ዛሬ ከ350 ሺህ በላይ የእፅዋት ዝርያዎች ይታወቃሉ። ከእነዚህ ውስጥ 60,000 የሚያህሉ ዝርያዎች በሞኖኮት ክፍል ውስጥ ይወድቃሉ. በተመሳሳይ ጊዜ፣ ይህ ክፍል በመኖሪያ እና በኢኮኖሚያዊ እሴት ሁለቱ በጣም የተለመዱ ቤተሰቦችን ያካትታል፡
- ሊሊ።
- የእህል ወይም የብሉግራስ ቤተሰብ።
የሴሪያል ቤተሰብን ጠለቅ ብለን እንመልከተው።
የእህል ታክሶኖሚ
ይህ ቤተሰብ በኦርጋኒክ አለም ስርአት ውስጥ ያለው ቦታ የሚከተሉትን ይይዛል፡
- የዕፅዋት መንግሥት።
- Subkingdom መልቲሴሉላር።
- የአንጎስፐርምስ መምሪያ (አበቦች)።
- ክፍል ሞኖኮትስ።
- የእህል ቤተሰብ።
ሁሉም የዚህ ቤተሰብ ተወካዮች በ900 ዘረ-መል ተደባልቀዋል። ጠቅላላ የተወካዮች ቁጥር 11,000 የሚያህሉ ዝርያዎች ናቸው. የእህል ቤተሰብ እፅዋቶች በሜዳው ውስጥ ይገኛሉ እና የሚመረቱ ሲሆን ይህም ከፍተኛ የግብርና ጠቀሜታ አላቸው።
የማደግ ሁኔታዎች እና ስርጭት
የእህል ቤተሰብ በማይተረጎም ፣በእርጥበት እና በድርቅ መቋቋም (ሁሉም ዝርያዎች አይደሉም) በጣም ሰፊ መኖሪያዎችን ይይዛሉ። ስለዚህ, ይችላሉከአንታርክቲካ እና በበረዶ የተሸፈኑ ቦታዎች በስተቀር ሁሉንም መሬቶች ማለት ይቻላል ይሸፍናሉ ይላሉ።
ይህ ወዲያውኑ የእህል ቤተሰብ ተክሎች ለእድገት ሁኔታዎች በጣም ትርጓሜ የሌላቸው መሆናቸውን ግልጽ ያደርገዋል። ስለዚህ፣ ለምሳሌ የሜዳውድ ሳሮች ተወካዮች (የጢሞቴዎስ ሳር፣ ብሉግራስ፣ ሶፋ ሳር፣ ጃርት፣ የእሳት ቃጠሎ እና ሌሎች) የክረምቱን መጥፎ ሁኔታዎች እና የበጋውን ሙቀት በእርጋታ ይቋቋማሉ።
የተመረቱ ተክሎች (አጃ፣ አጃ፣ ስንዴ፣ ሩዝ) ቀድሞውንም በጣም የሚፈለጉ ናቸው፣ነገር ግን በአየር ሙቀት ውስጥ ካለው ከፍተኛ ለውጥ መትረፍ ይችላሉ።
ሁሉም ማለት ይቻላል የእህል ቤተሰብ ተወካዮች ለፀሐይ ብርሃን እኩል ገለልተኛ ናቸው። የሜዳውድ፣ የሜዳውድ፣ የፓምፓስ፣ የሳቫናዎች ተወካዮች ከአስቸጋሪ ሁኔታዎች ጋር የተላመዱ እፅዋት ናቸው እና የሚመረቱ ዝርያዎች በሰዎች ያለማቋረጥ ይንከባከባሉ እና ይዘጋጃሉ ፣ ስለሆነም ዝቅተኛ ብርሃን በሚኖርበት ጊዜ ምቾት ይሰማቸዋል።
የቤተሰቡ አጠቃላይ ባህሪያት
የእህል ቤተሰብ ሁለቱንም አመታዊ እና ሁለት አመቶችን እና ብዙ ጊዜ ቋሚዎችን ያጠቃልላል። ከግንዱ እና ቅጠሎቹ ጋር ተመሳሳይነት ያለው መዋቅር ስላላቸው በውጫዊ መልኩ, ብዙውን ጊዜ ተመሳሳይ ናቸው. የእነሱ ግንድ ከሌሎች ተክሎች ግንድ ግልጽ የሆነ መለያ ባህሪ አለው - በውስጡ ሙሉ በሙሉ ባዶ ነው እና ባዶ ቱቦ ነው, እሱም ገለባ ይባላል.
የቤተሰቡ አባላት ብዛት ያለው ጠቀሜታ በኢኮኖሚያዊ አገላለጽ ተብራርቷል፡- አንዳንድ ተክሎች ለከብት እርባታ፣ሌሎች እህል እና ስታርችና ለማግኘት፣ሌሎች ፕሮቲን ለማግኘት እና አራተኛውየማስዋቢያ ዓላማዎች።
የሞርፎሎጂ ባህሪያት
የእህል ቤተሰብ ውጫዊ (morphological) ባህሪያት በብዙ ነጥቦች ሊገለጹ ይችላሉ።
- ግንድ ገለባ (ከቆሎ እና ሸምበቆ በስተቀር)፣ ውስጡ ባዶ ነው።
- በግንዱ ላይ ያሉት ኢንተርኖዶች በደንብ የተገለጹ ናቸው።
- በአንዳንድ ተወካዮች ግንዱ በህይወት ጊዜ እንጨት (ቀርከሃ) ይሆናል።
- ቅጠሎዎች ቀለል ያሉ፣ ስስ የሆኑ፣ የተጠራ ሽፋን ግንዱን የሚሸፍን ነው።
- የቅጠሉ ቅርፅ ረዝሟል፣ ቬኔሽኑ ትይዩ ነው።
- የሉህ ሰሌዳዎች ዝግጅት ቀጥሎ ነው።
- ስር ስርዓቱ ፋይብሮስ አይነት ነው፣አንዳንድ ጊዜ ከመሬት በታች ያሉ ቡቃያዎች ወደ ራይዞሞች ይቀየራሉ።
ሁሉም የእህል ቤተሰብ አባላት እነዚህ ባህሪያት አሏቸው።
የአበባ ቀመር
በአበባው ወቅት የዚህ ቤተሰብ እፅዋት እራሳቸውን ለማዳቀል ወይም የአበባ ዘርን ለመበከል ስለሚጋለጡ በጣም አስደናቂ አይደሉም። ስለዚህ, ትልቅ ብሩህ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው አበቦች እንዲፈጠሩ ለእነሱ ምንም ትርጉም አይኖረውም. አበቦቻቸው ትንሽ, ፈዛዛ, ሙሉ በሙሉ የማይታዩ ናቸው. በተለያዩ የአበባ አበቦች የተሰበሰበ፡
- ውስብስብ ጆሮ (ስንዴ)፤
- ኮብ (በቆሎ)፤
- panicle (የላባ ሳር)።
አበቦች ለሁሉም ሰው አንድ አይነት ናቸው የሴሪያል ቤተሰብ የአበባ ቀመር እንደሚከተለው ነው፡- TsCh2 + Pl2 + T3 + P1. የት TsCh - የአበባ ሚዛኖች፣ Pl - ፊልሞች፣ ቲ - stamens፣ P - pistil.
የእህል ቤተሰብ አበባ ቀመር በአበባው ወቅት ስለእነዚህ እፅዋት የማይገለጽ ባህሪ ግልፅ ሀሳብ ይሰጣል ፣ይህም ማለት አበባዎች ሳይሆን ቅጠሎች እና ግንዶች ለጌጣጌጥ አገልግሎት ይውላሉ።
ፍራፍሬዎች
ከአበባ በኋላ በፕሮቲን እና በስታርች የበለፀገ ፍሬ ይፈጠራል። ለሁሉም የእህል ቤተሰብ አባላት ተመሳሳይ ነው. ፍሬው እህል ይባላል. በእርግጥ ከባዮሎጂ የራቁ አብዛኞቹ ሰዎች "እህል" የሚለውን ቃል እራሱ ያውቃሉ እና ከእርሻ እፅዋት እህሎች ጋር የተያያዘ ነው, እህል ይባላሉ.
ነገር ግን፣ የእህል ቤተሰብ የሚመረቱ ተክሎች ብቻ ሳይሆን የሜዳው ዝርያዎችም አሏቸው። እህሎች በቪታሚኖች፣ ግሉተን፣ ፕሮቲን፣ ስታርት የበለፀጉ ናቸው።
የእህል እህሎች ተወካዮች
ከላይ እንደተገለፀው የእህል ቤተሰብን የሚፈጥሩ ወደ 11,000 የሚጠጉ ተክሎች አሉ። ወኪሎቻቸው የሚገኙት ከዱር እና ከተመረቱ የእፅዋት ዝርያዎች መካከል ነው።
የዱር ተወካዮች፡
- ጢሞቲ፤
- ጃርት፤
- የእሳት አደጋ፤
- የላባ ሳር፤
- ስንዴ ሳር፤
- ቀርከሃ፤
- እህል፤
- fescue፤
- አጃ፤
- bristle እና ሌሎችም።
አብዛኞቹ በዱር የሚበቅሉ የእህል እህሎች ተወካዮች የእርከን፣ሜዳዎች፣ደን፣ሳቫናዎች ነዋሪዎች ናቸው።
የእህል ቤተሰብን የሚፈጥሩ የበቀለ ተክሎች በተለያዩ የአካባቢ ሁኔታዎች ተጽእኖ ስር ሆነው ፍሬያቸውን ይፈጥራሉ። ለዚህም ነው ጥራት ያለው ጥራት ያለው ጥራጥሬን ለማግኘት ብዙ የእህል ዘሮች ተወካዮች ወደ ቤት ሰብሎች ተለውጠዋል, በትክክል ይንከባከባሉ. እነዚህ የሚከተሉትን ያካትታሉ፡
- ሩዝ፤
- አጃው፤
- ስንዴ፤
- የሸንኮራ አገዳ፤
- አጃ፤
- ሚሌት፤
- ገብስ፤
- ማሽላ፤
- በቆሎ እና ሌሎችም።
የታረሱ እፅዋት ለመላው ሀገሪቱ የምግብ መሰረት ትልቅ ኢኮኖሚያዊ ጠቀሜታ አላቸው።
ዓመታዊ
ዓመታዊ እፅዋት በአንድ የእድገት ወቅት ሙሉውን የሕይወት ዑደት የሚያልፉ ናቸው። ያም ማለት ሁሉም መሰረታዊ የህይወት ሂደቶች - እድገት, አበባ, መራባት እና ሞት - ለአንድ ወቅት ተስማሚ ናቸው.
የማንኛውም የእህል ቤተሰብ ዓመታዊ ተክል ምሳሌ መስጠት ከባድ ነው። በእርግጥ ከእነሱ ውስጥ በጣም ጥቂት ናቸው. በጣም ከተለመዱት እና ለንግድ አስፈላጊ ከሆኑት መካከል ጥቂቶቹን ተመልከት።
- ካኦሊያንግ። ከማሽላ ዝርያ የሚገኝ ተክል ከአጃ፣ ከስንዴ እና ከመሳሰሉት ጋር የእህል ሰብል ነው።
- ዱራ ወይም ጁጋራ። እንዲሁም በደቡባዊ የምድር ክፍሎች ውስጥ በጣም የተለመደ የመኖ ተክል። እንደ እህል ሰብል ብቻ ሳይሆን እንደ ድርቆሽ እና ጭቃ ለእንስሳት መኖ ያገለግላል።
- የእሳት እሳት። በሳር ቤተሰብ ውስጥ የተስፋፋ ተክል, ብዙውን ጊዜ ተቀባይነት ያለው እና እንደ አረም ይቆጠራል. በማንኛውም አፈር ላይ ይበቅላል, ለሙቀት እና እርጥበት የማይተረጎም, ለረጅም ጊዜ ያለ የፀሐይ ብርሃን ማድረግ ይችላል. ጥቅም ላይ የሚውለው ለእንስሳት አመጋገብ ብቻ ነው፣ ፍሬዎቹ ምንም አይነት ኢኮኖሚያዊ ጠቀሜታ የላቸውም።
- በቆሎ። በብዙ የዓለም አገሮች ውስጥ በጣም ከተለመዱት የግብርና ሰብሎች አንዱ። ዘይት ፣ዱቄት የሚገኘው ከቆሎ እህሎች ነው ፣እህሉ እራሳቸው በቀጥታ በተቀቀለ መልክ ጥቅም ላይ ይውላሉ።
- Foxtail። ለሁለቱም አመታዊ እና የቋሚ ቅርጾች ንብረት የሆነ የእፅዋት ተክል። ዋናው እሴት በሜዳዎች ውስጥ የሣር ክዳን መፍጠር ነው(ጄሊድ) ለእንስሳት መኖ ይሄዳል።
- ሞጋር። ለከብቶች መኖ ብቻ ሳይሆን እንደ እህል እህል እንደ ምግብ ተክል የሚበቅለው የደቡብ ግብርና አመታዊ ሰብል። ሙቀት-አፍቃሪ እና ብርሃን-አፍቃሪ፣ በሩሲያ ውስጥ አያድግም።
- ብሉግራስ። የዚህ ዝርያ ተወካዮች በርካታ ዝርያዎች አሉ ነገርግን ሁሉም እንደ የእንስሳት መኖ ለኢንዱስትሪ ጠቀሜታ ያላቸው የዳቦ ወይም የሜዳውድ ሳር ናቸው።
- ሚሌት። ብዙ ዓይነቶችን ያካትታል. በሩሲያ ከሚገኙት ዝርያዎች ውስጥ 6 ዝርያዎች ብቻ ናቸው, አንዳንዶቹም ለጌጣጌጥ ዓላማዎች ያገለግላሉ. ሁለተኛው ክፍል ለእንስሳት መኖ የተመጣጠነ እህል ለማግኘት ይጠቅማል።
በቋሚዎች
በቤተሰብ ውስጥ ያሉ አብዛኛዎቹ እፅዋት ዘላቂዎች ናቸው። ያም ማለት የህይወት ዑደታቸው በርካታ ወቅቶችን (የእፅዋትን ወቅቶች) ያካትታል. የክረምቱን ወቅቶች አሉታዊ ሁኔታዎችን ያለአንዳችነት ማጣት መትረፍ ይችላሉ. ብዙዎቹ የእህል ቤተሰብ ይመሰርታሉ. የእንደዚህ አይነት ተክሎች ባህሪያት በጣም ሰፊ ናቸው. በኢኮኖሚ ዕቅዱ ውስጥ አንዳንድ በጣም አስፈላጊ ተወካዮችን ተመልከት።
- ስንዴ። በአለም ትልቁ ሰብል በየአካባቢው፣ ለእህሉ አልሚነት ያለው ዋጋ።
- ስንዴ ሳር። ብዙ ሰዎች እንደ ተንኮለኛ አረም ያውቁታል። ሆኖም, ይህ የእሱ ብቻ ትርጉም አይደለም. ይህ ተክል ለእንስሳት አመጋገብ ጠቃሚ መኖ መሰረት ነው።
- ምስል በጣም ጠቃሚ የሆነ የግብርና ሰብል, በእህል ዋጋ እና በአመጋገብ ዋጋ ከስንዴ ያነሰ አይደለም. ውስጥ ያደገውየምስራቃዊ የአለም ክፍሎች።
- አራይ። ከስንዴ እና ከሩዝ በኋላ በጣም ከሚፈለጉት ጥራጥሬዎች አንዱ። በሩሲያ ውስጥ ብዙ ቁጥር ያላቸው እነዚህ ተክሎች ይበቅላሉ. የጥራጥሬዎች የአመጋገብ ዋጋ ከፍተኛ ነው።
- ሸንኮራ አገዳ። የትውልድ አገሩ ሕንድ፣ ብራዚል እና ኩባ ነው። የዚህ ሰብል ዋናው የአመጋገብ ዋጋ ስኳር ማውጣት ነው።
የሰብል እህሎች
ከላይ ከተዘረዘሩት በተጨማሪ፣ ማሽላ የዚህ ቤተሰብ የግብርና ሰብል ነው ሊባል ይችላል። ይህ ተክል ሁሉም የእህል ቤተሰብ ባህሪያት አሉት, እንዲሁም ጠቃሚ እህል አለው. በአገራችን ውስጥ ማሽላ በጣም ሙቀት አፍቃሪ ተክል ስለሆነ አይበቅልም. ይሁን እንጂ በአፍሪካ፣ በአውስትራሊያ፣ በደቡብ አሜሪካ አገሮች ይህ በጣም ዋጋ ያለው የንግድ ምርት ነው።
የማሽላ እህል በዱቄት ይፈጫል ፣የግንዱ እና ቅጠሉ ክፍሎች ለከብቶች ይመገባሉ። በተጨማሪም የቤት ዕቃዎች የሚሠሩት ከቅጠል እና ከግንድ ሲሆን ውብ የሆኑ የውስጥ ዕቃዎች የተሸመኑ ናቸው።
ገብስ እንዲሁ እንደ ጠቃሚ የግብርና ሰብል ሊመደብ ይችላል። ይህ ተክል ለእድገት ልዩ ሁኔታዎችን አይፈልግም, ስለዚህ በቀላሉ በብዙ አገሮች ግዛቶች ውስጥ ይበቅላል. የእህሉ ዋና ዋጋ ወደ ጠመቃ ፣የዕንቁ ገብስ እና የገብስ እህል ለማግኘት እንዲሁም እንስሳትን ለመመገብ ይሄዳል።
እንዲሁም የገብስ መረቅ ለሕዝብ እና ለባሕላዊ ሕክምና (ለጉበት እና የጨጓራና ትራክት በሽታዎች መድኃኒት) ትልቅ ጠቀሜታ አለው።
የእህል እህሎች የአመጋገብ ዋጋ
የእህል ቤተሰብን የሚመሰርቱት ተወካዮች እህሎች በጣም ጠቃሚ እና በሰፊው የሚተገበሩት ለምንድነው?የእህል ስብጥር ባህሪያት ይህንን ለመረዳት ይረዳሉ።
በመጀመሪያ ሁሉም የእህል እህሎች ፕሮቲን ይይዛሉ፣የተለያዩ ተወካዮች ውስጥ ያለው መጠን ብቻ ይለያያል። የስንዴ ዝርያዎች በግሉተን ፕሮቲን ይዘት ከፍተኛው እንደሆኑ ይታሰባል።
በሁለተኛ ደረጃ የእህል እህሎች ስታርች አላቸው ይህም ማለት በቂ የአመጋገብ ዋጋ አላቸው እና ዱቄት መፍጠር ይችላሉ።
በሦስተኛ ደረጃ እንደ ሩዝ ያለ ሰብል ብዙ ቪታሚኖችን በውስጡ የያዘ ሲሆን ይህም የበለጠ ጠቃሚ ያደርገዋል።
እህልን ሙሉ በሙሉ መጠቀም ለሰውነት የዕለት ተዕለት አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ስብስብ እንደሚያቀርብ ግልጽ ነው። ለዛም ነው በመላው አለም በጣም ተወዳጅ የሆኑት።
