ባክቴሪያን ማልማት፡ ዘዴዎች፣ መርሆዎች፣ ደረጃዎች እና ሁኔታዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Angel Austin | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 05:15

በአካባቢያችን ያሉ ረቂቅ ተሕዋስያን በየቦታው ይገኛሉ፡- በአፈር፣ በውሃ አካላት፣ በተለያዩ ነገሮች ላይ ሰዎችና እንስሳት የሚኖሩባቸው ናቸው። ይህ ሁሉ የምግብ፣ የመድኃኒት እና የምርት መስመሮች ረቂቅ ተሕዋስያን ብክለት ምንጭ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። ባክቴሪያዎችን ማልማት ንብረታቸውን, ፍላጎቶቻቸውን እና ባህሪያቸውን ለማጥናት አስፈላጊ ነው. ይህ ደግሞ ለተለያዩ መድሃኒቶች እድገት ፣የበሽታዎች የላብራቶሪ ምርመራ ፣የምርት ሬአክተሮች ስሌት እና ሌሎችም ጠቃሚ እርምጃ ነው።

አጠቃላይ ፅንሰ-ሀሳቦች

በማይክሮ ባዮሎጂ የባክቴሪያ መራባት በቤተ ሙከራ ውስጥ የሚከናወኑ ረቂቅ ተሕዋስያንን ማልማትን ያመለክታል። በምላሹም በተመረጠው ንጥረ ነገር ላይ የበቀሉ ማይክሮቦች ባህል ይባላሉ. ባህሎች በተለያዩ ረቂቅ ተሕዋስያን ከተፈጠሩ ሊደባለቁ ይችላሉ፣ እና በአንድ አይነት ባክቴሪያ የሚወከሉ ከሆነ ንፁህ ናቸው።

አመጋገብ ከሆነበመካከለኛው ውስጥ አንድ ሕዋስ ብቻ ተቀምጧል, እና የግለሰቦች ቡድን በመራባት ምክንያት የተገኘ ነው, ከዚያም ይህ ረቂቅ ተሕዋስያን ስብስብ ክሎኒ ይባላል. ክሎኑ ሲያድግ በአይን እስከሚታየው ድረስ ይህ የባክቴሪያ ስብስብ ቅኝ ግዛት ይባላል።

በተለምዶ ከተለያዩ ምንጮች ተነጥለው የሚገኙ ባክቴሪያዎችን ማልማት እርስበርስ ይከናወናል። እያንዳንዱ እንደዚህ ያለ የተለየ የሚበቅሉ የማይክሮቦች ቡድን ውጥረት ይባላል። ስለዚህ አንድ አይነት ስቴፕሎኮከስ ከሶስት ምንጮች (ወይም ከተለያዩ የአንድ ምርት ክፍሎች, የተለያዩ ሰዎች) ከተነጠለ, ስለ ሶስት የዚህ አይነት ስቴፕሎኮከስ ዓይነቶች ይናገራሉ.

የባክቴሪያ እድገት ምክንያቶች

እነዚህም የተለያዩ አሚኖ አሲዶች፣ ሊፒድስ፣ ፕዩሪን መሠረቶች እና ለጥቃቅን ተሕዋስያን እድገት አስፈላጊ የሆኑ ሌሎች ውህዶችን ያካትታሉ። አንዳንድ ረቂቅ ተህዋሲያን የሚያስፈልጋቸውን ንጥረ ነገሮች በተናጥል ማምረት ይችላሉ, ሌሎች ደግሞ በተጠናቀቀ ቅፅ ውስጥ መቀበል አለባቸው. በተወሰኑ የእድገት ሁኔታዎች ውስጥ እንደ ረቂቅ ተህዋሲያን ፍላጎቶች, ተህዋሲያንን መለየት እና መለየት ይከናወናሉ. እንዲሁም ይህ ግቤት ለላቦራቶሪ እና ባዮቴክኖሎጂ ስራ የንጥረ-ምግብ ማእከልን በትክክል ለማዘጋጀት አስፈላጊ ነው-

አሚኖ አሲዶች። ባክቴሪያዎች አንድ የተወሰነ አሚኖ አሲድ ወይም የአሲድ ቡድን ሊፈልጉ ይችላሉ። ስለዚህ, clostridia leucine እና tyrosine, streptococci leucine እና arginine ያስፈልጋቸዋል. ለማደግ ከውጭ የሚመጡ አሚኖ አሲዶች የሚያስፈልጋቸው ረቂቅ ተሕዋስያን አዉኮትሮፍስ ይባላሉ።
Purine እና pyrimidine bases፣እንዲሁም ውጤቶቻቸው (አዴኒን፣ ጉዋኒን እና ሌሎች)። ለብዙዎች እድገት ወሳኝ ምክንያት ናቸውየስትሬፕቶኮከስ ዝርያ።
ቪታሚኖች። በባክቴሪያ የሚፈለጉ የ coenzymes አካል ናቸው. ስለዚህ ኒኮቲኒክ አሲድ እንዲሁም የኤንኤዲ እና የኤንኤዲፒ አካል የሆኑት አሚድ በዲፍቴሪያ እና በሺግላ ኮርኒባክቴሪያ ያስፈልጋቸዋል። ቲያሚን, እንደ ፒሮፎስፌት ዋና አካል, ስቴፕሎኮከስ ኦውሬስ, ኒሞኮከስ, ብሩሴላ ያስፈልጋል. የ CoA coenzyme አካል የሆነው ፓንታቶኒክ አሲድ በ tetanus bacilli እና በተወሰኑ የስትሬፕቶኮከስ ዓይነቶች ይፈለጋል። ሳይቶክሮምስ እና ስለዚህ እነሱን የሚፈጥሩት ፎሊክ አሲድ፣ ሄሜስ እና ባዮቲን ለማይኮባክቲሪየም ቲዩበርክሎሲስ እና ለሄሞፊለስ ኢንፍሉዌንዛ አስፈላጊ ናቸው።

የአካባቢ መስፈርቶች

የባህል ሚዲያ ባክቴሪያዎችን ለማልማት ሁኔታዎች፡

አመጋገብ። ረቂቅ ተሕዋስያን ኃይልን ለመመገብ እና ለመሙላት አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን, በተጨማሪ, በቀላሉ ሊፈታ የሚችል ቅርጽ መያዝ አለባቸው. እነዚህም ኦርጋጅኖች እና ማዕድናት ያካትታሉ. አንዳንድ ረቂቅ ተሕዋስያን በተጨማሪ ሊዋሃዱ የማይችሉትን ቪታሚኖች እና አሚኖ አሲዶች ይፈልጋሉ።
ምርጥ የፒኤች ደረጃ። የሴል ሽፋንን የመተላለፊያ ይዘት እና, በዚህ መሠረት, በባክቴሪያው ንጥረ-ምግቦችን የመሳብ ችሎታን ይነካል. ብዙውን ጊዜ የፒኤች ዋጋ በ 7, 2-7, 4 ደረጃ ላይ መሆን አለበት. ብዙ ረቂቅ ተሕዋስያን በህይወት ዘመናቸው አሲዳማ ወይም አልካላይን ምላሽ ያላቸው ምርቶችን ያመርታሉ, እና የመካከለኛው ንጥረ ነገር ፒኤች አይለወጥም. መያያዝ አለበት።
ኢስቶኒክ። ባክቴሪያዎችን ለማልማት በንጥረ-ምግብ ውስጥ ያለው የኦስሞቲክ ግፊት ተመሳሳይ እሴቶች ሊኖረው ይገባል።በማይክሮባላዊ ሕዋሳት ውስጥ። ብዙውን ጊዜ ከ 0.5% የNaCl መፍትሄ ጋር ይዛመዳል።
ጽናት። ይህ የሆነበት ምክንያት የውጭ ባክቴሪያ መገለጫ ትንታኔ የተተነተነ ውጥረትን ውጤት ያዛባል.
የእርጥበት ደረጃ። ይህ አመልካች፣ ከመገናኛው ወጥነት ጋር፣ ለተወሰነ የባክቴሪያ አይነት ጥሩ ባህሪያት ሊኖረው ይገባል።
Redox እምቅ (RH2)። ኤሌክትሮኖችን የሚለግሱ እና የሚቀበሉ ንጥረ ነገሮች ጥምርታ እንዲሁም የንጥረ-ምግብ መካከለኛ የኦክስጂን ሙሌት ደረጃ ያሳያል። ለኤሮቢስ እና ለአናኢሮብስ፣ በዚህ አመልካች ባክቴሪያን የማልማት ሁኔታዎች በተወሰነ ደረጃ ይለያያሉ። የአናይሮቢክ ረቂቅ ተሕዋስያን ከ 5 በታች በሆነው RH2 እና ኤሮቢክ ረቂቅ ተሕዋስያን በትንሹ 10 ይራባሉ።
ወጥነት። የባህል ማእከሉ የየራሳቸውን ንጥረ ነገሮች ቋሚ መጠን መያዙ አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም ግልጽ መፍትሄዎች ይመረጣሉ, ይህም የሰብል እድገትን ለመቆጣጠር ቀላል ያደርገዋል ወይም ብክለትን ያስተውላል.

የባህል ሚዲያ ዓይነቶች

የአንድ የተወሰነ መካከለኛ የሚያድጉ ረቂቅ ተሕዋስያን ምርጫ በብዙ ምክንያቶች ተጽዕኖ ይደረግበታል ከነሱም መካከል የአመጋገብ ባህሪያቸው እና የጥናቱ ዓላማ ይገኙበታል። የንጥረ ነገር ሚዲያ አመዳደብ ዋና ዋና ባህሪያት፡

ናቸው።

1። አካላት. ንብረቱን ለመፍጠር ጥቅም ላይ በሚውሉት የመጀመሪያ ንጥረ ነገሮች መሰረት የሚከተሉትን ይለያሉ፡

የተፈጥሮ፣ ከእንስሳት ወይም ከአትክልት መገኛ (ለምሳሌ ስጋ፣ ወተት፣ ፍራፍሬ) ምርቶች ተዘጋጅተው ለተደባለቀ ምርት ተስማሚ ናቸውሰብሎች፤
ከፊል-synthetic፣ ውድ የሆኑ የተፈጥሮ የምግብ ምርቶች ከምግብ ባልሆኑ ምርቶች (ለምሳሌ የአጥንት ምግብ፣ የደም መርጋት) የሚተኩበት እና የተወሰኑ የባክቴሪያ አይነቶችን ለማልማት ወይም የሜታቦሊክ ምርቶቻቸውን ከ አካባቢ፤

ከትክክለኛ የኬሚካል ውህዶች የሚዘጋጁት

synthetic፣የታወቀ ቋሚ ቅንብር ያላቸው እና በቀላሉ ሊባዙ የሚችሉ ናቸው።

2። ወጥነት (density). አካባቢዎችን ይለዩ፡

ፈሳሽ፤
ጥቅጥቅ ያለ፤
ከፊል-ፈሳሽ።

የመጨረሻዎቹ ሁለቱ የሚዘጋጁት ከተለዩ መፍትሄዎች ወይም ፈሳሽ ነገሮች ከአጋር-አጋር ወይም ጄልቲን በመጨመር አስፈላጊውን እፍጋት ለመፍጠር ነው። በተጨማሪም ለባክቴሪያ እድገት ጥቅጥቅ ያለ አካባቢ የደም ሴረም፣ድንች፣ሲሊካ ጄል ሚዲያ፣ካርራጌናን

3። ውህድ። በዚህ መሰረት አካባቢዎቹ፡

ናቸው

ቀላል፣ ዝርዝሩ አጭር የሆነው Meat Peptone Broth (MBB)፣ ሆትቲንግ ብሮት እና አጋር፣ ስጋ ፔፕቶን አጋር (MPA)፣ አልሚ ጄልቲን እና የፔፕቶን ውሃ ነው።
ውስብስብ፣ ከቀላል የተዘጋጀ፣ ደም፣ ዋይ፣ ካርቦሃይድሬትስ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ተጨምሮበት።

4። ቀጠሮ. የሚከተሉት የንጥረ ነገር ሚዲያዎች ተለይተዋል፡

ዋና ብዙ በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን (ብዙውን ጊዜ ቀላል ስብጥር) ለማደግ ያገለግላሉ።
ልዩዎች በቀላል ንዑሳን ክፍሎች ላይ የማይበቅሉ ባክቴሪያዎችን ለመለየት እና ለማልማት ያገለግላሉ፤
የተመረጡ (እነሱም የሚመረጡ ናቸው) የተወሰነ አይነት ተህዋሲያንን ለማግለል እና ተያያዥ ማይክሮቦች (ተመራጭነት) እድገትን የሚገቱ ናቸውእንደ አንቲባዮቲክ ወይም ጨው ያሉ አንዳንድ ንጥረ ነገሮችን ወደ ሚዲያ በመጨመር ወይም ፒኤች በማስተካከል የተፈጠረ);
የተለያዩ ምርመራዎች የኢንዛይም እንቅስቃሴን ለምሳሌ መካከለኛውን በመገምገም አንዱን የባክቴሪያ አይነት ከሌላው ለመለየት ያስችላል፤
ተህዋሲያን ረቂቅ ተህዋሲያን እንዳይሞቱ ስለሚከላከሉ እንዲሁም የሌሎችን ተህዋሲያን እድገት ስለሚገቱ በቀጣይ ናሙናዎች ለማጓጓዝ የመጀመሪያ ክትባቶች ያስፈልጋሉ።

የሚዲያ ዝግጅት

በአናይሮቢክ ባክቴሪያ ልማት ውስጥ በጣም አስፈላጊው እርምጃ ተስማሚ የሆነ የተመጣጠነ ንጥረ ነገር ማዘጋጀት ነው። ትክክለኛዎቹ መለኪያዎች ከተመረጡ በኋላ ወደሚከተለው ደረጃዎች ይቀጥሉ፡

መመዘን፣ የትንታኔ ሚዛን ላይ ያሉ ክፍሎችን ናሙና በመምረጥ፤
መሟሟት በተጣራ ውሃ እስከ 70 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በማሞቅ እና ፎስፌትስ፣ ማይክሮ-እና ማክሮሳልቶች ለየብቻ ይቀልጣሉ፤
በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ለሁለት ደቂቃ መቀቀል፤
pH አመልካች ወረቀት ወይም ፖታቲሞሜትር፤
በእርጥብ ጨርቅ ወይም በወረቀት ማጣሪያዎች ለፈሳሽ እና እንዲሁም ለቀለጠ ጥቅጥቅ ያሉ ሚዲያዎች እና በጥጥ-ጋውዝ ማጣሪያ ለአጋር ሚዲያ፤
ጠርሙስ በ3/4 አቅም ተከናውኗል፤
መካከለኛ ጥገኛ ማምከን፤
የፅንስ መቆጣጠሪያ ለሁለት ቀናት በቴርሞስታት ውስጥ በመቀመጥ፣ በመቀጠልም በማየት ይካሄዳል፤
የኬሚካል ቁጥጥር አስፈላጊ የሆነውን pH እና ይዘትን ለማረጋገጥንጥሎች፤
ባዮሎጂካል ቁጥጥር በሙከራ ክትባቱ።

የመስታወት ዕቃዎችን እና ሚዲያዎችን ማምከን

የባክቴሪያ ልማት መሰረታዊ መርሆች አንዱ መካን ነው። የውጭ ረቂቅ ተሕዋስያን እድገትና እድገት የኬሚካላዊ ቅንጅቱን እና ፒኤችን በመለወጥ የንጥረ-ምግብን ባህሪያት ላይ ተጽእኖ ሊያሳድር ይችላል. ማምከን ንጹህ ባህሎችን ለማደግ ዋናው ሁኔታ ነው. በተግባር ይህ ቃል ማለት በ ላይ እና በንፅፅር እቃዎች መጠን ላይ ሁሉንም የህይወት ዓይነቶች የማጥፋት ዘዴዎች ማለት ነው. በጥናቱ ወቅት ጥቅም ላይ የዋሉ መርከቦች፣ ያገለገሉ መሳሪያዎች፣ ሚዲያዎች እና ሌሎች ነገሮች ማምከን ተደርገዋል።

አንዳንድ የማምከን ዓይነቶች፡

ማቀጣጠል። ለመዝራት የሉፕስ እና መርፌዎችን የማምከን፣ የመስታወት ስላይዶች፣ አንዳንድ መሳሪያዎች በርነር ወይም የመንፈስ መብራት በመጠቀም ሊከናወን ይችላል።
መፍላት። መርፌዎችን፣ መርፌዎችን፣ ምግብን ለመቆጣጠር ተስማሚ ነው፣ ነገር ግን የባክቴሪያ ስፖሮችን አያጠፋም።
ደረቅ ሙቀት ማምከን። በልዩ ማድረቂያ ካቢኔ ውስጥ የሚከናወን ሲሆን ለፍላሳዎች፣ ለፈተና ቱቦዎች እና ለሌሎች የላቦራቶሪ ብርጭቆዎች ለማምረት ተስማሚ ነው።
የእንፋሎት ማምከን። በአውቶክላቭ ውስጥ የሚከናወነው ይህ ዘዴ በጣም ውጤታማ ነው. ነገር ግን በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ የሚበላሹ ፕሮቲኖችን ወይም ሌሎች ውህዶችን ለያዙ ንጥረ ነገሮች ሚዲያ ተስማሚ አይደለም። የበለጠ መቆጠብ tyndalisation ተብሎ ሊጠራ ይችላል። የሚካሄደው በኮች ቦይለር ውስጥ ሲሆን የስፖሮችን ማብቀል ከጥፋታቸው ጋር በማጣመር ነው።
Pasteurization። በሚፈላበት ጊዜ ንብረታቸውን ለሚቀይሩ ሚዲያዎች (ለምሳሌ ወተት፣ ወይን፣ ቢራ) የሚችል ነው።ስፖር ያልሆኑ ረቂቅ ተሕዋስያንን ያስወግዳቸዋል. የማቀነባበሪያው ሙቀት ከ 50-60 ° ሴ ከአስራ አምስት እስከ ሰላሳ ደቂቃዎች ብቻ ነው. በአንዳንድ አጋጣሚዎች ቀዝቃዛ ማምከን ጥቅም ላይ ይውላል፣ ማጣሪያዎችን ወይም UV ጨረሮችን በመጠቀም ይከናወናል።

በባክቴሪያዎች የመትከል ሁኔታ

የባክቴሪያ እድገት እና እድገት የሚቻለው በተወሰኑ ምክንያቶች እና በእያንዳንዳቸው እሴት ላይ ብቻ ነው፡

1። የሙቀት መጠን. በሙቀት ምርጫዎች የሚለያዩ ሶስት የባክቴሪያ ቡድኖች አሉ፡

ቴርሞፊል ወይም ሙቀት-አፍቃሪ ተህዋሲያን በ45-90°C ያድጋሉ ይህ ማለት በሰዎችና በእንስሳት ፍጥረታት ውስጥ አይራቡም ማለት ነው፡
ሳይክሮፊል ወይም ቀዝቃዛ አፍቃሪ ረቂቅ ተሕዋስያን ከ5-15 ° ሴ የሙቀት መጠንን ይመርጣሉ እና በቀዝቃዛ መደብሮች ውስጥ ይበቅላሉ፤
ሜሶፊለስ፣ በ25-37°C የሙቀት መጠን ያድጋሉ፣ ብዙ ባክቴሪያዎችን ያጠቃልላሉ።

2። ብርሃን. የፎቶሲንተቲክ ሂደትን ስለሚያካሂዱ የፎቶቶሮፊክ ባክቴሪያዎችን የማልማት ባህሪይ ነው. ነገር ግን ለአብዛኞቹ ማይክሮቦች, ማብራት ቅድመ ሁኔታ አይደለም. እና በተቃራኒው እንኳን የፀሐይ አልትራቫዮሌት እድገታቸውን ሊገታ ይችላል።

3። ውሃ. ሁሉም ረቂቅ ተሕዋስያን ውሃ ሊደረስበት በሚችል (ፈሳሽ) መልክ ያስፈልጋቸዋል. ለዛም ነው የቀዘቀዙ ምግቦች እምብዛም የባክቴሪያ እድገት የሌላቸው።

4። የአከባቢ አሲድነት. ይህ ተህዋሲያንን የማሳደግ መርህ ከዚህ በላይ በዝርዝር ተብራርቷል።

5። አየር ማናፈሻ. ኦክስጅን እንደ ኬሚካላዊ ንጥረ ነገር የውሃ አካል እና ብዙ ቁጥር ያላቸው ውህዶች ጥቅም ላይ ይውላሉረቂቅ ተሕዋስያንን ማልማት. ጋዝ ኦክሲጅን በውሃ እና ሌሎች ፈሳሾች ውስጥ በተሟሟት መልክ ሊይዝ ይችላል. የባክቴሪያ ወሳኝ ክፍል የማያቋርጥ የኦክስጂን ሞለኪውሎች አቅርቦት ያስፈልገዋል. ነገር ግን ለበርካታ ረቂቅ ተሕዋስያን, አላስፈላጊ ነው, ወይም, የከፋው, ጋዝ ኦክሲጅን ለእነሱ መርዛማ ነው, ምክንያቱም ካታላሴ እና ፔሮክሳይድ ስለሌላቸው መርዛማ የመተንፈሻ ምርቶችን ያጠፋሉ. ስለዚህ የአናይሮቢክ ባክቴሪያን ለማልማት በጣም አስፈላጊው እርምጃ ኦ₂ ሞለኪውሎችን ከምግብ መሃከል ማስወገድ ነው።

6። ረቂቅ ተሕዋስያንን ማልማት. የኤሮቢክ እና የአናይሮቢክ ባክቴሪያዎችን ማልማት በተለያዩ የአካባቢ ንጣፎች እና በተለያዩ መንገዶች ይካሄዳል።

የኤሮቢክ ረቂቅ ተሕዋስያን ማልማት

የኤሮቢክ ባክቴሪያን ለማልማት ሞለኪውላዊ ኦክሲጅን ያስፈልገዋል። ለህክምና እና ለምግብ ኢንዱስትሪዎች በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ የኤሮብስ ባህሎችን ለማግኘት የሚከተሉት ዘዴዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ፡

በጥቅጥቅ ሚዲያ ላይ ወይም በፈሳሽ ሚዲያ (ቀጭን ንብርባቸው) ኦክሲጅን ከአየር ላይ በሚወጣበት ጊዜ የሚበቅል ወለል፤
በፈሳሽ ሚዲያ ውስጥ ጥልቅ የሆነ እርባታ፣ በውስጣቸው የሚሟሟ የኦክስጂን መጠን መጨመር በቋሚ አየር መተንፈስ ሲቻል።

የአናይሮቢክ ረቂቅ ተሕዋስያን ማልማት

የዚህ አይነት ባክቴሪያን የማልማት መሰረታዊ መርህ ከከባቢ አየር ኦክስጅን ጋር ያላቸው ግንኙነት አነስተኛ ነው። ለእድገታቸው ሁኔታዎችን መስጠት ከኤሮብስ የበለጠ ከባድ ነው. የሚከተሉት ዘዴዎች አናሮብን ከሞለኪውላር O₂:

ለመለየት ጥቅም ላይ ይውላሉ።

አካላዊ። ይህ የአናይሮቢክ ባክቴሪያዎችን የማልማት ዘዴ በልዩ የቫኩም አፓርተማ - ማይክሮአናኤሮስታት ውስጥ ወደ ማልማት ይቀንሳል. በውስጡ ያለው አየር 10% ሃይድሮጂን እና 5% ካርቦን ዳይኦክሳይድ ሲጨመርበት በልዩ የጋዝ ቅልቅል ናይትሮጅን ይተካል።
ኬሚካል። እነዚህ የሚያጠቃልሉት፡ የመምጠጥ ወኪሎችን መጠቀም (ለምሳሌ ፌ፣ ና₂S₂O₄፣ CuCl ወይም የሚቀንሱ ወኪሎች (እንደ አስኮርቢክ አሲድ)።
ባዮሎጂካል። በተዘጋ ስርዓት ውስጥ ኤሮቢስ እና አናሮቢስ ወደ አብሮ ማልማት ይመጣል። ይህ ባክቴሪያን የማልማት ዘዴ የፔትሪ ምግብን ግማሹን ከአንዳንድ የኤሮቢክ የባክቴሪያ ዝርያዎች ጋር መዝራትን እና ግማሹን በተጠናው አናሮብ መዝራትን ያካትታል። እድገቱ የሚጀምረው ሁሉም ኦክሲጅን ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ ነው።

የሚከተሉት የመዝሪያ ዘዴዎች የአናይሮቢክ ባክቴሪያን ለማልማት ተስማሚ ናቸው፡

በላይኛው ንብርብር፤
በላይኛው ንብርብር በማይጸዳ ፓራፊን የተሞላ፤
በጥቅጥቅ ባለ ንጥረ ነገር መካከለኛ ውፍረት ውስጥ፤
በጥልቅ የቪዛ ሚዲያ ንብርብሮች።

ንፁህ ባህል ማግኘት

ማይክሮባዮሎጂስቶች ብዙ ጊዜ በተለያዩ ማይክሮቦች ውስጥ ከሚኖሩ ናሙናዎች ጋር ይሰራሉ። ይሁን እንጂ ረቂቅ ተሕዋስያን (ቤተሰብ, ጂነስ, ዝርያዎች) ስልታዊ አቀማመጥ ለመወሰን, እንዲሁም ባህሪያቸውን ለማጥናት እነሱን ማግለል እና ንጹህ ባህል ማደግ አስፈላጊ ነው. በብዙ የምግብ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ትልቅ ጠቀሜታ አላቸው, ለምሳሌ, አይብ, ዳቦ, kvass, ወይን, ወዘተ. የላቲክ አሲድ ባክቴሪያን ማልማት ማግኘት ይቻላል.የፈላ ወተት ውጤቶች፣ ሊጥ፣ ኮኮዋ፣ ሲላጅ እና ሌላው ቀርቶ ፕላስቲክ ለማምረት አስፈላጊ አካል።

ንፁህ ባህልን ጥቅጥቅ ባለ መካከለኛ ክፍል ውስጥ የመለየት ዘዴው ማይክሮ ኦርጋኒዝም ህዋሶችን በሜካኒካል መለያየት ከቀጣዩ ገለልተኛ ሰብል ጋር በማያያዝ ነው። ናሙናው ወደ ንጹህ ውሃ ወይም ሳላይን (ጥራዝ 10-100 ሚሊ ሊትር) ይዛወራል ከዚያም ለሁለት ደቂቃዎች ይንቀጠቀጣል. በጥናት ላይ ባለው ቁሳቁስ ውፍረት ውስጥ የሚገኙትን ረቂቅ ተሕዋስያን ለማውጣት (ለምሳሌ ፣ ቋሊማ ወይም አይብ) በመጀመሪያ የናሙና ቁራጮችን በንፁህ መሳሪያዎች በአሸዋ ማሸት ይከናወናል ። ቅድመ ዝግጅት የተደረገው ቁሳቁስ 1 ግራም ወይም 1 ሚሊ ሜትር መጠን ያለው ክብደት በ 10, 100, 1000, ወዘተ. በንፁህ ውሃ ይሟላል. የማሟሟት ደረጃ የተመረጠው ከስልቱ አቅም ጋር የሚዛመድ የሴሎች ክምችት የሚሰጥ ነው።

የሚቀጥለው ረቂቅ ተህዋሲያን ማልማት የንጥረ ነገር መካከለኛ ማዘጋጀት ነው። ብዙውን ጊዜ ጥቅጥቅ ያለ መካከለኛ (MPA) ይመረጣል. በመጀመሪያ ይቀልጣል እና ወደ 45-50 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ይቀዘቅዛል, ከዚያም በበርካታ የፔትሪ ምግቦች ውስጥ (ከሶስት እስከ አምስት ቁርጥራጮች) ውስጥ ይፈስሳል, ከታች ከተዘረዘሩት የፍተሻ ንጥረ ነገሮች ውስጥ እጥቆች ይቀመጣሉ. በመቀጠልም አሁንም ያልቀዘቀዘውን የተመጣጠነ ንጥረ ነገር ማደባለቅ እና በውስጡ የገባው ቁሳቁስ ይከናወናል. በዚህ መንገድ ነው ህዋሶች በተለያዩ ቦታዎች የሚስተካከሉት በ substrate መጠን።

በቀጣይ፣የፔትሪ ምግቦች በ22°ሴ የሙቀት መቆጣጠሪያ ውስጥ ይቀመጣሉ። በዚህ ጊዜ ሴሎቹ በመባዛታቸው በእያንዳንዱ ሴሎች የተፈጠሩት ቅኝ ግዛት በአይን ይታያል። እያንዳንዳቸው ከሴሎቻቸው የሚመነጩ የባክቴሪያ ዓይነቶች ንጹህ ባህል ናቸውተነሳ።

ከዛ በኋላ፣ ከፔትሪ ምግቦች፣ ረቂቅ ህዋሳት በንዑስ ሚድያ በተሞሉ የተለያዩ የሙከራ ቱቦዎች ተከፋፍለዋል። በዚህ መንገድ ንጹህ ባህሎች ከተደባለቀ ናሙና ይገለላሉ. ይህ ዘዴ የገንቢውን ስም ይይዛል - R. Koch. በተለምዶ የጽዋ ዘዴ ወይም መዝራትን ማሟጠጥ ተብሎም ይጠራል። የተለያዩ የባክቴሪያ ዓይነቶች ንጹህ ባህሎች ካገኙ በኋላ ቅርጻቸው፣ ስፖሮቻቸው እና ቤተሰቦቻቸው ይወሰናሉ።

ሁሉም ስራዎች በአሴፕሲስ መርሆዎች መከናወን አለባቸው። ረቂቅ ተሕዋስያን ያለጊዜው እድገትን ለማስወገድ ጥናቱ ናሙና ከተደረገ በኋላ ወዲያውኑ መደረግ አለበት. የቧንቧ ውሃ የመጀመሪያዎቹን ክፍሎች ካፈሰሰ በኋላ ይመረመራል, ምክንያቱም በቧንቧ እና በቧንቧ ውስጥ የተጠራቀሙ ማይክሮቦች ሊኖራቸው ይችላል. የፍራፍሬ ፣ የቤሪ እና የአትክልት ማይክሮፋሎራ በዋነኝነት የሚገኘው በላዩ ላይ (ልጣጭ) ላይ ነው ፣ ስለሆነም ከውስጡ መታጠቢያዎች ይከናወናሉ ። ይህንን ለማድረግ ፅንሱን በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡት እና በሚፈለገው የውሃ መጠን ይሙሉት. ከዚያም በኃይል ይንቀጠቀጡና ውሃው ወደ ሌላ ዕቃ ውስጥ ይፈስሳል. ከጨርቃ ጨርቅ ምርቶች የተሰበሰቡ ሰብሎች እንዲሁ በጥጥ ውስጥ ይገኛሉ ፣ ግን አስቀድሞ የተወሰነ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል።