያል።

የመካከለኛው ዘመን የፊውዳል ቤተመንግስቶች
የመካከለኛው ዘመን የፊውዳል ቤተመንግስቶች

አስከሬን በውሃ መሙላት አስፈላጊ ነበር - ይህም ጠላት ወደ ቤተመንግስት ግቢ ውስጥ እንደማይቆፍር ዋስትና ሰጥቷል. ብዙ ጊዜ ውሃ የሚቀርበው በአቅራቢያው ከሚገኝ የተፈጥሮ ማጠራቀሚያ ነው። ጉድጓዱ በየጊዜው ከቆሻሻ ማጽዳት አለበት, አለበለዚያ ጥልቀት የሌለው ይሆናል እና የመከላከያ ተግባራቱን ሙሉ በሙሉ ማሟላት አይችልም.

ከሥሩ ላይ ምዝግብ ማስታወሻዎች ወይም ካስማዎች ሲሰቀሉ ይህም መሻገሪያውን የከለከለባቸው አጋጣሚዎች ነበሩ። ለቅጥሩ ባለቤት፣ ለቤተሰቡ፣ ለተገዢዎቹ እና ለእንግዶች የሚወዛወዝ ድልድይ ተዘጋጅቷል፣ ይህም በቀጥታ ወደ በሩ አመራ።

በር

ከቀጥታ ተግባሩ በተጨማሪ በሩ በርካታ ሌሎች አከናውኗል። የፊውዳሉ ገዥዎች ቤተመንግስቶች በጣም የተጠበቀ መግቢያ ነበራቸው፣ ይህም በተከበበ ጊዜ ለመያዝ ቀላል አልነበረም።

በሮቹ ልዩ የሆነ ከባድ ግርግር የታጠቁ ሲሆን ይህም ከእንጨት የተሠራ ፍሬም ወፍራም የብረት መወርወሪያዎች አሉት. አስፈላጊ ሲሆን ጠላትን ለማዘግየት ራሷን ዝቅ አደረገች።

የፊውዳል ቤተ መንግስት ታሪክ
የፊውዳል ቤተ መንግስት ታሪክ

ከደጃፉ ላይ ከቆሙት ጠባቂዎች በተጨማሪ በበሩ በሁለቱም በኩል በምሽጉ ግድግዳ ላይ ለተሻለ እይታ ሁለት ማማዎች ነበሩ (የመግቢያው ቦታ "ዕውር" ተብሎ የሚጠራው ነበር.ዞን." እዚህ የተቀመጡት ጠባቂዎች ብቻ ሳይሆኑ ቀስተኞችም በስራ ላይ ነበሩ።

ምናልባት በሩ በጣም የተጋለጠው የበሩ ክፍል ነበር - የጥበቃው አስቸኳይ ፍላጎት በጨለማ ውስጥ ተነሳ ፣ ምክንያቱም ወደ ቤተመንግስት መግቢያ በሌሊት ተዘግቷል። ስለዚህ፣ ክልሉን የሚጎበኟቸውን ሰዎች ሁሉ “ከስራ ውጪ” ሰዓት ላይ ማግኘት ተችሏል።

ግቢው

በመግቢያው ላይ የጥበቃዎችን ቁጥጥር ካለፍ በኋላ እንግዳው ወደ ግቢው ገባ፣ አንድ ሰው የፊውዳል ጌታ ቤተ መንግስት ውስጥ ያለውን እውነተኛ ህይወት ይከታተል። እዚህ ሁሉም ዋና ዋና ሕንፃዎች ነበሩ እና ሥራው በተጠናከረ ሁኔታ ላይ ነበር፡ ተዋጊዎች የሰለጠኑ፣ አንጥረኞች የጦር መሣሪያዎችን ሠሩ፣ የእጅ ጥበብ ባለሙያዎች አስፈላጊውን የቤት ዕቃዎች ሠሩ፣ አገልጋዮች ተግባራቸውን አከናውነዋል። የመጠጥ ውሃ ያለበት ጉድጓድም ነበር።

የግቢው ቦታ ትልቅ አልነበረም፣ይህም በባለይዞታው ንብረት ግዛት ላይ የሚፈጸሙትን ነገሮች ሁሉ ለመከታተል አስችሎታል።

Donjon

ወደ ቤተመንግስት ሲመለከቱ ሁል ጊዜ ዓይንዎን የሚስብ ንጥረ ነገር ዶንጆን ነው። ይህ ከፍተኛው ግንብ ነው፣ የየትኛውም የፊውዳል መኖሪያ ልብ ነው። በጣም በማይደረስበት ቦታ ላይ የሚገኝ ሲሆን የግድግዳዎቹ ውፍረት ይህን መዋቅር ለማጥፋት በጣም አስቸጋሪ ነበር. ይህ ግንብ አካባቢውን ለመከታተል እድል ሰጥቶ እንደ የመጨረሻ መሸሸጊያ ሆኖ አገልግሏል። ጠላቶች ሁሉንም የመከላከያ መስመሮችን ሲያቋርጡ, የቤተ መንግሥቱ ሕዝብ በዶንጆን ውስጥ ተጠልሎ ረጅም ከበባ ተቋቁሟል. በተመሳሳይ ጊዜ ዶንጆን የመከላከያ መዋቅር ብቻ አልነበረም: እዚህ, በከፍተኛ ደረጃ, ፊውዳል እና ቤተሰቡ ይኖሩ ነበር. ከታች ያሉት አገልጋዮች እና ተዋጊዎች ናቸው. ብዙውን ጊዜ በዚህ መዋቅር ውስጥ የውሃ ጉድጓድ ነበር።

ዝቅተኛው ፎቅ ድንቅ ድግሶች የተካሄዱበት ትልቅ አዳራሽ ነው። ከኦክ ገበታ ላይ ከሁሉም አይነት ምግቦች ጋር ሲፈነዳ ፊውዳል ጌታቸው እና እራሱ ተቀምጠዋል።

የውስጥ አርክቴክቸር አስደሳች ነው፡- ጠመዝማዛ ደረጃዎች በግድግዳዎች መካከል ተደብቀው ነበር፣በዚያም በደረጃ መካከል መንቀሳቀስ ይቻል ነበር።

የፊውዳል ቤተመንግስት ምን ይመስል ነበር?
የፊውዳል ቤተመንግስት ምን ይመስል ነበር?

ከተጨማሪም እያንዳንዱ ፎቆች ከቀዳሚው እና ከቀጣዩ ነጻ ነበሩ። ይህ ተጨማሪ ደህንነትን ሰጥቷል።

ወህኒ ቤቱ ቢከበብ የጦር መሳሪያ፣ ምግብ እና መጠጥ ይይዝ ነበር። ምርቶች በከፍተኛው ፎቅ ላይ እንዲቀመጡ ተደርገዋል ስለዚህም የፊውዳሉ ቤተሰብ እንዲረባቸው እና እንዳይራቡ።

እና አሁን አንድ ተጨማሪ ጥያቄ አስቡ፡ የፊውዳሉ ገዥዎች ግንቦች ምን ያህል ምቹ ነበሩ? እንደ አለመታደል ሆኖ ይህ ጥራት ተጎድቷል። የአይን እማኝ (ከነዚህ የፍላጎት ቦታዎች አንዱን የጎበኘ መንገደኛ) ከአፍ የተሰማውን የፊውዳል ጌታ ቤተ መንግስት ታሪክን በመተንተን, እዚያ በጣም ቀዝቃዛ ነበር ብለን መደምደም እንችላለን. አገልጋዮቹ ክፍሉን ለማሞቅ ምንም ያህል ጥረት ቢያደርጉ ምንም አልሰራም, አዳራሾቹ በጣም ግዙፍ ነበሩ. እንዲሁም ምቹ የሆነ ምድጃ አለመኖሩ እና "የተቆራረጡ" ክፍሎች ብቸኛ ባህሪ እንደነበር ተስተውሏል.

ግድግዳ

በመካከለኛው ዘመን የፊውዳል ጌታ ባለቤትነት የተያዘው የቤተ መንግሥቱ በጣም አስፈላጊ ክፍል ማለት ይቻላል የምሽግ ግንብ ነበር። ዋናው ሕንፃ የቆመበትን ኮረብታ ከበበ። ለግድግዳዎች ልዩ መስፈርቶች ቀርበዋል-አስደናቂ ቁመት (ስለ ከበባው ደረጃዎች በቂ አልነበሩም) እና ጥንካሬ, ምክንያቱም የሰው ኃይል ብቻ ሳይሆን ልዩ መሳሪያዎችም ብዙውን ጊዜ ለጥቃቱ ጥቅም ላይ ይውሉ ነበር. አማካኝየእንደዚህ አይነት መዋቅሮች መለኪያዎች-12 ሜትር ቁመት እና ውፍረት 3 ሜትር. የሚገርም ነው አይደል?

ግድግዳው በየአቅጣጫው በታዛቢዎች ዘውድ የተቀዳጀ ሲሆን በውስጡም ጠባቂዎችና ቀስተኞች ተረኛ ነበሩ። በተጨማሪም የተከበበው የአጥቂዎችን ጥቃት በብቃት ለመመከት በቤተመንግስት ድልድይ አቅራቢያ ባለው ግድግዳ ላይ ልዩ ቦታዎች ነበሩ።

