የምግብ መፍጫ እጢዎች አንድ ሰው በሚወስደው ምግብ ኬሚካላዊ ለውጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ። ይኸውም ምስጢራቸው። ይህ ሂደት በጥብቅ የተቀናጀ ነው. በጨጓራቂ ትራክ ውስጥ ምግብ ለተለያዩ የምግብ መፍጫ እጢዎች ይጋለጣል. የጣፊያ ኢንዛይሞች ወደ ትንሹ አንጀት ውስጥ መግባታቸው ምስጋና ይግባው, የተመጣጠነ ምግብን በአግባቡ መሳብ እና የተለመደው የምግብ መፍጨት ሂደት ይከሰታል. በዚህ አጠቃላይ እቅድ ውስጥ ለስብ ስብራት አስፈላጊ የሆኑት ኢንዛይሞች ትልቅ ሚና ይጫወታሉ።
ምላሾች እና መለያየት
የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞች ወደ የጨጓራና ትራክት ውስጥ የሚገቡ ውስብስብ ንጥረ ነገሮችን ከምግብ ጋር የመከፋፈል ጠባብ በሆነ መልኩ ያተኮረ ተግባር አላቸው። እነዚህ ንጥረ ነገሮች በሰውነት ውስጥ በቀላሉ ሊዋሃዱ በሚችሉ ቀላል ክፍሎች የተከፋፈሉ ናቸው. በምግብ ሂደት ውስጥ, ኢንዛይሞች ወይም ኢንዛይሞች ስብን የሚያበላሹ, ልዩ ሚና ይጫወታሉ (ሦስት ዓይነቶች አሉ). የሚመረቱት በምራቅ እጢዎች እናኢንዛይሞች በቂ መጠን ያለው ኦርጋኒክ ቁስን የሚሰብሩበት ሆድ። እነዚህ ንጥረ ነገሮች ስብ, ፕሮቲን, ካርቦሃይድሬትስ ያካትታሉ. በእንደዚህ ዓይነት ኢንዛይሞች ተግባር ምክንያት ሰውነት የሚመጣውን ምግብ በጥራት ያዋህዳል። ፈጣን ምላሽ ለማግኘት ኢንዛይሞች ያስፈልጋሉ። እያንዳንዱ አይነት ኢንዛይም በተገቢው የማስያዣ አይነት በመተግበር ለተወሰነ ምላሽ ተስማሚ ነው።
መምጠጥ
በሰውነት ውስጥ ያሉ ቅባቶችን በተሻለ ለመምጠጥ ሊፕሴስን የያዘ የጨጓራ ጭማቂ ይሠራል። ይህ ስብን የሚሰብር ኢንዛይም የሚመረተው በቆሽት ነው። ካርቦሃይድሬትስ በ amylase ተከፋፍሏል. ከተበታተኑ በኋላ በፍጥነት ተውጠው ወደ ደም ውስጥ ይገባሉ. ሳልቫሪ አሚላሴ, ማልታሴ, ላክቶስ እንዲሁ ለመከፋፈል አስተዋፅኦ ያደርጋሉ. ፕሮቲኖች በፕሮቲዮቲክስ ምክንያት የተከፋፈሉ ናቸው, በተጨማሪም የጨጓራና ትራክት ማይክሮ ፋይሎራ መደበኛነት ላይ ይሳተፋሉ. እነዚህም ፔፕሲን፣ ቺሞሲን፣ ትራይፕሲን፣ ኤሬፕሲን እና የጣፊያ ካርቦክሲፔፕቲዳሴስ ያካትታሉ።
በሰው አካል ውስጥ ያለውን ስብ የሚሰብረው ዋናው ኢንዛይም ስሙ ማን ነው?
ሊፕሴስ ኢንዛይም ሲሆን ዋና ስራው በሰው ልጅ የምግብ መፈጨት ትራክ ውስጥ የሚገኙ ቅባቶችን መፍታት፣ መከፋፈል እና መፍጨት ነው። ወደ አንጀት የሚገቡ ቅባቶች ወደ ደም ውስጥ መግባት አይችሉም. ለመምጠጥ, ወደ ፋቲ አሲድ እና ግሊሰሮል መከፋፈል አለባቸው. Lipase በዚህ ሂደት ውስጥ ይረዳል. ስብን የሚሰብረው ኢንዛይም (ሊፕስ) ሲቀንስ ሁኔታው ካለ ሰውየውን ለኦንኮሎጂ በጥንቃቄ መመርመር ያስፈልጋል።
የጣፊያ ሊፓዝ እንደ እንቅስቃሴ-አልባ ፕሮሊፓዝ ፕሮኤንዛይም፣ ወደ ውስጥ ይወጣልduodenum. ፕሮሊፓዝ የሚሠራው በቢሊ አሲድ እና ኮሊፓዝ ሲሆን ከጣፊያ ጭማቂ የሚገኘው ሌላ ኢንዛይም ነው። በጨቅላ ህጻናት ውስጥ በአፍ እጢዎች በኩል የቋንቋ ሊፕስ ይመረታል. የጡት ወተት መፈጨት ውስጥ ይሳተፋል።
Lipase ሄፓቲክ ወደ ደም ውስጥ ስለሚገባ ከጉበት የደም ቧንቧ ግድግዳዎች ጋር ይያያዛል። አብዛኛው የአመጋገብ ስብ በትናንሽ አንጀት ውስጥ ከቆሽት በሚመጣ ሊፓዝ ይሰበራል።
የትኛው ኢንዛይም ስብን እንደሚሰብር እና ሰውነት ምን ሊቋቋመው እንደማይችል በማወቅ ዶክተሮች አስፈላጊውን ህክምና ሊያዝዙ ይችላሉ።
የሁሉም ኢንዛይሞች ኬሚካላዊ ባህሪ ፕሮቲን ነው። ቆሽት የምግብ መፍጫ እና የኢንዶሮኒክ ስርዓቶች አካል ነው. ቆሽት ራሱ በምግብ መፍጨት ሂደት ውስጥ በንቃት ይሳተፋል፣ እና ዋናው የጨጓራ ኢንዛይም ፔፕሲን ነው።
የጣፊያ ኢንዛይሞች ስብን ወደ ቀላል ንጥረ ነገሮች የሚከፋፍሉት እንዴት ነው?
Amylase ስታርችናን ወደ oligosaccharides ትከፋፍላለች። በተጨማሪም, oligosaccharides በሌሎች የምግብ መፍጫ ኢንዛይሞች ተጽእኖ ስር ወደ ግሉኮስ ይከፋፈላሉ. ግሉኮስ ወደ ደም ውስጥ ይገባል. ለሰው አካል የሀይል ምንጭ ነው።
የሰው ልጅ አካላት እና ቲሹዎች የተገነቡት ከፕሮቲን ነው። ቆሽት ለየት ያለ አይደለም, ይህም ኢንዛይሞችን የሚያንቀሳቅሰው ወደ ትንሹ አንጀት ውስጥ ከገቡ በኋላ ብቻ ነው. የዚህ አካል መደበኛ ስራን መጣስ, የፓንቻይተስ በሽታ ይከሰታል. ይህ በጣም የተለመደ በሽታ ነው. ኢንዛይም የሚጎድልበት በሽታስብን የሚሰብር የጣፊያ insufficiency፡ exocrine ወይም intrasecretory ይባላል።
የአቅም ማነስ ችግሮች
Exocrine በቂ አለመሆን የምግብ መፈጨትን ኢንዛይሞችን ማምረት ይቀንሳል። በዚህ ሁኔታ አንድ ሰው ትራይግሊሪየስ የመከፋፈል ተግባር ስለሚጎዳ ከፍተኛ መጠን ያለው ምግብ መብላት አይችልም. እንደዚህ አይነት ህመምተኞች ቅባት የበዛባቸውን ምግቦች ከወሰዱ በኋላ የማቅለሽለሽ፣ የክብደት እና የሆድ ህመም ምልክቶች ያጋጥማቸዋል።
በሴክሬተሪተሪ በቂ ያልሆነ ሆርሞን ኢንሱሊን ስለማይመረት ግሉኮስን ለመምጠጥ ይረዳል። የስኳር በሽታ mellitus የሚባል ከባድ በሽታ አለ. ሌላው ስም የስኳር በሽታ ነው. ይህ ስም በሰውነት ውስጥ የሚወጣውን የሽንት መጨመር ጋር የተያያዘ ነው, በዚህም ምክንያት ውሃ ይጠፋል እናም ሰውየው የማያቋርጥ ጥማት ይሰማዋል. ካርቦሃይድሬትስ ከደም ውስጥ ወደ ሴሎች ውስጥ አይገቡም እና ስለዚህ ለሰውነት የኃይል ፍላጎቶች በተግባር አይውሉም. በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል, እና በሽንት ውስጥ መውጣት ይጀምራል. እንደነዚህ ባሉት ሂደቶች ምክንያት ቅባቶችን እና ፕሮቲኖችን ለኃይል ዓላማዎች መጠቀም በጣም እየጨመረ ይሄዳል, እና ያልተሟላ ኦክሳይድ ምርቶች በሰውነት ውስጥ ይከማቻሉ. በመጨረሻ ፣ በደም ውስጥ ያለው አሲድነትም ይጨምራል ፣ ይህም ወደ የስኳር በሽታ ኮማ እንኳን ሊያመራ ይችላል። በዚህ ሁኔታ በሽተኛው የመተንፈስ ችግር አለበት ይህም እስከ ንቃተ ህሊና ማጣት እና ሞት ድረስ።
ይህ ምሳሌ በሰው አካል ውስጥ ያሉ ቅባቶችን የሚሰብሩ ኢንዛይሞች ለሁሉም የአካል ክፍሎች ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆኑ በግልፅ ያሳያል።በደንብ የተቀናጀ።
ግሉካጎን
ችግሮች ከተከሰቱ እነሱን መፍታት አስፈላጊ ነው፣ሰውነታችንን በተለያዩ የህክምና ዘዴዎች እና በመድኃኒት መርዳት።
ግሉካጎን የኢንሱሊን ተቃራኒ ውጤት አለው። ይህ ሆርሞን በጉበት ውስጥ ያለውን የግሉኮጅንን ስብራት እና ቅባቶችን ወደ ካርቦሃይድሬትስ በመቀየር በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን እንዲጨምር ያደርጋል። እና somatostatin የተባለው ሆርሞን የግሉካጎንን ፈሳሽ ይከለክላል።
ራስን መፈወስ
በመድሀኒት ውስጥ በሰው አካል ውስጥ ያሉ ቅባቶችን የሚያበላሹ ኢንዛይሞችን በመድሃኒት እርዳታ ማግኘት ይቻላል። ብዙዎቹ አሉ - ከታዋቂዎቹ ታዋቂ ምርቶች እስከ ብዙም የማይታወቁ እና ብዙ ወጪ የማይጠይቁ, ግን ልክ እንደ ውጤታማ. ዋናው ነገር ራስን ማከም አይደለም. ደግሞም ዶክተር ብቻ አስፈላጊ የሆኑትን የመመርመሪያ ዘዴዎች በመጠቀም የጨጓራና ትራክት ሥራን መደበኛ ለማድረግ ትክክለኛውን መድሃኒት መምረጥ ይችላል.
ነገር ግን ብዙ ጊዜ ሰውነታችንን የምንረዳው በ ኢንዛይሞች ብቻ ነው። በጣም አስቸጋሪው ነገር በትክክል እንዲሠራ ማድረግ ነው. በተለይም ሰውየው በዕድሜ ትልቅ ከሆነ. በአንደኛው እይታ ብቻ ትክክለኛዎቹን ክኒኖች የገዛሁ ይመስላል - እና ችግሩ ተፈቷል ። እንደውም እንደዛ አይደለም። የሰው አካል ፍጹም ዘዴ ነው, ነገር ግን ያረጀ እና የሚያልቅ. አንድ ሰው በተቻለ መጠን እንዲያገለግለው ከፈለገ እሱን መርምሮ በጊዜው መርምሮ ማከም ያስፈልጋል።
በእርግጥ በሰዎች የምግብ መፈጨት ሂደት ውስጥ የትኛው ኢንዛይም ስብን እንደሚሰብር አንብበው ካወቁ በኋላ ወደ ፋርማሲ በመሄድ የፋርማሲስት ባለሙያ እንዲመክሩት መጠየቅ ይችላሉ።ከተፈለገው ጥንቅር ጋር የመድሃኒት ምርት. ነገር ግን ይህ በተለየ ሁኔታ ብቻ ሊከናወን ይችላል, በሆነ ምክንያት ዶክተርን መጎብኘት ወይም ወደ ቤትዎ መጋበዝ በማይቻልበት ጊዜ. በጣም የተሳሳቱ ሊሆኑ እንደሚችሉ እና የተለያዩ በሽታዎች ምልክቶች ተመሳሳይ ሊሆኑ እንደሚችሉ መረዳት አለብዎት. እና ትክክለኛውን ምርመራ ለማድረግ, የሕክምና እርዳታ ያስፈልጋል. ራስን ማከም በእጅጉ ሊጎዳ ይችላል።
በሆድ ውስጥ መፈጨት
የጨጓራ ጭማቂ ፔፕሲን፣ ሃይድሮክሎሪክ አሲድ እና ሊፓዝ ይዟል። ፔፕሲን በአሲድ አካባቢ ውስጥ ብቻ ይሠራል እና ፕሮቲኖችን ወደ peptides ይከፋፍላል. በጨጓራ ጭማቂ ውስጥ ያለው የሊፕስ ቅባት (ወተት) ስብን ብቻ ይሰብራል. ስብን የሚሰብረው ኢንዛይም ንቁ የሚሆነው በትናንሽ አንጀት ውስጥ ባለው የአልካላይን አካባቢ ብቻ ነው። በጨጓራ ኮንትራት ለስላሳ ጡንቻዎች ከተገፋው የምግብ ከፊል ፈሳሽ ስብጥር ጋር አብሮ ይመጣል። በተለያየ ክፍል ውስጥ ወደ ዶንዲነም ውስጥ ይጣላል. አንዳንድ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች በሆድ ውስጥ (ስኳር, የተሟሟ ጨው, አልኮሆል, ፋርማሲዩቲካል) ውስጥ ይገባሉ. የምግብ መፈጨት ሂደቱ ራሱ በዋነኝነት የሚያልቀው በትናንሽ አንጀት ውስጥ ነው።
ቢሌ፣ አንጀት እና የጣፊያ ጭማቂዎች ወደ duodenum የተሻሻሉ ምግቦችን ያስገባሉ። ምግብ ከሆድ ወደ ታች ክፍሎች በተለያየ ፍጥነት ይመጣል. ስብ ይዘገያል እና ወተት በፍጥነት ያልፋል።
Lipase
የጣፊያ ጭማቂ ፈሳሽ ነው።የአልካላይን ምላሽ ፣ ቀለም የሌለው እና ትራይፕሲን እና ሌሎች peptides ወደ አሚኖ አሲዶች የሚከፋፍሉ ኢንዛይሞችን የያዘ። አሚላሴ, ላክቶስ እና ማልታስ ካርቦሃይድሬትን ወደ ግሉኮስ, ፍሩክቶስ እና ላክቶስ ይለውጣሉ. ሊፕሴስ ስብን ወደ ፋቲ አሲድ እና ግሊሰሮል የሚከፋፍል ኢንዛይም ነው። የምግብ መፈጨት እና ጭማቂ የሚለቁበት ጊዜ እንደ ምግቡ አይነት እና ጥራት ይወሰናል።
ትንሽ አንጀት የፓሪዬታል እና የሆድ ድርቀትን ያከናውናል። ከሜካኒካል እና ከኤንዛይም ህክምና በኋላ, የተቆራረጡ ምርቶች ወደ ደም እና ሊምፍ ውስጥ ይገባሉ. ይህ ውስብስብ የፊዚዮሎጂ ሂደት ነው በትናንሽ አንጀት ቪሊ የሚካሄደው እና በጥብቅ ወደ አንድ አቅጣጫ ማለትም ቪሊ ከአንጀት ውስጥ ይመራል.
መምጠጥ
አሚኖ አሲዶች፣ቫይታሚን፣ግሉኮስ፣የማዕድን ጨዎችን በውሃ መፍትሄ ውስጥ ወደ የቪሊ ካፊላሪ ደም ውስጥ ይገባሉ። ግሊሰሪን እና ፋቲ አሲድ አይሟሟቸውም እና በቪሊው ሊጠጡ አይችሉም። ወደ ኤፒተልየል ሴሎች ውስጥ ያልፋሉ, ወደ ሊምፍ ውስጥ የሚገቡ የስብ ሞለኪውሎች ይፈጠራሉ. የሊምፍ ኖዶችን አጥር ካለፉ በኋላ ወደ ደም ውስጥ ይገባሉ።
ቢሌ ስብን በመምጠጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል። ፋቲ አሲድ ከቢል እና ከአልካላይስ ጋር በማጣመር በሳፖኖይድ የተያዙ ናቸው። ስለዚህ, በቀላሉ በቪሊ ግድግዳዎች ውስጥ የሚያልፉ ሳሙናዎች (የሚሟሟ የሰባ አሲድ ጨዎችን) ይፈጠራሉ. በትልቁ አንጀት ውስጥ ያሉት እጢዎች በብዛት የሚያመነጩት ንፍጥ ነው። ትልቁ አንጀት በቀን እስከ 4 ሊትር ውሃ ይወስዳል። በፋይበር መሰባበር እና የቢ እና ኬ ቫይታሚን ውህደት ውስጥ በጣም ብዙ ቁጥር ያላቸው ባክቴሪያዎች አሉ።
