አልኮሆል እና አልኮሆል ከእለት ተዕለት ህይወታችን ጋር በጥብቅ የተዋሃዱ ናቸው። ይህ ጽሑፍ ሜቲል ከኤቲል አልኮሆል እንዴት እንደሚለይ መሠረታዊ መመሪያዎችን ይሰጣል። ባህሪያቸው እና ኬሚካላዊ ቀመሮቻቸውም ይጠቁማሉ።
የአልኮል የተገኘበት ታሪክ
የአልኮሆል ቀመር በአንድም ሆነ በሌላ መልኩ በብዙ የአለም ክልሎች በአንድ ጊዜ ተገኝቷል። እ.ኤ.አ. በ 1334 ፈረንሳዊው አልኬሚስት አርናድ ዴ ቪልገር በመጀመሪያ የወይን መንፈስ አገኘ። እ.ኤ.አ. በ 1360 የጣሊያን እና የፈረንሣይ ገዳማት እንዲህ ዓይነቱን ንጥረ ነገር “የሕይወት ውሃ” አዘጋጁ ። የጄኖ ነጋዴዎች ጥራቶቹን ለማሳየት በ1386 አልኮልን ወደ ሞስኮ አመጡ።
ፍቺ
አሁን ኤቲል እና ሚቲል አልኮሆል ምን እንደሆኑ እንወቅ።
ሚታኖል (አካ ሜቲል አልኮሆል፣ aka የእንጨት አልኮሆል፣ aka ካርቦኖል፣ aka ሜቲል ሃይድሬት፣ aka ሜቲል ሃይድሮክሳይድ) ሞኖአቶሚክ በጣም ቀላል አልኮል፣ መርዛማ፣ ቀለም የሌለው ፈሳሽ ነው። በአየር ቅርጾች (በድምጽ መጠን ከ 6.98 እስከ 35.5%) ፈንጂ ድብልቆች (በ 8 ዲግሪ ሙቀት.በሴልሺየስ ውስጥ). የሜቲል አልኮሆል ሞለኪውላዊ ቀመር CH4O ወይም CH3-OH.
ነው።
ኢታኖል (ወይንም ኤቲል አልኮሆል ፣ወይን አልኮሆል ፣ወይም አልኮሆል ፣በተራው ህዝብ በቀላሉ "አልኮሆል"፣ሜቲልካርቢኖል) - ሞኖይዳይሪክ አልኮሆል በተለመደው ቀመር C2H 5ኦኤች። በመደበኛ ሁኔታዎች ውስጥ, ተለዋዋጭ, ቀለም የሌለው, ተቀጣጣይ ግልጽ ፈሳሽ ነው. ጭንቀትን የሚቀንስ - የሰውን ማዕከላዊ ነርቭ ሥርዓት የሚጨክን ሳይኮአክቲቭ ንጥረ ነገር እና በአልኮል መጠጦች ውስጥ ንቁ የሆነ ንጥረ ነገር ነው።
ንፅፅር
ከትርጓሜው አቀማመጥ እና የኬሚካል ፎርሙላ፣ ሜቲኤልን ከኤቲል አልኮሆል እንዴት እንደሚለይ መወሰን በጣም ቀላል ነው። በተግባር ሁሉም ነገር ቀላል አይደለም።
ወደ ኬሚስትሪ ከዞሩ ስለእነዚህ ንጥረ ነገሮች ብዙ መረጃ ሊያገኙ ይችላሉ፡ አተገባበር፣ ምርት፣ ባህሪያት፣ በተፈጥሮ ውስጥ መሆን፣ ወዘተ። ግን ወደ እለታዊ ጉዳዮች እንመለስና ሜታኖል ከኤታኖል እንዴት እንደሚለይ ጠለቅ ብለን እንመርምር።
ሜታኖል በመልክ ከኤታኖል ጋር ይመሳሰላል፡ ቀለም የሌለው፣ ባህሪው ግን ደካማ ሽታ ነው። እነዚህ የሜቲል አልኮሆል ዋና ባህሪያት ናቸው. ልክ እንደዚያው, በሚያሳዝን ሁኔታ, እነዚህ ሁለት ንጥረ ነገሮች አንዳቸው ከሌላው ለመለየት በጣም አስቸጋሪ ናቸው. አንድን ዝርያ ከሌላው መለየት የሚችለው ባለሙያ ኬሚስት ብቻ ነው። ቀለም, ሽታ, ጣዕም በጣም ተመሳሳይ ናቸው, እነዚህ ንጥረ ነገሮች ብዙውን ጊዜ ግራ ይጋባሉ. የዚህ አይነት ግራ መጋባት የሚያስከትለው መዘዝ በሚከተሉት ነገሮች የተሞላ ነው፡ ከዓይነ ስውርነት እስከ ሞት።
ልዩነቶች
ቤት ውስጥ፣ልዩነቶችን ለመለየት ቀላል ሙከራዎችን ማድረግ ይችላሉ። እዚህ ሶስት ናቸውሜታኖልን ከኤታኖል ለመለየት አስፈላጊው መንገድ. ተመሳሳይ ዘዴዎች እንዲሁ የንፅፅር ተፈጥሮ ይሆናሉ።
1 መንገድ። የተመረመረውን ፈሳሽ ማቀጣጠል. በጣም ቀላሉ እና በጣም አስተማማኝ ከሆኑ መንገዶች አንዱ: የእኛን ናሙና በእሳት ያቃጥሉ, የእሳቱን ቀለም ይከተሉ. ኤታኖል ሰማያዊ ሲሆን ሜታኖል አረንጓዴ ነው. በጣም ቀላል እና ግልጽ ነው፣ ነገር ግን አለማወቅ፣ በሚያሳዝን ሁኔታ፣ አንድን ሰው ከሚያስከትላቸው መዘዞች ነፃ እንደማይሆን አስታውስ።
በጽሑፎቻችን ውስጥ አዲስ ጽንሰ-ሀሳብ እናስተዋውቅ - የኢንዱስትሪ አልኮል። "ቴክኒካል አልኮሆል" የሚለው ቃል አልኮሆል (ሜታኖል፣ ዲናሬትድ አልኮሆል) እና ውህደታቸው ለሰው ልጅ ፍጆታ የማይመች በመሆኑ በጤና እና በህይወት ላይ ከባድ እና ሊጠገን የማይችል ጉዳት ያስከትላል።
እንዲሁም የሚከተለውን ነጥብ ግምት ውስጥ ማስገባት አለብህ፡ በቀላል ሙከራችን ቴርሞሜትሩን በመጠቀም የፈላውን ነጥብ ማስተካከል አለብህ ከኬሚስትሪ ክፍሎች እንደሚታወቀው ኤታኖል በ78 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን እንደሚፈላ ይታወቃል።, እና ሜታኖል ቀድሞውኑ በ 64 ° ላይ አፍልቷል.
2 መንገድ። የተለመዱ ድንች እንጠቀማለን. ትንሽ የድንች ቁራጭ ለብዙ ሰዓታት በሙከራ ፈሳሽ ውስጥ መጣል አለበት: ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ድንቹ ቀለም ካልተቀየረ, ከፊት ለፊትዎ ኤታኖል አለ - ለምግብነት ተስማሚ የሆነ ንጥረ ነገር. የድንች ቁርጥራጭ ወደ ሮዝ ከተቀየረ ፣የመሞከሪያው ፈሳሽ ሜታኖል ነው ፣ ለሰው አካል በጣም ጠንካራው መርዝ።
3 መንገድ። formaldehyde ፈተና. እዚህ የመዳብ ሽቦ ያስፈልገናል, ትንሽ ክፍል ወደ ነጭ መሞቅ እና ወደ ፈሳሽ ዝቅ ማድረግ አለበት. በውስጡ ኤታኖል ሲኖር የበሰበሰ የፖም ሽታ ማሽተት ይችላሉ, እና ሜታኖል ባለበት ቦታ, ስለታም ይሰማዎታል.ደስ የማይል ሽታ - የ formaldehyde ሽታ።
መጠነኛ መጠን (50 ሚሊ ሊትር በቂ ነው) ሜታኖል ለሞት ሊዳርግ እንደሚችል አስታውስ። ንቁ ይሁኑ፣ አጠራጣሪ በሆኑ የሽያጭ ቦታዎች ላይ የአልኮል መጠጦችን አይግዙ፣ ህይወትን እና ጤናን አደጋ ላይ አይጥሉ፣ ነገር ግን በልዩ መደብሮች ውስጥ አልኮል ይግዙ።
የሜታኖል መመረዝ ምልክቶች
የሜታኖል መመረዝ ምልክቶች ከአልኮል መመረዝ ጋር በጣም ተመሳሳይ ናቸው ነገርግን በአጠቃላይ ማቅለሽለሽ፣ማዞር፣ስካር፣ድካም፣ማስታወክ፣መናድ ዳራ ላይ የዓይን ብክነትን ማጉላት ያስፈልጋል። ሜታኖል በአተነፋፈስ, በቆዳ እና በምግብ መፍጫ ቱቦ ውስጥ ወደ ሰው አካል ውስጥ ይገባል. በእግሮቹ ላይ ከባድ ህመም, ኃይለኛ ራስ ምታት አለ. የነርቭ ሥርዓትን ይነካል, የደም ሥሮችን ያጠፋል, ወደ ዓይነ ስውርነት ይመራል. በፍጥነት ተስቦ, ቀስ ብሎ ይወጣል, ይከማቻል (ይከማቻል). በሰውነት ውስጥ ኦክሳይድ, መርዛማ ውህዶች ይፈጥራል - ፎርሚክ አሲድ እና ፎርማለዳይድ. ፎርማለዳይድ የአንደኛ ደረጃ አደገኛ ንጥረ ነገር ስለሆነ በጣም መርዛማ ነው። እንደ ካርሲኖጅን በይፋ ይታወቃል. በሰውነት ውስጥ መከማቸቱ የካንሰር እድገትን ያመጣል. ፎርሚክ አሲድ በአይን እና በመተንፈሻ አካላት ላይ ጉዳት ያደርሳል. ከእይታ ማጣት ጋር ከባድ መመረዝ ከ5-10 ሚሊር ሜቲል አልኮሆል በመጠጣት ሊከሰት ይችላል። ገዳይ መጠን ከ 30 እስከ 100 ሚሊ ሜትር ውስጥ ነው, ነገር ግን በአንድ የተወሰነ አካል ግለሰባዊ ባህሪያት ላይም ይወሰናል. ሞት የሚመጣው በመተንፈሻ አካላት ምክንያት ነው። የምርመራው ውጤት በተጠቂው ሽንት ውስጥ በመገኘቱ ሊረጋገጥ ይችላልእንደ ፎርሚክ አሲድ ያሉ ንጥረ ነገሮች።
የመጀመሪያ እርዳታ
ከላይ ሜቲል እና ኤቲል አልኮሆልን እንዴት እንደሚለይ በግልፅ ታይቷል። ይሁን እንጂ ለተጎጂው የመጀመሪያ እርዳታ መስጠት ሲኖርብዎት በህይወት ውስጥ ሁኔታዎች አሉ. ከሜታኖል ጋር መመረዝ በሚኖርበት ጊዜ መርዛማውን ከሰውነት ውስጥ ለማስወገድ የታለመ ነው, የዚህ ንጥረ ነገር ኦክሳይድ ሂደትን በማዘግየት. ሆኖም ግን, የማስወገጃው ስርዓት በመጀመሪያ ደረጃ ይሠቃያል. በውስጡ የቴክኒክ አልኮል ሲጠቀሙ በመጀመሪያዎቹ ሁለት ሰዓታት ውስጥ ሆዱን መታጠብ አስፈላጊ ነው. ብዙውን ጊዜ የተትረፈረፈ መጠጥ ይሾሙ, የአልካላይስ መፍትሄዎችን መቀበል (ሶዲየም ባይካርቦኔት 10-15 ግራም). ፀረ-መድኃኒቱ ኤቲል አልኮሆል ነው, እሱም የሜቲል አልኮሆል ኦክሳይድን እና የመርዛማ ምርቶችን መፈጠርን ይቀንሳል. በሜታኖል መመረዝ ጉዳዮች ላይ ያለው ስታቲስቲክስ ተስፋ አስቆራጭ ነው።
ኤቲል አልኮሆል GOST
GOST በዋናነት በአንድ ሀገር ውስጥ የሚሸጡ እቃዎች ምን አይነት ባህሪያት ሊኖራቸው እንደሚገባ የሚቆጣጠር ሰነድ ነው። ለኤታኖል በርካታ GOSTዎች አሉ፣ እሱም ዓላማውን፣ የማከማቻ ሁኔታውን፣ መጓጓዣውን እና ሌሎችንም የሚገልጹት።
ነገር ግን አልኮል መጠጣትን ያህል ውስብስብ የሆነ ጉዳይ የሰአታት ክርክር ያስነሳል። እና ይህ ነጥቡ አይደለም, ምክንያቱም እያንዳንዱ ሰው የዚህን ደረጃ ጥያቄዎች ለራሱ መወሰን አለበት. ግን ወደ GOST 1972 እንሸጋገር፡- “ኤቲል አልኮሆል በቀላሉ የሚቀጣጠል፣ ቀለም የሌለው ፈሳሽ ነው። የመጀመሪያ ደስታን የሚያስከትሉ እና ከዚያም ጠንካራ መድሃኒቶችን ይመለከታል- የነርቭ ሥርዓት ሽባ።”
አሁን GOST 1982ን እናነባለን፡ "ኤቲል አልኮሆል ተቀጣጣይ፣ ቀለም የሌለው ፈሳሽ ከጠንካራ መድሀኒቶች ጋር የተዛመደ የባህሪ ሽታ ነው።" እና በመጨረሻም, 2000: "ኤቲል አልኮሆል ቀለም የሌለው, የሚቀጣጠል ሽታ ያለው ፈሳሽ ነው." ተመሳሳዩ የቁጥጥር ሰነዶች እንደ ቴክኒካል ኤቲል አልኮሆል ያሉ ንጥረ ነገሮችን ይቆጣጠራሉ።
የአልኮል ጉዳት እና ጥቅሞች
ይህን "ለመጠጣትም ሆነ ላለመጠጣት" የሚባል ግዙፍ የበረዶ ግግር እንዳንነካካ። የተወደደውን ሴሚዮን ሴሜኖቪች ጎርባንኮቭ ስለ አልኮል ጥቅሞች የተናገረውን እናስታውስ። አልኮሆል የደም መፍሰስን (blood clots) መፈጠርን በትንሹ ለመከላከል ፣ የደም ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ፣ የደም ሥሮችን ለማስፋት ይችላል ፣ ይህም ወደ ከፍተኛ የደም ዝውውር ይመራል። እና መድሃኒቱ, እንደሚያውቁት, ግልጽ የሆነ መጠን ይወዳል, ስለዚህ 50 ሚሊ ሊትር ያገግማል እና ያበረታታል. ነገር ግን አልኮሆል የሚያስገኛቸው ጥቅሞች ከጉዳቱ ጋር ሲነፃፀሩ በጣም ትንሽ ናቸው-አልኮሆል በሰው ልጅ የጄኔቲክ መዋቅር ላይ ለውጦችን ያደርጋል, ይህም የዘር ውርስ የአዕምሮ እድገት መዛባትን ያስከትላል, እናም በአንድ ሰው የሞራል ባህሪ ላይ ጎጂ ውጤት አለው. በተመሳሳይ ጊዜ, አንድ ሰው ሽፍታ, ደደብ እና ጭካኔ የተሞላበት ድርጊቶችን እንዲፈጽም የሚያበረታታ አልኮል መሆኑን ማስታወስ ጠቃሚ ነው. ይህ እንዳይከሰት ለመከላከል ደንቦቹን በጥብቅ መከተል አለብዎት. የተለያዩ የአልኮል መጠጦችን ሙሉ በሙሉ አለመቀበልም ጠቃሚ ይሆናል።
ከመደበኛው በላይ ከሆነ አልኮሆል መርዝ እንደሚሆን አስታውስ የአካል ክፍሎችን እና መላውን የሰውነትሽን ስርዓት ይጎዳል።
በእውነቱ በርቷል።ይህ ሜቲል ከ ethyl አልኮሆል እንዴት እንደሚለይ ውይይቱን ሊያጠናቅቅ ይችላል።