በተጨማሪም በግድግዳው ዙሪያ በሙሉ፣ከላይኛው ክፍል፣የመከላከያ ወታደሮች ጋለሪ ነበር።

ህይወት በቤተመንግስት ውስጥ

በመካከለኛው ዘመን ቤተመንግስት ውስጥ ህይወት እንዴት ነበር? ከፊውዳል ጌታ በኋላ ሁለተኛው ሰው በንብረቱ ግዛቶች ላይ የሰራውን የገበሬዎችን እና የእጅ ባለሞያዎችን መዝገቦችን የያዘው ሥራ አስኪያጅ ነበር ። ይህ ሰው ምን ያህል ምርት እንደተመረተ እና እንዳመጣ ፣ ቫሳሎች ለመሬት አጠቃቀም የሚከፍሉትን መጠን ግምት ውስጥ ያስገባ ነበር። ብዙውን ጊዜ ሥራ አስኪያጁ ከፀሐፊው ጋር አብሮ ይሠራ ነበር. አንዳንድ ጊዜ በቤተ መንግሥቱ ግዛት ላይ የተለየ ክፍል ይቀርብላቸው ነበር።

በፊውዳል ቤተመንግስት ውስጥ ያለው ሕይወት
በፊውዳል ቤተመንግስት ውስጥ ያለው ሕይወት

ሰራተኞቹ ባለቤቱን እና እመቤቷን የሚያግዙ ቀጥተኛ አገልጋዮችን ያካተተ ነበር፣ በተጨማሪም ረዳት አብሳይ ያለው ምግብ ማብሰያ፣ ስቶከር - ክፍሉን የማሞቅ ሃላፊነት ያለው ሰው፣ አንጥረኛ እና ኮርቻተኛ ነበረ። የአገልጋዮቹ ብዛት በቀጥታ ከግቢው ስፋት እና የፊውዳሉ ጌታ ሁኔታ ጋር ተመጣጣኝ ነበር።

ትልቁ ክፍል ለማሞቅ በቂ ነበር። የድንጋይ ግድግዳዎች በምሽት ቀዝቀዝተዋል, በተጨማሪም, እርጥበትን አጥብቀው ይይዛሉ. ስለዚህ, ክፍሎቹ ሁልጊዜ እርጥብ እና ቀዝቃዛዎች ነበሩ. እርግጥ ነው፣ ስቶኮሮች ሙቀትን ለመጠበቅ የተቻላቸውን ያህል ጥረት አድርገዋል፣ ግን ይህ ሁልጊዜ የሚቻል አልነበረም። በተለይም ሀብታም የፊውዳል ገዥዎች ግድግዳውን በእንጨት ወይም ምንጣፎች, በቆርቆሮዎች ለማስጌጥ ይችሉ ነበር. ለበተቻለ መጠን ሙቀትን ለማቆየት መስኮቶቹ ትንሽ ተደርገዋል።

ለማሞቂያ፣ የኖራ ድንጋይ ምድጃዎች ጥቅም ላይ ውለው ነበር፣ እነሱም በኩሽና ውስጥ፣ ሙቀት በአቅራቢያው ወደሚገኝ ክፍል ተሰራጭቷል። ቧንቧዎችን በመፈልሰፍ ሌሎች የቤተ መንግሥቱን ክፍሎች ማሞቅ ተችሏል. የታሰሩ ምድጃዎች ከፊውዳሉ ገዥዎች ልዩ ምቾት ፈጥረዋል. አንድ ልዩ ቁሳቁስ (የተጋገረ ሸክላ) ሰፋፊ ቦታዎችን ለማሞቅ እና ሙቀትን በተሻለ ሁኔታ ለማቆየት ያስችላል።

በቤተ መንግስት ውስጥ ምን በሉ

የቤተ መንግስት ነዋሪዎች አመጋገብ አስደሳች ነው። እዚህ, ማህበራዊ እኩልነት በይበልጥ ታይቷል. አብዛኛው ምናሌ የስጋ ምግቦችን ያካተተ ነበር. እና የበሬ ሥጋ እና የአሳማ ሥጋ ተመርጧል።

የመካከለኛው ዘመን ፊውዳል ጌታ
የመካከለኛው ዘመን ፊውዳል ጌታ

በፊውዳሉ ገበታ ላይ ያልተናነሰ ጠቃሚ ቦታ በግብርና ምርቶች፡ ዳቦ፣ ወይን፣ ቢራ፣ ገንፎ ተይዟል። አዝማሚያው የሚከተለው ነበር፡ ፊውዳላዊው ባላባት፣ በጠረጴዛው ላይ ያለው ዳቦ እየቀለለ ይሄዳል። በዱቄቱ ጥራት ላይ የተመሰረተ መሆኑ ሚስጥር አይደለም. የእህል ምርቶች መቶኛ ከፍተኛው ነበር፣ እና ስጋ፣ አሳ፣ ፍራፍሬ፣ ቤሪ እና አትክልት ጥሩ ተጨማሪዎች ነበሩ።

በመካከለኛው ዘመን የነበረው የምግብ አሰራር ልዩ ባህሪ የቅመማ ቅመሞች በብዛት መጠቀማቸው ነበር። እና እዚህ መኳንንት ከገበሬው የበለጠ ነገር መግዛት ይችላሉ. ለምሳሌ የአፍሪካ ወይም የሩቅ ምስራቅ ቅመማ ቅመም ዋጋቸው (በትንሽ አቅም) ከከብቶች ያነሱ አልነበሩም።

የሚመከር: